Vaření jahodového milkshake

Určitě každý z vás vyzkoušel lahodný a zdravý jahodový milkshake. Takové nápoje jsou často nabízeny v kavárně rychlého občerstvení. Bohužel ne vždy splňují všechny požadavky na kvalitu a bezpečnost. Pokud tedy chcete vypít jahodový milkshake, doporučujeme, abyste si sami. Jak přesně by měl takový nápoj připravit, popisujeme v materiálech tohoto článku.

Klasický milkshake z čerstvých jahod

Jen málo lidí ví, ale existuje mnoho způsobů, jak vyrobit takový chutný a zdravý nápoj. Klasická volba je ta, pro jejíž realizaci se používá obvyklá zmrzlina nebo zmrzlina.

Takže jaké přísady potřebujeme k tomu, abychom u domácího jahodového milkshake udělali? Chcete-li vytvořit takový nápoj, musíte zakoupit:

• zmrzlina - 300 g;
• čerstvé jahody - 100 g;
• bobkový džus - 100 ml;
• větvička čerstvé máty - pro výzdobu.

Proces vaření

Strawberry milkshake se dělí ve dvou účtech. Zmrzlina se předem vyjme z mrazáku a po určitou dobu se udržuje na pokojové teplotě. Poté je úhledně položen v misce mísiče a pomalu bičován při střední rychlosti.

Jakmile produkt získá pastovitou konzistenci, do ní se přidávají čerstvé jahody, které se předem vyčistí od stonků a důkladně se omyjí.

Opakované bít přísady, získat chutné a tlusté hmoty. Chcete-li ho zředit do stavu nápoje, přidejte do něj jakýkoli bobulový džus. V tomto složení jsou komponenty znovu šlehány, ale při nejvyšší rychlosti.

Po provedení popsaných akcí se sladký nápoj nalije do vysoké sklenice zdobené jahodovými plátky a větvičkou mincovny a pak se podává spolu s pitnou slámou ke stolu.

Připravte směsný nápoj mléka a zmrzliny

Mléko se protřepe z mléka a jahod s přidáním zmrzliny je obzvláště chutné a má vysoký obsah kalorií. Tento nápoj velmi miluje nejen malé děti, ale i dospělé. Chcete-li vařit doma, potřebujeme následující sadu produktů:

• zmrzlina skutečná - 200 g;
• čerstvé jahody - 100 g;
• pasterizované mléko střední tuk - 200 ml;
• rozmačkané cookies - pro zdobení dezertu.

Metoda vaření

Ze zmrzliny je vyráběn téměř stejný nápoj, jak byl popsán v prvním receptu. Zmrzlina se vyjme z mrazničky a ponechá se při pokojové teplotě asi 15 minut. Poté je vložen do misky mísiče, přidejte pasterizované mléko středního tuku a šlehání, dokud nebudete mít homogenní hmotnost tekuté konzistence.

Chcete-li dát domácí koktejl jahodovou příchuť a příjemnou růžovou barvu, čerstvé bobule jsou určitě přidány k tomu. Důkladně se omyjí a čistí stonky. Pak jsou jahody odděleně rozdrceny s mixérem s tryskami, noži nebo drcené tolkushkoy.

Po provedení popsaných akcí se obě části koktejlu skládají do jedné misky a šlehají nejvyšší rychlostí. Tento postup se provádí po dobu 1-3 minut.

Po mléčný jahodový koktejl bude připravena, nalije se do vysokých skleněných sklenic a zdobí se velkými kousky sušenky. Taková pochoutka může být nejen předložena rodinnému stolu, ale také použita jako neobvyklý dezert pro dětskou párty.

Jak vyrobit jahodový mléčný koktejl bez zmrzliny?

Pokud opravdu chcete pít milkshake, ale nemáte zmrzlinu, pak můžete udělat takový dezert z běžného mléka. Hlavní věc je, že hlavní produkt je co nejčerstvější a nemá příliš vysoký obsah tuku (stačí 2,5-3,2%).

Tak jak doma vyrobit milkshake s jahodami bez zmrzliny? K tomu můžeme potřebovat následující součásti:

• středně tučné pasterizované mléko - 350 ml;
• smetanový krém 20% nebo 10% - 60 ml;
• čerstvé jahody - 190 g;
• práškový cukr - 4-5 velkých lžiček (doplňte podle Vašeho vkusu).

Krok za krokem Vaření lahodného nápoje

Před přípravou milkshake byste měli zpracovat čerstvé bobule. Je důkladně promyta a vyčistěte z stonků. Dále jsou plody rozloženy v misce mixéru s noži, přidává se prášek a bičuje se vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří hladká kaše.

Po popsaných krocích pokračujte v přípravě mléčných výrobků. Smetanový krém se rozprostírá v hlubokém skle a nepřetržitě se šlehává po dobu 2 minut. Pak se do nich přidá pasterizované mléko středně tekuté a na nějakou dobu se nadále velkou rychlostí ruší.

Nakonec k výsledné mléčné hmotě šíří sladké bramborové brambory z čerstvých jahod. Všechny součásti jsou znovu šlehány pomocí šlehání.

Jak přinést mléčný nápoj na stůl?

Po smíchání všech ingrediencí je sladká a chutná růžová koktejl rozdělena do vysokých sklenic a zdobena jahodovými kousky. Podávat tento nápoj stolu nejlépe jako dezert. Doporučuje se pít přes slámu.

Zkuste to shrnout

Jak můžete vidět, při přípravě domácího koktejlu z mléka, jahod a zmrzliny není nic komplikovaného. Takový nápoj můžete udělat s použitím jiných bobulí nebo dokonce ovoce. Také kakao je často přidáváno do milkshakeu. V tomto případě dezert dostane tmavou barvu a výraznou chuť čokolády.