Delicious draniki: jednoduchý a cenově dostupný recept

Draniki, snad nejznámější běloruské jídlo. Existuje mnoho různých receptů pro jejich přípravu. Brambory, které jsou hlavní přísadou tohoto pokrmu, lze třít na velké a jemné struhadlo. Kromě toho je můžete vařit i z bramborové kaše. Pokud chcete zažít své kulinářské dovednosti, tento článek vám pomůže připravit nádherné palačinky.

Recepty na vaření

Často ženy v domácnosti experimentují s vycpáním na palačinky a přidávají k bramborám řadu produktů. Nejprve je třeba vybrat hlízy sami, abyste získali chutné palačinky. Recept může znamenat různé varianty tohoto produktu. Zralá a červená kořenová zelenina funguje nejlépe pro vás. Nové brambory je lepší nevzít, protože obsahuje méně škrobu, což je nezbytné k šíření viskozity. Nezapomeňte vytlačit všechny šťávy, pokud chcete získat hustší palačinky. Recept, který je dnes nejjednodušší, je následující. Potřebujete strčit brambory na struhadle, přidat sůl a rozložit na pánvi, smažení olejem na obou stranách. Můžete také přidat cibuli, zeleninu nebo houby na maso pro tento pokrm, pokud je to žádoucí. Můžete také získat vydatné palačinky, pokud do receptury vložíte kusy mletého masa a mletého masa. Nezapomeňte je sezamovat kořením nebo kořením, abyste získali jasnější chuť.

Některé triky

Mimochodem, cibule se přidávají k palačinkám nejen kvůli chuti. Zabraňuje rychlému ztmavnutí brambor. Se stejným účelem někdy používejte lžíci jogurtu nebo mléka. Kromě toho byste neměli přehánět moukou, protože hlavní prvek tohoto pokrmu je stále brambory. Aby vaše palačinky byly dobře vařené (tato skutečnost je obzvláště důležitá, pokud je vaříte s plnkou), pak uvařte tento pokrm s víkem. Podává se horko až do bramboráčky stále si zachovala zlatou barvu a příjemnou křik. Pokud chcete okořenit a upřesnit, pak se můžete uvolnit přidáním omáčky z česneku a bylinky v palačinkách. Recepty z toho budou zajímavější a chuť je originálnější. Pokud nemáte příliš rád brambory, nebo prostě sledujte svou postavu, můžete vyzkoušet tradiční squashové palačinky. Chuť je měkčí a kalorie jsou občas méně.

Kukuřičné knedlíky

Recept na tento pokrm zahrnuje následující komponenty: 700 gramů cukety, 2 kuřecí vejce, lžíce soli, černého pepře a některých zelených, 1 šálek mouky a 50 gramů sýra. Budete potřebovat půl hodiny k přípravě. Chcete-li začít, vyčistěte kousky cukety. Když používáte podzimní ovoce, musíte středem odstranit semena. Polovina z cukety musí být strouhána a druhá - na malém struhadle, aby palačinky šťavnaté. Vložte hmotu do misky, přidejte vejce, sůl a koření s bylinkami. Důkladně promíchejte. Přidejte strouhaný sýr do masa. Vylijte mouku a odeberte vzorek. V případě potřeby přidejte spoustu soli nebo koření. Zahřejte rostlinný olej v pánvi a lžíci se třemi nebo čtyřmi porcemi, v závislosti na velikosti. Hladký a aplikujte trochu těsta tak, aby tloušťka nepřesáhla 1 cm. Smažte palačinky, dokud nezískáte zlatou kůru na obou stranách. Dokončené jídlo dobře funguje se zakysanou smetanou, a také jde dobře s zeleninovým salátem nebo lehkou polévkou. Teď víš jak vařit brambory nebo squash palačinky. Jejich recept je naprosto nekomplikovaný, což vám pomůže potěšit s těmito pokrmy poměrně často.