Diverzifikujte recept smažených ryb pro jasnou chuť

Pollock přitahuje především dostupnost a sekundárně - cenu. Jen málo lidí však ví, že je to překvapivě čistá a chutná ryba. Stačí je vařit, používat fantazii a dovednosti a sestavit každý recept jako dobrou stavbu. Smažené ryby bez chuti. Je nutné kombinovat produkty správným a rozmanitým způsobem, aby se poloklun stal šťavnatým, měkkým, voňavým a chutným. A pokud obohatíte paletu chuťových rybích pokrmů, zaujme to nejdůležitější polokruh. Japonci ji považují za nejvíce šetrný k životnímu prostředí. námořní obyvatele. Je možné nejen vařit delikátně, ale také podávat nádherně pollock pokrmy. S fotografiemi, které jsou zde zobrazeny, se to jistě vyřeší. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru přílohy. Velmi správné - rýže, nejkrásnější - smažené brambory nejužitečnější je čerstvá zelenina.

Smažená rybí recept v mouce

Bude to trvat na tom pokrmu : asi kilogram pol luku, mouku na chléb, koření pro ryby nebo jen pepř, rostlinný olej na smažení, jen trochu soli, kysané smetany nebo mléka. Vaření Filé nebo celé ryby by měly být nakrájeny na libovolné kusy, pečlivě je přelévat do mouky, smíchané se solí a kořením. Teplo, ale dokud se neobjeví kouř, rostlinný olej v pánvi, smažte každý kus na obou stranách, dokud nehnednete. Na konci, vraťte rybí kousky do pánve, nalijte kyselou smetanou nebo mlékem, těsně zakryjte a opeřte asi dvacet minut na malém ohni. Můžete to udělat bez omáčky, udržet chutnou kůru. Po opečení můžete rybu přinést do připravenosti v mikrovlnné troubě a pokrýt misku vhodnou pro tento účel s mintai s potravinovým filmem a propíchnout ho na několika místech, takže je pár jít. Na dně mísy nalijte pár lžící vody. Tři minuty stačí.

Recept na smažené ryby v komplexním pivovaru

Hustá část jatečně upravených těl polklí se rozřezá na medailony (kromě konců - budou praženy v rovině). Proveďte tři vejce s lžičkou hořčice a špetkou soli. Smíchejte půl šálku mouky se směsí bylin pro ryby. Připravte strouhanku v ploché desce. V pečicí pánvi zahřejte poměrně rostlinný olej. Rolujte každý medailon nebo ocas v mouce, pak ponořte do vajec a nakonec se navíjejte ve strouhách. Naložte na velmi horkou pánev, okamžitě zkraťte teplo. Když kusy ryb jsou hodně hnědé, otočte je a už dosharivat pod víkem.

Smažený rybí recept v těstě

Sklenice mouky, lžíce rostlinného oleje, dva žloutky, trochu soli a půlku sklenice mléka jsou téměř hotové těsto. Přidejte jemně nakrájený kopr, černý a červený pepř, dobře hněte. Bít bílky v pěně a míchat v těstě. Teď je to hotovo. Polkla filé (o libře nebo o něco víc) nakrájíme na malé kousky - do jednoho nebo dvou kousnutí. Ponořte je do těsta (můžete najednou, můžete v částech). Odstraňte každý kus dvěma vidličkami a přeneste je do pánve s dostatečným množstvím dobře zahřátého rostlinného oleje. Kusy by neměly být blízko! Nechte je plavat. Reddens. Odstraňte je pomocí štěrbiny a rozetřete na ubrousek, který odstraňuje přebytečný olej. Mintai rybí pokrmy, zejména smažené, jsou obvykle podávány horké.