Čokoláda Fondue - Sweet Delight

Obecné informace

Pro romantickou večeři nebo bufet, čokoládové fondue je perfektní léčba. Většina lidí si nedokáže představit svůj život bez čokolády a doporučujeme ji používat s ovocem. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte mít speciální zařízení nazvané fondue box.

Co vařit

Dnes v mnoha obchodech, kde prodávají pokrmy, najdete držitele fondue. Vypadá to jako konvice, která má několik stabilních nohou, mezi nimi je speciální hořák nebo svíčka. Podívejme se, jak používat fondue box. Pro výrobu čokoládového výrobku potřebujeme keramický hrnec. Zahrnuty jsou malé pánve a špejle. Pokud jedete do velké společnosti, pak si můžete zakoupit další nebo si vzít obvyklé vidlice. Toto zařízení je velmi snadné. Stačí, když rozdrvíme čokoládu na plynovém sporáku a pak pomocí hořáku nebo svíčky, aby se udržovala požadovaná teplota v průběhu jídla. Pokud máte hodně času vaření, můžete ho roztavit přímo na hořák. Jakmile je čokoládové fondue hotové, můžete vzít ovoce a doplnit pokrm.

Co je potřeba?

Čokoládový fondue recept je velmi jednoduchý. Díky němu se můžete po celý rok nechat hýčkat touto toulou. Následující složky jsou součástí čokoládových fondue:

- středně tučná smetana - 100 g;

- oblíbená čokoláda - 4 dlaždice;

- trochu másla;

- vanilka, skořice, likéru;

- ovoce: hrozny, jahody, banány, broskve, kiwi, obecně, cokoliv chcete.

Jak vařit

Vystřihněte omyté ovoce na malé kousky, aby se snadno nalepily do špejlíků. Nejlepší je tavit čokoládu v parní lázni a teprve pak ji podávat v keramické nádobě. Rozložený na kousky, je nalit se smetanou a přiveden k varu. Nezapomeňte, že pokud je smetana zpočátku horká, bude to jednoduše zvedat. Vařte, neustále se míchá s lžící, nejlepším dřevěným. Nyní je čas přidávat máslo, koření a alkohol. Když získáte požadovanou konzistenci, nalijte čokoládu do fondup a vložte ji na hořák nebo na svíčku. Vše, můžete si vzít ovoce, ponořit je do aromatické čokolády a užít si neuvěřitelné chuti.

Několik užitečných tipů

- Používejte pouze dobrá čokoláda neporézní. Můžete si vzít černé, mléčné nebo bílé - takže čokoládová fondue se ukáže ještě chutnější a neobvyklější.

- Při přípravě alkoholických nápojů můžete použít např. Brandy nebo likér. Stačí je přidat, když se čokoláda nerozplyne, takže se alkohol může odpařit a ponechat jen lehký, opojný zápach.

- Můžete ochutnat fondue s kořením. Mnozí přidávají vanilku, skořici, muškátový oříšek a tak dále. Pokud chcete experimentovat a nemáte strach z horké, můžete přidat červenou papriku.

- Ovoce mohou být různé cookies, sušenky nebo marshmallows. Používejte sušené ovoce, v zimě je to velmi výhodné.

Závěr

Pokud budete přísně dodržovat recepty a pravidla vaření, jistě získáte velmi chutné čokoládové fondue. A můžete těšit své milované tím, že je pozvete na párty.