Vaření rychlé pečivo

Potrubní teplé koláče jsou oblíbené jak u dospělých, tak u dětí. Chcete-li je připravit na rodinný čaj, nemusíte být zkušený kuchař nebo celý den strávit u kamen. Jednoduchý recept na rychlé pečivo a oblíbené plnění - a potěšení je zaručeno. Jak vytvořit obyčejný zázrak, přečtěte si níže.

Rychlé těsto pro smažené pečivo

Toto těsto se dá snadno smažit v konvenční pánvi, nebo ho můžete pečeme v troubě. Trvá to dost času, protože nemusíte ani čekat, až se dorty hodí. Vezměte šest šálků mouky, půl litru teplé vody, polovinu balení čerstvé nebo čajové lžičky suchého droždí, sto mililitrů rostlinného oleje, několik polévkových lžic cukru a trochu soli. Nejlepší, pokud budete mít suché droždí které lze přidat do mouky. Voda by měla mít teplotu asi čtyřicet stupňů, bude to nejoptimálnější pro test. Konečně musí být náplň provedena předem, takže jakmile je rychlé pečivo připravené, začněte je vyrábět. Pokud potřebujete nějakou dobu opustit základnu, zakryjte ji vlhkým hadříkem, aby nedošlo k vyschnutí. Tento recept je stejně vhodný pro pečení plněné masem, vejce s cibulí, ryby, zeleninou nebo ovocem.

Vaření

Takže připravíme chutné a rychlé těsto na koláče. Smíchejte droždí a mouku. Nalijte do vody rostlinný olej. Přidejte sůl, cukr, míchat a nalijte tuto směs do mouky. Těsněme těsto. Pokud je třeba kvasinky předem rozpustit ve vodě, je třeba je smíchat s máslem, sůl a cukrem a přidávat do mouky již ve směsi s vodou. V každém případě byste měli mít spíše elastické těsto, které se nedotýká vašich rukou. Rozdělte je na stejné míče a začněte vyrábět koláče. Každý kus je třeba hnětení a válcování, který se protáhne do plochého dortu. Umístěte náplň uprostřed a utěsněte patky. Pokud je pečeme v troubě, namáčíme maslem a vejcem, není to nutné pro smažení v pánvi. V průměru je asi třicet koláčů vyrobeno z těsta s uvedeným podílem produktů. Růžová kůra a měkká výplň budou vynikajícím doprovodem k pití čaje s přáteli. A je lepší nechat po něm jediný koláč - tento rychlý recept předpokládá rychlé použití. Následující den přestane být těsto tak vzdušné a měkké.

Rychlé těstové těsto: možnost dvě

Další jednoduchý recept na rychlé cesto je vhodný pro koláče, pizzu a velký dort. Vezměte půl litru kefír nebo jogurtu, jedno vejce, balíček sušených kvasnic, lžičku soli a dva cukry, pár lžíce rostlinného oleje a kilogram mouky. Toto rychlé těstové těsto bude fungovat i pro ty, kteří se s kvasnicovým pečivem nedostanou. Plnění může být libovolné, například rýže s vejcem. Kvasinky rozpusťte v malém množství teplé vody, pokryjte sklenici taškou nebo ubrouskem a nechte na deset minut. Do kefíru přidejte vejce, sůl a cukr, zvedněte vznětku a vylijte rostlinný olej. Smíchejte s moukou a hnětete těsto, mělo by to být měkké a lehké a nelepte prsty. Dejte těsto půl hodiny, aby se vešly. Začněte placičky soch. Nedělejte je příliš velkými, protože se zvýší při pečení, a tlustá vrstva těsta nemusí být pečená.