Těstovinový dort - lehký a chutný dezert

Výhody tvarohu nelze argumentovat. Ale, bohužel, málo lidí lásky tento produkt v jeho nejčistší podobě. Jedeme tvaroh, naléváme je zakysanou smetanou a velkoryse pokropíme cukrem. Samozřejmě obsah tuku a obsah kalorií z tohoto nárůstu. Ale tvarohový koláč lze nazvat velmi lehkým a užitečným dezertem. Mouka, smetanové, krémové bratři v tomto smyslu v podstatě ztrácejí. A uvařit si chutný tvarohový koláč doma je snazší než kdy jindy. Nabízíme dvě velmi chutné recepty, které mohou dokonce i nováčkové hostesky.

Jelly Curd Cake: klasický recept

Dezert je dobrý, protože není obzvláště obtížné se připravit, a v každém domě jsou vždycky produkty. Takže pro tento dort budete potřebovat:

• libru tvarohu a stejného množství mouky;
• balení másla;
• 4 vejce (lepší vzít domů);
• jeden šálek cukru;
• mléko a smetana - 200 ml;
• 30 gramů želatiny;
• pár špetky soli.

Vaření

Mýt si mouku do misky, přidejte změknuté máslo, sůl a cukr - asi čtyři páté sklenice. Všichni pečlivě otřete vidličkou nebo rovně s rukama. Vezměte vejce, oddělte žloutek od bílého a přidejte žloutek do směsi mouky. Míste těsto a vložte do lednice 20-30 minut. Pak ho rozdělte na dvě části a pečte několik vrstev koláče. Mezitím uděláme želatinu. Je třeba je nalít s malým množstvím studené vody a nechat sami na 15 minut. Třetí etapa bude nalít mléko do hrnce, přidá se pár špetky soli a zbývajícího cukru (jak si pamatujeme, máme asi pětinu skla). Zbylé tři žloutky pošleme, promícháme a vřejeme. Želatina se přidává do mléka, ochlazuje se. V tom, co máme, přidáme tvaroh, promícháme. Přidejte šlehačku a znovu promíchejte. Náš krém je připraven. Rozložili jsme ho na pečené koláče, výsledný "dvoupatrový" design byl vložen do ledničky po dobu tří hodin.

Dort s tvarohem: kulinářské mistrovské dílo s vlastními rukama

Velmi jemný a neuvěřitelně krásný dezert. Dokáže oslovit i dívky, které neustále sledují svou váhu. K tomu budete potřebovat:

• cukr a mouka - 150 gramů každé, tolik cukru se dostane do náplně;
• 2 vejce a 2 další bílkoviny;
• prášek na pečení;
• libra tvarohu;
• kondenzované mléko;
• 30 gramů želatiny;
• plody - dle vašeho uvážení, vhodné jak čerstvé, tak konzervované.

Vaření

Základem dortu bude klasický dortový dort. Abyste to udělali, je třeba porazit cukr dvěma bílkovinami a přidávat žloutek. Mouku nalijte práškem do pečiva, promícháme. Pečte koláč. Zatímco se pečeme, želatinu přelijeme studenou vodou, mícháme tvaroh s kondenzovaným mlékem. Přidejte bílé šlehané pěnou s cukrem. Namočená želatina přivede k varu, ochladí se, přidá se k tvarohu. Jděte do sestavy dortu. Namočte dort se sirupem, položte ovoce, na vrcholu - tvarohový krém s želatinou. Vyzdobíme krásnými plátky ovoce: pomeranče, kiwi, jahody atd. Poté je třeba dát dort v lednici na zmrazení. Můžete si vařit takovou lahodnost na stolku na dovolenou nebo si rozmazlovat svůj domov s chutným a krásným dortem právě tak, bez jakéhokoliv důvodu.