Earl Grey Tea: složení, užitečné vlastnosti, populární značky

Britský nápoj čaje několikrát denně. Na snídani milují černý čaj Earl Grey. Existuje legenda, že byl jmenován na počest Charlese Earla Graye. On byl v 1830 slavný premiér Velké Británie. V této době se čaj Earl Gray stal populárním a později rozšířeným po celém světě. To je způsobeno hlavně aroma citrusových tuků, protože jejím hlavním složením je bergamotový olej.

Složení nápoje

Earl Grey se nejčastěji skládá ze tří typů velkých listů. Čaj: indický, Ceylon a čínština. Někdy používají pouze indické, což však nebrání tomu, aby byl tento nápoj jedinečný.

Hlavní složkou je bergamotový olej. Kvalitní Earl Gray čaj s bergamotem by měl mít dobré aroma, být silný a užitečný díky jeho složení.

Je to bergamot teplý nápoj svěžest a jemnost chuti. Samotné ovoce má horko-kyselou chuť, protože je to hybrid citronu a pomeranče. Čaj s bergamotovým olejem má jemnou vůni a trochu citrusové chuti, což je populární po celém světě.

Správný způsob vaření čaje

Aby Earl Gray čaj odhalil svou jedinečnou chuť, je třeba ho správně připravit. Kromě kvalitního čaje musíte používat čistou vodu - v lahvičce nebo v minulosti filtrační a čisticí systém.

Pro vaření lahodného čaje potřebujete také speciální varnou konvici. Nejlépe, pokud je to hlína nebo porcelán, protože pokud používáte sklo nebo plast, nápoj může ztlumit sluneční paprsky.

"Earl Grey" se nevaří velmi dobře, jinak by chuť bergamotu nebyla cítit. Obvykle pro 300 ml kapaliny jsou 2 čajové lžičky čaje. Správný proces vaření může být rozdělen do etap. Chcete-li udělat lahodný čaj, proveďte následující kroky:

• připravte rychlovarnou konvici. Potraviny je nutné vypláchnout vroucí vodou těsně před vařením;
• vložte správné množství čaje Earl Gray do konvice;
• naplňte ho teplou vodou, jejíž teplota by měla činit 95 stupňů. Vroucí voda se obvykle nikdy nalije;
• po pěti vteřinách vylijte horkou vodu tak, aby čaj byl očistený a později dokázal odhalit všechny jeho chutě a příznivé vlastnosti;
• znovu naplňte vařič horkou vodou a nechte vařit po dobu 5-7 minut.

Teď si můžete vychutnat bohatou chuť a vůni čaju Earl Gray. Může se vařit až šestkrát a bude mít stejnou chuť jako na začátku.

Jiné způsoby použití Earlu Grey

Čaj může být nejen vařený, ale také přidaný do pečiva. Muffiny a muffiny získávají neobvyklou chuť bergamotu a stávají se užitečným dezertem.

Existuje také způsob, jak vyrobit lanýže s bergamotou. Do krému se přidá malé množství čaje Earl Gray a přivedlo se k varu. Po filtrování a chlazení po dobu 4 hodin. Strouhaná hořká čokoláda je kombinována se smetanou, šlehačkou a kuličkami. Další roztavení tmavé čokolády a ponořte se do něj, pak je přelévejte do přírodního kakaa.

Oblíbené značky Earl Grey Tea

Bergamotový čaj se prodává na čajové sáčky. Existuje možnost velkého listu pro vaření v rychlovarné konvici. Někdy v obchodech najdete "Earl Gray" s bergamotou a citronem.

Bergamot čaj vyrábí různé společnosti po celém světě. Většina tohoto nápoje se vyrábí v Anglii. V první řadě dát společnosti "Twins". Další na seznamu je Ahmad Earl Gray tea. Na třetím místě mezi britskými značkami je výrobce Bigelow.

Ve Francii je nejlepší čaj s bergamotem považován za "hraběte Jardin". Na celém světě prodávají čaj Lipton, který je téměř stejně dobrý jako produkty Twainings a Ahmad Tea Ltd.

Užitečné vlastnosti

Výhody každodenního užívání "Earl Grey" je dost velké, protože tento čaj s bergamotou

• působí jako antidepresivum. Pít s bergamotem uklidňuje nervový systém, uvolňuje napětí a strach;
• obsahuje antioxidanty - látky, které se vyrovnávají s oxidačními procesy volných radikálů. Díky tomu bude vaše imunita silnější, což zabrání vzniku mnoha nemocí. Stačí, když pijete jeden šálek čaje denně;
• podporuje urychlený proces hubnutí. Earl Grey čaj urychluje metabolické procesy, ale pouze když je pijete bez dalších produktů, jako je cukr, med, mléko. Je povoleno přidávat plátek citronu;
• obnoví energii. Earl Grey může dobře nahradit ranní kávu protože obsahuje také kofein, ale v mnohem menším dávkování. Proto ráno můžete čaj silněji probudit a dobít vaše baterie;
• pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Earl Gray čaj snižuje hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu;
• reguluje gastrointestinální trakt. Čaj s bergamotem odstraňuje žaludeční křeče, nevolnost, střevní nepohodlí;
• užitečné pro nachlazení. Pomáhá snížit teplotu, zmírňuje příznaky angíny, rinitidy a pneumonie.