Lahodné pečivo: recept. Řádky z mletého masa: recept

Takže každý miluje chutné jídlo. Zejména masné výrobky. Masové pečivo bude vynikající pochoutka. Jejich recept je poměrně jednoduchý, takže dnes se podíváme na některé z nejlepších možností vaření pro toto jídlo.

Jezte nebo nejezte

Ale dříve, než začneme hovořit o tom, jaké metody vaření existují, rozhodneme se o kontroverzní otázce: zda do procesu přidáme vajíčka.

Dnes můžete najít mnoho způsobů, jak vyrobit chutné pokrmy z masa. V mnoha z nich je surové vejce. Je to přítomnost vajíček, které zásadně mění chuť finálního jídla. Proto se na světě objevila kontroverze: stojí za to přidání do procesu vaření?

Vše záleží na tom, jaký druh patty chcete dostat. Vajíčka dávají pokrm trochu tučné a přírodní příchuti z masa. Pokud uvažujete o přidání této složky, ujistěte se, že je maso co nejvíce. Přesto považujeme masové polévky, jejichž recept neobsahuje vejce. To je děláno tak, abyste pochopili, že ho můžete kdykoli přidat do procesu vaření, pokud se vám tento příklad nelíbí.

Klasický

Tak pojďme na vaření. Masové omáčky, jejichž receptem nyní považujeme za takzvanou klasickou verzi. Po tom, můžete své milované těšit na lahodné a zároveň jednoduché pokrmy.

Pro vaření klasických kotletků budete potřebovat samozřejmě maso. Můžete si vzít čerstvé a přeskočit přes maso a můžete si koupit hotové mleté ​​maso. Jakým způsobem je pro vás to pravé - rozhodněte se sami. Masové kotletky, jejichž recept není příliš nákladný, je zpravidla nejlépe získáváno z domácího mletého masa.

Nyní je třeba zásobit kořením: sůl a zem černý pepř. Můžete si koupit speciální koření "Na plnění." Budete také potřebovat jednu cibuli. Prodávejte čerstvé mléko a chléb v obchodě. Chcete-li vyrobit masové omáčky z mletého masa, jehož recept bude uveden níže, se ukázal šťavnatý a něžný, je nejlepší koupit heřmánek role.

Umístěte tuku do velké misky a přidejte do ní koření. Dobře promíchejte. V jiné nádobě rozetřete strouhanku a zakryjte malým množstvím mléka (aby byl veškerý chléb namočený). Pomocí mixéru míchat mleté ​​maso s chlebem. Jemně nakrájejte cibuli (můžete je také vynechat přes mixér) a poté přidat do mletého masa. Pro "míchání" můžete použít mixér. Formujte ruční kotletky a smažte do pánve až do zlatohnědého. To je všechno.

Překvapení

Existuje však několik dalších masových omáček vyrobených z mletého masa. Teď uvažujeme o jejich receptu. Příprava tohoto jídla trochu tvrdší a delší, ale výstup je rafinované a nezapomenutelné jídlo.

Takže potřebujete mleté ​​maso (cokoli chcete), některé koření, pepř a sůl. Stále ještě cibule, chléb a mléko. Nezdálo by to nic nového. Teď však budete potřebovat tvrdý sýr. Masové omáčky, jejichž recept nyní čtete, se nazývají "Překvapení". To vše díky plnění.

Cibuli rozsekněte nebo promíchejte směšovačem. Namočte chléb, rozřezaný na malé kousky, do mléka a přidejte ho na mleté ​​maso. Pomocí mixéru míchat cibuli a mleté ​​maso s chlebem, přidáme koření a promícháme. Nyní budete muset sýr rozseknout. Nedělejte je příliš tučné nebo tenké. Formulujte kotlety, uprostřed "sypte" sýr a pošlete misku na pečení. Výstup bude krásný a nezapomenutelný. burgery s náplní. Můžete se těšit.

Manka

Jsou tu masové kuličky s krupicí. Teď uvažujeme o jejich receptu. Budete potřebovat mleté, žádné. Pro 10 porcí je k dispozici pět kilogramů. Budete také potřebovat krupici, 3 polévkové lžíce. Ve starém způsobu zásoby cibule, papriky, soli a koření. Budete také muset koupit majonézu a některé zeleniny.

Nyní je čas začít vařit. Cibuli nasejte a nechte je projít cokoli. Střílet zeleninu a smíchat s cibulí. Nyní přidejte toto vše do mletého masa vloženého do hluboké misky. Přidejte krupici a koření. Dobře promíchejte přidáním dvou polévkových lžic majonézy. Vše promíchejte do mixéru a připravte si kotlety. Smažte misku a servírujte.

S červenou řepou

Stále existují velmi chutné pokrmy z masa. Receptura není o nic méně jednoduchá než všechny předchozí. Pouze zde mají jinou chuť. Jídlo s řepou je obzvláště šťavnaté.

Co je však zapotřebí, aby bylo možné domácnosti potěšit masovými kuličkami řepy a řepy ve švédštině? Podle zvyku, samozřejmě, plnění. Vepřové nebo hovězí maso je lepší zde. Budete potřebovat také některé brambory, řepu, cibuli a některé koření.

Vařte brambory a řepu, pak je tříjte na jemné struhadlo. Smíchejte mleté ​​maso se zeleninou a přidávejte některé koření a sůl. Poté nakrájejte cibuli jakýmkoli způsobem a nechte jím promíchat mixér s přípravou na maso. Nyní vytvořte malé hamburgery a smažte je až do zlatohnědého. Pak můžete přidat do nádoby nakládané okurky - sloužit vaší tvorbě horké.

Ježek

Ještě jedna úžasná masová polévka. Receptura bude uvedena níže. Bude to vyžadovat rýži. Něco podobného se podobá hovězího ježka.

Vezměte si libovolné mleté ​​maso, pečivo, mléko, rýži, koření a cibuli. Jako obvykle pokryjte chléb mlékem a nakrájejte cibuli. Vše se míchá s mletým masem a kořením, prochází mixérem. Nalijte vroucí vodu přes rýži a nechte ji trochu změkčit.

Vypustíme a přidáme rýži k mléce. Rozmícháme jej rukama a tvoříme patty. Smažte svůj pokrm. Je pravda, že pro tento recept je nejvhodnější parník nebo tlakový hrnec. Jednoduše řečeno, rybí hamburgery jsou ideální pro vaření. Chutné, zdravé a uspokojující jídlo pro celou rodinu. Dospělí i děti budou spokojeni.

Závěr

Dnes jsme se naučili, jak vařit lahodné pokrmy z masa. Jak můžete vidět, nepotřebujete příliš mnoho úsilí ani žádné speciální znalosti. Každý recept zaručuje vynikající kvalitu a úžasnou chuť. Kromě toho masové kuličky dokonale doplňují všechny přílohy. Pokud nevíte co vařit na oběd nebo večeři, můžete si vybrat tento pokrm. Úspěšné kulinářské zkoušky a vychutnejte si jídlo!