Vyberte recept receptury pro sebe!

Sladká je druh glazury, který zahrnuje pečivo, jako jsou košíčky. Každá žena v domácnosti má jiný recept na fudge, takže může mít konzistenci, chuť, vzhled a barvu. Můžete také vyrobit bonbóny z fudge.

Pistachio Fudge recept

Budete potřebovat sto gramů pistácií, dvě sklenice krému, půl šálku práškového cukru a dvě vejce. Rozdrvte pistácie, zakryjte je krémem a poté stlačte ubrouskem. Přidejte k nim práškový cukr s bílkovinami. Výsledný obsah pečlivě protřete lžící až do homogenní hmoty.

Fudge Recipe mouky z mouky

Složení: čtyři sta gramů másla, dvě sklenice hrachové mouky, jedna sklenice vody a mléka, trochu více než sklenice cukru, jedna polévková lžíce kešu ořechy a dva - kokosové čipy.

Vaření

Maso roztíráme v hrnci. Nalijte do předem prosévané mouky. Smažte směs za sníženého tepla a mícháme po dobu patnácti minut. Během této doby mouka získává světle hnědý odstín. Nyní si vezměte další pánvi, míchat s ní mléko a přidejte cukr. Vařte sirup, dokud se neztuhne a začne se natahovat, a přidá se k němu. kokosové hobliny a ořechy. Směs zamíchat a kombinovat s praženou moukou. Svařte na nízkém ohni, dokud nedosáhne husté konzistence. Poté ho odstraňte z ohně, nechte ho vychladnout, položte jej na talíř a dejte mu tvar čtverce o tloušťce dvou až tří centimetrů. Výsledná pochoutka je nejlépe podávaná s čajem, zdobí to s kešu ořechy dříve.

Ovesná kaše Fudge

Jak vyrobit ovesné vločky? Velmi jednoduché! Vezměte sto gramů másla, trochu méně než půl libry cukru, malý kakaový prášek, sto mililitrů mléka, sto třicet gramů arašídového másla a dvě stě gramů ovesné vločky.

Recept

Smíchejte do mléka na mléko, kakao, cukr a máslo, přeneste směs do varu a vařte na středním ohni asi jednu minutu. Nyní přidejte kapacitu arašídové máslo a promícháme obsah špachtlí. Počkejte trochu, přidejte ovesné vločky a po určitou dobu nepřetržitě promíchejte obsah pánve. Tento recept na fudge vyžaduje míchání obsahu ve všech fázích vaření. Nalijte sirup do předem naolejovaných forem a nechte ho několik hodin vychladnout. Nádobí je připraveno!

Fondantové bonbony

Pro tuto pochoutku budete potřebovat jeden kilogram práškového cukru, tři stovky gramů vody a několik složek, které dodají vůni nebo chuti: káva, silný čaj, citrón, vanilín, džusy.

Vaření

Nalijte vodu do hrnce, přidejte do ní cukr a vařte nad mírným teplem. Sirup může být považován za připravený, když tvoří hustou, viskózní hmotu. Existuje jeden zajímavý způsob, jak otestovat jeho připravenost: vyrobit malý prsten z drátu, ponořit jej do hrnce, vyjmout ho a vyfouknout. Pokud vznikne bublina, sirup je připraven. Nalijte ji do misky navlhčené vodou a umístěte ji na chladné místo. Po úplném ochlazení sirupu promíchejte. dřevěná lžíce a pak rozdělit na několik částí. Předehřejte je a promíchejte je s přísadami, které si vyberete. Vezměte skleněnou desku, vložte ji do formy bez dna, do níž sirupejte. Když se stává tvrdým, nakrájíme ho na malé obdélníky a zabalíme barevný papír nebo fólii.

Užijte si!