Jak pečené kuře s ananasem

Ve světě vaření je obrovský počet různých receptů. kuřecí maso. Je marinovaná v medu a sójové omáčce, podávaná spolu s rýží a pohankou, smažená, dušená, vařená atd. V tomto případě existují takové recepty, které kombinují nejúspěšnější ingredience, které dávají pokrm, aby odhalily jeho pravou chuť a krásu. Jedním z nich je kuře s ananasem a brambory s houbami.

Složení

Pro přípravu nádobí budete potřebovat:

• kuře - 1 ks;
• surové houby - 1 kg;
• ananasové konzervy - 1 banku;
• majonéza - 200 g;
• kari - 1 balení;
• sůl, pepř;
• mléko - 200 g;
• máslo - 100 g;
• bobkový list;
• cibule, velká - 3 ks;
• pražicí rukáv.

Kuře s ananasem a houbami

Kuře musí být spálené v ohni, aby se zbavilo zbývajících peří, umýt a uschnout. Houby jsou také důkladně omyty a sušeny. Kousek kuřecího masa sůl a pepř (zejména uvnitř) a nechte stát 10 minut. Houby jsou lehce smažené cibulí, ale jen lehce. Ananas se otevírají a šťáva se nalije odděleně a dužina se rozdělí na dvě části. Pokud by byly chráněny prsteny, pak jedna část byla nakrájena na kostky a smíchána se žampiony, která byla vtlačena dovnitř. Poté se kuřátko s ananasem vloží do rukávu, kde jsou umístěny zbývající neporušená ovoce. Pak se rukáv umístí do sporáku zahřátého na 200 stupňů, kde se vaří asi 40 minut. Stojí za zmínku, že 10 minut před připraveností je připraveno rukáv, aby se kuře dostalo smažené kůry.

Bramborová kaše

Jako přílohu v této misce použijte bramborovou kaší. Připravuje se stejným způsobem jako pravidelné vařené brambory, ale když je rozdrcené, přidávají mléko, máslo a smetanu. Pokud chcete, můžete přidat pár syrové vejce. Současně je nutné houbět brambory velmi dobře, aby se staly homogenní hmotou bez hrud.

Připojení

Poté, co je připraveno kuře s ananasem, nakrájejte ho a vyjměte náplň, která se smíchá s bramborovou kaší. Nicméně se předpokládá, že by měl být podáván odděleně nebo jako druhá vrstva na bramborách. Obloha se rozšířila kolem ptáků a ozdobila se ananasem, které byly v rukávu vypráženy. V této podobě může být pokrm podán. Je plně připraven, ale pokud si na něj použijete speciální omáčku, bude kuře s ananasem jednoduše nezapomenutelné.

Omáčka

Abyste to udělali, musíte míchat majonézu s kari. Současně byste nejdříve měli používat pouze čtvrtinu pytlů koření. Pak omáčka by měla vařit po dobu 10-15 minut, po které je zkoušeno a kari se přidá na chuť. Poté, co podíl majonézy a koření dosáhl požadovaného poměru, přidá se do omáčky zbývající šťáva z ananasu. Podává se na stole ve speciální misce. Podle mnoha gurmánů získává kuře s ananasem nejjemnější chuť s touto omáčkou, ačkoli se předpokládá, že pro marinádu to vůbec není vhodné.

Skladování

Takto připravená mísa nemůže být příliš dlouho uložena, protože ananas v ní ztratí své vlastnosti velmi rychle. Na tmavém a chladném místě je však možné jej skladovat přibližně dva dny.