Čokoládový pečivo v pomalém sporáku. Recept na recepty čokolády Brownie

Chocolate Brownie - jídlo z Severní Ameriky. Dorty s chutnými a vlhkými výplněmi se v naší zemi staly velmi oblíbenými. Jak děti, tak i dospělí mají příjemnou chuť sušenky. Fanoušci sladkého pečiva jistě ocení jedinečnou chuť této pochoutky. Jak pečeme čokoládu v pomalém sporáku? To bude popsáno v našem článku.

Funkce vaření

Vaření tohoto dezertu je snadné. Abyste to dokázali, potřebujete nejjednodušší produkty. Kromě čokolády můžete přidávat i ořechy, sušené meruňky, rozinky, mražené nebo čerstvé bobule, sušené švestky a alkohol. Nejdůležitější věcí při výrobě dortu není vysušení. Pečení na suché kůře na vnější straně a bodnutí uvnitř je považováno za ideální. Čokoládové bonbóny mohou být pečené v troubě nebo v pomalém sporáku. Zvažte několik ochucených receptů dezertů.

Složení

Na začátek udělejte klasickou čokoládu. Co potřebujeme?

• Horká čokoláda - 1 dlaždice.
• Cukr - 150 gramů.
• Pšeničná mouka - 150 gramů.
• Vlašské ořechy - 100 gramů.
• Prášek na pečení - 1 lžička.
• Sůl - jeden špetka.
• Máslo - 125 gramů.
• Kakaový prášek - 1 polévková lžíce.
• Kuřecí vejce - 3 kusy.

Klasická čokoládová sušenka. Metoda vaření

1. Máslo a tmavé čokolády by měla být roztavena ve vodní lázni v smaltované nádobě. Toto by mělo být prováděno za stáleho míchání až do úplného rozpuštění produktů. Po vaření musí být čokoládová hmota ochlazena.
2. Poté je třeba smíchat cukr a vejce v jedné talíři a přimět je na načechranou a odolnou pěnu.
3. Prášek na pečení, mouka, sůl a kakaový prášek je třeba kombinovat do nádob. Přidejte do nich ochucenou čokoládovou hmotu a vše pečlivě promíchejte. Získejte hustou hnědou látku.
4. Poté je třeba přidat do hromady čokoládových zbitých vajec s cukrem. Pak znovu promíchejte vše dobře.
5. Nyní, v pánvi namazané slunečnicovým olejem, smažte vlašské ořechy a jemně je nakrájejte.
6. Poté je třeba přidat ovoce do čokoládového těsta.
7. Misku s vícepólovým vařením musíme masírovat. Poté by měla být naplněna hmotou čokolády a ořechů.
8. Čokoláda receptuře který je navržen v tomto článku, by měl být pečen v pomalém sporáku v režimu "Pečení" šedesát minut.
9. Připravený dezert je třeba vyjmout z misky, otočit, ochladit a posypat práškovým cukrem. Delikátost je připravena! Každý můžete pozvat na stůl.

Brownies s tvarohem a třešněmi. Seznam produktů

Pro pečení čokoládových bonbónů není nutná zvláštní příprava. Recept s fotografií pomůže začínající hosteska rychle zvládnout přípravu tohoto pokrmu. Skvělá kombinace tvarohu, třešní a čokolády nenechá nikoho lhostejný.

Složení:

• Horká čokoláda - 100 gramů.
• Cukr - 150 gramů.
• Máslo - 120 gramů.
• Pšeničná mouka - 150 gramů.
• Kuřecí vejce - 4 kusy.
• Prášek na pečení na těsto - 1 lžička.
• Vanilín - 1 sáček.
• Tvarohový sýr - 300 gramů.
• Třešně - 300 gramů (můžete použít zmrazené).
• Sůl - jeden špetka.

Způsob vaření sušenky s tvarohem a třešněmi

1. Čokoláda by měla být rozdělena na kusy. Je-li k dispozici pouze mléčný krém, můžete do připravené nádoby přidávat pár lžiček kakaového prášku, abyste zvýšili chuť.

2. Čokoláda s máslem musí být roztavena ve vodní lázni, dokud nebude hladká.

3. Cukr a vejce by měly být smetány se směšovačem. Přidejte k nim vanilkový cukr a soli.

4. Chcete-li vařit tvarohový krém, musíte odděleně smíchat s vaším zbývajícím cukrem dvě vejce a rozdrtit silnou a silnou pěnu. Poté je nutné přidat přidaný tvarový sýr do výsledné hmoty a produkty rozemlet směšovačem nebo rytmem se smícháním do krémového stavu.

5. Pak by měla být chlazená tekutá čokoláda smíchána s hmotou vaječného cukru. Poté přidejte k nim mouku, prosívanou spolu s práškem do pečiva.

6. Nyní byste měli houbat těsto čokolády. To lze provést směšovačem nebo běžnou lžící.

7. Poté je třeba olejový multicooker maziva namazat. Ve spodní části nádrže můžete jen pro případ papír na pečení kulatý tvar.

8. Pak byste měli pokračovat v postupném testování. Rozdělíme ji na přibližně tři části. První musí být umístěna na dně nádrže a musí být správně vyrovnána.

9. Poté je třeba položit vrstvu tvarovky a poté znovu přidejte těsto. Tento postup opakujte dvakrát.

10. Nyní misek s budoucím dortem by měl být umístěn v pomalém sporáku, uzavřít a vařit 50 minut v režimu "Pečení".

11. Poté musí být hotová čokoládová omáčka ochlazena. Potom vyndejte koláč z misky pomocí košíku-parník. Ochlaďte a nakrájíme na kusy. Dezert je připraven. Pěkná čajová párty!

Užitečné tipy

1. Pro přípravu krému je lepší použít silné krémové tvaroh. Před použitím je proto lepší produkt protáhnout sítem nebo mletím v mísiči.

2. Pokud se tvarová hmota ukáže jako příliš tenká a těsto je naopak tlusté, neměli byste být rozrušeni. Při pečení v pomalém sporáku budou produkty distribuovány mezi sebou a získáte skvělý dort.

3. Nádherné čokoládové pečivo lze pečeme v troubě. Připravuje 40-50 minut na 180 stupňů. Ukazuje se to velmi chutné.

Brownie Cake

Čokoládový dezert bude mít každý sladký zub. Tento úžasný zážitek je zvláště oblíben u dětí. Můžete si pečeme ve formě dortů nebo koláče čokoládové sušenky. Recept z fotografie usnadní proces vaření.

Složení:

• Čokoláda (ne hořká, ale tmavá) - 200 gramů.
• Máslo - 150 gramů.
• Hnědý cukr - 300 gramů.
• Pšeničná mouka - 60 gramů.
• Kuřecí vejce - 4 kusy.
• Pečené ořechy (libovolné) - 200 gramů.

Způsob přípravy:

1. Nejprve je třeba roztát čokoládu s máslem ve vodní lázni. Měl byste neustále rozmíchat jídlo, dokud se čokoláda nakonec nerozplyne. Poté je nutné nechat mírně vychladnout.
2. Pak byste měli vajíčka mírně porazit a do nich postupně nasypat cukr.
3. Poté musíte nalít horkou čokoládovou hmotu do vaječné směsi a dobře promíchat.
4. Dále byste měli ořechy smažit. Mohou to být libovolné: brazilské, vlašské ořechy, kešu, pekaře atd. Mohou být předem nakrájeny nebo přidány do těsta ve velkých kusech.
5. Poté je třeba přidávat mouku do čokoládově-ořechové hmoty a těsto míchat.
6. Poté byste těsto měli umístit do misky s vícepólovým vařením a vařit v režimu "Pečení" asi 50 minut. Dort je připraven!

Závěr

Doba pečení našeho dezertu se může lišit. Vše závisí na požadované konzistenci léčby. No, když na vrcholu čokoládové sušenky, jejíž fotografie lze vidět v tomto článku, byla pokryta kůrou, ale zůstala uvnitř vlhká. Dezert je obzvláště chutný, když je studený. Proto dobře připravený pokrývkový obal s fólií a přes noc uchovávejte v chladničce. Ráno budete muset počkat na lahodné lahůdky. Může být nakrájeno na kostky nebo diamanty a podává se na stůl, poprášeném práškovým cukrem. Bon chuť na vás a vaše milované!