Chutné koláče s čerstvými bobulemi: funkce vaření a recepty

K dispozici je velké množství nejrůznějších a lahodných dezertů. V zimě mnoho domácích miluje vařit koláče a pečivo, na jaře - velikonoční koláče a Velikonoce, na podzim - charlotte. A v létě jsou velmi populární koláče s čerstvými bobulemi. Koneckonců, to je nejen chutné, ale také velmi užitečné dezert. Dnes vám řekneme všechny složitosti jejich přípravy, stejně jako sdílet jednoduché recepty.

Čerstvé pečivo koláče

Váš domov bude potěšen, pokud vaříte toto delikátní a voňavé pečivo. Jaké jsou nejlepší druhy bobulí, na kterých se dávají koláče? S některými. Šťastní majitelé zahrad a zahrad obvykle sbírají sami. Ale pokud nemáte takovou příležitost, nezoufejte. V létě se v blízkosti velkých obchodů nebo místních trhů prodává velké množství velkého množství bobulí. Co tu nenajdete. Jahody, rybíz, angrešt, třešně, ostružiny, jahody. Z jediného výpisu je úchvatný. A představte si, co se stane, když začnete vařit koláče s těmito chutnými a zdravými plody. Domácí se nezapomeňte požádat o jednu, ale o pár lahodných delikates a oceníte své úsilí.

Požadované přísady

Co jiného byste mohli potřebovat k výrobě koláčů s čerstvým ovocem a bobulí? Seznamujeme hlavní produkty:

• mouka;
• cukr;
• soli;
• máslo;
• soda;
• ocet;
• prášek na pečení.

Vzhledem k tomu, že existuje značný počet možností pro výrobu koláčů s čerstvými plody, může se soubor ingrediencí v každém případě lišit. Dále doporučujeme vybrat si jeden z osvědčených a dostupných receptů. Dokáží vařit i velmi nezkušené hostesky. Koneckonců, vše, co potřebujete, je potřebná sada produktů, určitá část volného času a touhy.

Jednoduché recepty

Tam je obrovská rozmanitost koláče s čerstvými bobulemi. Mohou být připraveny nejen s různými výplněmi, ale také s různými těstami. Dále vám nabízíme jednoduché recepty na vaření.

Kuchyňský koláč s čerstvými bobulemi. Recept by neměl způsobit žádné potíže. Můžete si koupit těsto v obchodě nebo si ho nechat hnít. Nabízíme vám jednoduchý recept. Tři čajové lžičky kvasnic se rozpustí v neúplné sklenici mléka. Přidejte neúplný šálek pšeničné mouky. Vše důkladně promíchejte. Pak něco teplého a čistého na teplém místě. Začínáme připravovat náplň.

Recepty na výrobu kvasnicového dortu s čerstvými plody

Cesto bude připraveno asi za hodinu. Mezitím připravíme nějaké bobule. Potřebují se vyřešit, pokud je to nutné, a zůstávají jen zralé. Poté je třeba umýt bobule a nechat v cedníku, aby sklenici vody. Pak těsto vařte a přidávejte mouku podle potřeby. Zapněte troubu a nechte zahřát. Vytáhněte těsto. Mazat s margarínem nebo máslem. Dejte těsto na něj. Posypeme bobule a posypeme je cukrem. Zkouseme okraje koláče a dáme je do vyhřívané trouby. Doba vaření asi 40 minut. Dort se ukáže svěží a chutné.

Dort z sušenky s čerstvými bobulemi. Jeden z jednoduchých a chutných receptů. Mnoho hospodyňců může vařit těsto. Vzpomeňme si na sled akcí. Nejprve definujeme soubor produktů. Budeme potřebovat následující složky:

• mouka (jedno sklo);
• máslo (půl balení);
• cukr (půl šálku);
• zakysaná smetana (1-2 polévkové lžíce);
• vejce (1-2 kusy);
• prášek do pečiva (1 lžička).

Z výše uvedených produktů připravte těsto. Všechny produkty jsou důkladně smíchány a bičovány. Mouka přidat poslední. Krátké hnětené těsto není nutné.

Cesto je rozděleno na dvě nerovné části. Big roll jako základ pro dort. A odstraníme ten malý v ledničce. To ještě nepotřebujeme. Vyklopte těsto a připravte malé nárazníky. Vložte jej do pánve nebo do speciální formy. Jděte do nádivky. Pokud jsou plody, které jsme si vzali za koláč, dajte hodně šťávy, pak je třeba vypustit. Můžete také přidat jednu nebo dvě lžičky škrobu. Co se dělá? Škrob váže bobulovou hmotu a zabraňuje jejímu šíření. Na vrcholu koláče s náplní, načistíme kusem těsta, který jsme vložili do ledničky. Vložíme troubu. Po uplynutí 25 - 30 minut jsme si vybrali a zkontrolovali připravenost. Můžete posypat práškovým cukrem nahoře. Lahodný dort je připraven!

Jednoduché a chutné

Kousek čerstvých bobulí. Nabízíme vám další skvělý recept, který se uskuteční mezi svými blízkými. Nebudeme se obtěžovat s přípravou bafetového pečiva a kupujeme jej. Pro vaření budete potřebovat:

• obalový obal;
• bobule - 2 šálky;
• cukr - 0,5 st.;
• bramborový škrob - 2 lžíce;
• vejce.

Jeden talíř těsta jemně vykročí a položí na tukovou plech. Posypeme plody s cukrem a škrobem. Nejlépe zavřete pečivo. Nejlepší je dělat malé otvory na něm. Namažte vejce nahoře a vložte do trouby. Doba pečení až 25 minut.

Cherry Pie

Myslíte, že jste se naučili, jak si vyrobit koláče s různými druhy těsta? Je tu ještě jedna možnost, která vám pomůže. Nabízíme Vám vaření výplně třešňový koláč Nemějte obavy, pokud nemáte čerstvé bobule, vhodné a zmrazené. Seznam požadovaných produktů bude následující:

• cukr - jedno neúplné sklo;
• máslo - jedna polévková lžíce;
• prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
• mouka - 1-2 sklenice;
• kefír (lze nahradit zakysanou smetanou);
• třešeň - 1 šálek;
• vejce - 2 kusy.

Připravte bobule. My je umýt, vyndat kosti a nechat tok vody. Beat vajíčka s cukrem. Přidejte kefír, mouku, prášek do pečiva. Všechno se dobře promíchalo. Těsto nalijte do speciální formy. Nezapomeňte předem namazat. Vložte bobule a vložte do trouby. Dort je pečený po dobu 35-40 minut.

Recept tvarohový koláč a bobuloviny

Tento dort lze vařit na písku nebo těstovině. Ukazuje to neobvykle chutné a něžné. Již jsme zvažovali recepty na vaření v článku. Proveďte pouze malé přírůstky. Než dáte ovoce na těsto, nasaďte na něj 300 gramů tvarohu, který se rozmačká s cukrem a vanilkou.

Už jsme mluvili hodně o tom, jak si vyrobit koláče z čerstvých bobulí. Pokud je to žádoucí, jsou dokonale získávány téměř v každé hostitelce. Ale jak je známo, opakování je matkou učení. Proto znovu uvádíme seznam postupů při přípravě koláče s čerstvými bobulkami. Schéma bude vypadat takto:

1. Rozhodněte na základě toho, co těsto uděláte. Jak se vám podařilo ujistit, že to může být kvasnice, šupinovité, písečné, želé.
2. Vařte nebo kupte hotové těsto.
3. Vezměte bobule, opláchněte je dobře a vyberte zkažené.
4. Namažte plech na pečení nebo speciální mísu s máslem nebo margarínem. Vytáhněte těsto. Dejte je do pánve nebo na plech.
5. Uvádíme naši výplň. Posypeme cukrem.
6. Dezerť jsme umístili v předehřáté troubě.
7. Po 40-45 minutách je připravena chutná a voňavá pochoutka.

Tipy pro domácnost

Váš dort bude určitě chutný a chutný, pokud budete používat rady znalých lidí.

• Chcete-li, aby váš dezert nejkrásnější, těsto musí být dobře pečené a bobule jsou šťavnaté.
• Pokud nechcete, aby dort namočený v bobulové šťávě a byl vlhký, neměli byste předem smíchat plody s cukrem. Toto by mělo být provedeno pouze před uvedením do trouby.
• Mnoho čtenářů se zajímá a je možné vyrobit dort s mraženými bobulemi? Koneckonců, hosteska je velmi chladná na zimu velké množství čerstvých bobulí. Obvykle se používají pro kompoty. Naštěstí mražené bobule mohou být také použity k výrobě různých koláčů. Nejlepší ze všech rýží a třešní. Před vařením se musíte zbavit přebytečné tekutiny. Můžete umístit bobule v cedníku a rozmrazit.
• Aby dort měl zvláštní chuť a chuť, musí být cukr mletý oranžovou nebo citronovou kůrou.
• Pro plnění nemůžete použít žádné bobule, ale několik najednou.
• Povrch koláče může být namazán vajíčkem před tím, než ho vložíte do trouby. V takovém případě to bude vypadat mnohem růžověji.
• Rychlý koláč s čerstvými plody na kvasnicovém těstíčku bude chutnější a bujší, pokud předehřejete mléko na houbičku.
• Používáte-li v receptu zakysanou smetanu, je nejlepší, abyste si nabral tukovou smetanu.

Na závěr

Čerstvé borůvkové koláče se snadno vyrábějí. Pokud zvládnete všechny podrobnosti o jejich přípravě, váš domov bude naprosto potěšen. Existuje mnoho receptů. Můžete využít ty, které jsou uvedeny v článku, nebo přijít s vámi. Čerstvé berry koláče učiní váš domov pohodlnější a slavnější. A vůně, kterou se šíří, bude nálada okamžitě veselá.