Káva "Egoist": zajímavá volba pro znalce

Rostoucí popularita káva Egoist je zcela opodstatněná - je to vysoce kvalitní nápoj a výrobce dokázal vymyslet originální přístup, přestože se zdá, že v tradici kávy není nic nového. Největší novinkou tohoto rozpustného mletého produktu v krystalech. Jedinečná myšlenka švýcarského výrobce již našla své fanoušky: původní design obalů, rozpoznatelné a chytlavé jméno, úspěšné hledání s krystaly obsahujícími přírodní drcené zrno - to všechno nemohlo najít odpověď od kupujících.

Lyofilizované krystaly

Technologie výroby krystalů instantní káva umožňuje vyřešit několik problémů najednou. Za prvé, je to výhodné - není třeba doplňovat kávovar, umýt filtry nebo žonglovat s parníkem a dbát na to, aby nápoj nespálil.

Při výrobě rozpustné mleté ​​kávy je technologie "Egoist" využívána in-fi, patentovaná a unikátní ve svém druhu. Vzhledem k tomu, že mletá zrna jsou zahalena v tenké vrstvě lisovaného sublimovaného nápoje, dochází k zachování aroma, oxidace přírodních kávových tuků je výrazně zpomalena.

Chcete-li udělat šálek povzbuzující kávy, stačí jen nalít lžíci krystalů mrazivě vysušené vroucí vody a nechat ji vařit. Na rozdíl od běžného mletého produktu, který musí být vařený, může být připraven mnohem rychleji a jednodušeji. V závislosti na jakosti dosahuje obsah drcených zrn v krystalech 30%.

Znalci klasiky: Egoistová mletá káva

Pro ty, kteří raději užívají při přípravě přírodní kávy v turcích, je určena odrůda Egoiste Noir. Směs hladké a vysokohorské středně pečené keňské arabice vytváří zajímavou a bohatou chuť. Tento druh kávy se vyrábí v německých závodech společností Deutsche Extrakt Kaffee GmbH. V závislosti na odrůdě se na výrobě nápoje podílejí švýcarské nebo německé výrobní kapacity, v jiných zemích se nevyráběla káva typu Egoist.

Více jemné broušení v odrůdách určených pro kávovary, ale jakýkoliv druh mleté ​​kávy lze připravit v Turkmenu nebo v kávovar gejzír typu.

Kávová zrna: pro milovníky plného kuchařského cyklu

Egoiste Noir je také k dostání v fazolech, protože potěšení lze dodat a zde je zahrnut celý cyklus přípravy tohoto osvěžujícího nápoje a mletí zrna. Nejvznešenější znalci tvrdí, že pouze čerstvě mletá káva je hodná pozornosti.

Káva "Egoist" (espresso) tmavé pečeně se vyznačuje výraznou hořkou hořkostí, která se může zdát blízká robustě, ale je to sto procent Arabiky, shromážděné v Papue-Nové Guineji.

Vlastnosti a recenze

O krystalech mrazu-sušená káva "Egoist" recenze jsou drsné, ale to je kvůli vlastnostem nových položek. Vysoký obsah mleté ​​kávy zvyšuje sílu nápoje, proto je nutné připravit malé množství krystalů k přípravě obvyklé koncentrace.

Tmavá pečeně dává mleté ​​kávě větší hořkost než jemné médium nebo slabé. Nápoj je tmavý, s výraznou vůní a zřetelnou hořkostí. Ti, kteří jsou zvyklí na mírnější chuť, je lepší vybrat středně pečené zrna.

Jelikož se jedná o prémiovou kategorii, cena stanovená pro kávu Egoist je poměrně vysoká: od 380 rublů na 100 gramů krystalů od 910 rublů na kilogram zrna. To je způsobeno vysokou kvalitou a pečlivým výběrem surovin: dokonce i použitá voda je speciální - ledovec alpský, který je považován za jeden z nejčistších na světě.

Při hledání originálního designu si tvůrci značky zvolili takový tvar víčka pro plechovku rozpustné půdy Egoist, která opakovala tvar krystalů. Podařilo se jim dosáhnout zajímavého vizuálního efektu, ale spotřebitelé již poznamenali, že si potřebujete zvyknout na banku - rohy ztěžují snadné otevření balíčku.

Obecně platí, že recenze jsou pozitivní, novinkou přišla na chuť zákazníkům, lyofilizované krystaly vzbudily zvláštní zájem. Jedná se o pěkný kompromis mezi běžnou instantní a zemní přírodní kávou. Díky bohatosti a vysoké koncentraci chuti se "Egoist" konzumuje pomaleji než obvyklý nápoj průměrného cenového segmentu, takže lze považovat za ekonomický s vynikající kvalitou.