Oblíbené jídlo: salát s krevetkou a kuřecím masem

Samotné vybrané ingredience již mají chuť našich jazyků a pokud je kombinujete, přidejte ještě pár stejných příjemných pokrmů a koření, pak bychom měli mít něco velmi chutného a chutného. Začněme!

Salát s krevetou a kuřecím masem

Existuje mnoho odrůd tohoto salátu, ale zastavme se v takzvané thajské verzi. Pro něj potřebujeme:

• kuřecí filet - 0,2 kg;
• malé krevety - 0,15 kg;
• ananasové konzervy - 0,15 kg;
• malá cibule - 1 ks;
• listy zeleného salátu nebo pekingské zelí;
• špenát - pár listů;
• rostlinný olej.

Šalupový salát opustí:

• pár větví koriandru, máty;
• malý stroužek česneku;
• vápno - 1 ks;
• chilli papričky nějaký zázvor;
• sójová omáčka;
• cukr, pepř.

Proces vaření

Salát s krevetami a kuřecím masem se velmi snadno připravuje. Nejprve musíme vařit krevety: vaříme vodu, dáváme mořské plody a vaříme asi dvě až tři minuty a pak vypustíme vodu. Také je nutné vařit kuřecí filetu: dát maso do slané vařené vody, vařit pod víkem asi 25 až 30 minut na nízké teplotě. Poté by mělo být vařené maso rozřezáno na proužky. Náš salát s krevetami a kuřetem obsahuje vápno, což je pro nás poněkud neobvyklé. S limetkou na salát musíte nejprve odstranit kůru s hrabcem, vytlačit její šťávu. Dále přidejte strouhaný zázvor, limetkovou šťávu a sójovou omáčku na samostatnou misku - jednu čajovou lžičku a lžíci, resp. S touto směsí vylijeme kuřata a krevety, marinují se na ně asi půl hodiny. Teď rozřezáme ananas na trojúhelníky, kroužky - cibule. Smažte kuřecí maso až do zlatohnědé barvy, poté přidáme krevety smažené během půl minuty vypusťte přebytečný tuk. Začneme pohonné hmoty pro naše jídlo. Položte drcený česnek, nasekaný pepř, sekanou máta, koriandr, limetovou kůru, poloviční lžičku limetkové šťávy, lžíci sójové omáčky, cukru a olivového oleje v samostatné misce. Nezapomeňte vyzkoušet dressing - jeho chuť by měla být vyvážená, příjemná. Náš salát s krevetami a kuřetem má základnu - to jsou listy Čínské zelí a špenát. Vyprané listy jsou zaplaveny částí obvazu. Pustili jsme ho nasáknout a pak je položili na talíř a přikládali ananas, kuřecí maso, krevety a zbytek dresingu.

Salát s krevetami a mozzarellou

Složení:

• kreveta - 0,2 kg;
• Mozzarella - 0,2 kg;
• rajčata - 0,2 kg;
• pár avokád;
• bazalka, salát zelená, rostlinný olej, pepř, sůl.

Vaření

Sýr nakrájíme na malé kousky, nakrájíme avokádo a rajčata na kostky, přidáme krevety, vaříme výše uvedeným způsobem a na talíři položíme veškerý salát. Smažte olejem, přidejte pepř a sůl, ozdobte nahoře bazalkou. Salát se ukázal jako jednoduchý a chutný.

Salát s krevetami a krekry

Tento salát je typ Caesar. K jeho přípravě potřebujeme:

• kreveta - 0,3 kg;
• dlouhý bochník nebo krekry - 0,1 kg;
• kuřecí vejce (2 ks) nebo křepelka (8 ks);
• zelený salát;
• majonéza a rostlinný olej.

Proces vaření

Pro začátek udělejte krevety: připravte je výše uvedeným způsobem. Pokud nemáte hotové sušenky, měli byste ho rozřezat na kostky a smažit je do rostlinného oleje, dokud nehnědou. Řezané vejce na několik kusů. Rozkrojte listy salátu a dejte je na talíře, nahoře s krevetami, vejci, sušenky a nalijte majonézou. Náš salát je připraven, vychutnejte si jídlo!