Oblíbené mleté ​​kuřecí plátky. Vaření s duší

26. 5. 2019

Kuřecí kotletky mleté ​​kuřecí kotlety

Existuje mnoho receptů na kuřecí kotletky, všechny jsou dobré svým vlastním způsobem. Dietní, chutné drůbeží maso (je také nízkokalorické) je vhodné jak pro děti, tak pro dospělé, je vhodné pro různé diety. Zvláště kuřecí prsa. Obsahuje téměř žádný tuk. Tady mluvíme jak vařit mleté ​​kuřecí plátky

Vaření

Vezměte libru kuřecího masa - stehna nebo stehna stehna - a procházejte jednou nebo dvěma středními cibulkami pomocí mlecího stroje na maso. Přidáme jeden surové vejce jemně nasekaný česnek - 3 stroužky, koprem a 2-3 plátky bochníku namočeného ve 40 ml mléka. Nyní slaníme, přidáme pepř podle chuti a důkladně promícháme. Uprostřed našeho produktu můžete přidat kousek másla, aby se mleté ​​kuřecí kotletky šťavnaté. Pak vytvoříme malé koule. Můžete je hodit do strouhanky. Smažte na středním ohni, dokud nehustíte na každé straně.

Mleté kuřecí kotlety mleté ​​kuřecí kotlety

Nejsou horší, a dokonce v mnoha ohledech překračují nakrájené kotletky v jejich kvalitě. Kuřecí prsa současně je nutné mírně zmrazit, aby bylo snadnější sekání nebo tříštění na hrubé struhadle. Můžete použít a filé ze stehna. Toto jídlo je šťavnatější než mleté ​​kuřecí plátky. Vaří je podle stejného receptu jako předchozí jídlo, stačí přidat pár st. lžíce majonézy nebo zakysané smetany a 2-3 lžíce. lžíce mouky pro požadovanou konzistenci. Dalším rozdílem je, že produkty by měly být tvarovány lžící a rozložené množství na již zahřáté pánvi.

Kuřecí kuličky mletý kuřecí recept

A zde je další recept na mleté ​​kuře. Vezmeme 300-500 gramů mletého drůbežího masa, přidáme na něj jedno vejce, půl šálku vařené rýže a pár jemně nasekaných kukuřičných větví, sůl, pepř, smažeme na obou stranách a smažeme do samostatné pánve, poté je naléváme vroucí vodou a varíme deset minut. K nim přidáváme smaženou cibuli, mrkev a houby. Vařte dalších pět minut, přidejte bylinky, sůl vývaru. Miska je připravená. Můžete to udělat bez smažení se zeleninou.

Praktické rady kuřecí řízky se zeleninou

- Kromě uvedených receptů můžete vařit mleté ​​maso s přídavkem vaší oblíbené zeleniny i hub, s celým vejcem se sýrem. Zejména původní vypadá "vejce v kožichu". V tomto případě je "srst" mletá.

- Podáváme s bramborovou kaší, těstovinami, čerstvou a dušenou zeleninou a zeleninou.

- Obecně platí, že když mluvíme o kotlících, nezapomeňte, že čím více jsou ve tvaru - tím je šťavnatější.

- Mléko je lepší udělat sám, protože v připravenosti je tuku i kůži. Zvažte to.

- Cibule kotlety láska - tím více, tím šťastnější jsou.

- Pro šťavnatost lze přidat do mletého masa jeden surový brambor strouhaný na jemném strouhaní. Kromě toho se váš produkt při smažení nerozpadne.

- Pro snadné vytvoření kotleta z mletého masa, opláchněte ruce studenou vodou.

- Pro lupínky použijte strouhanku.

Vaření více kuřecích misek

Masové kuličky, různé pečivo, palačinky s masem, Zrazy s různými výplněmi, zelí rolky a tak dále. Užijte si jídlo! Kuchař pro radost z domácnosti a blízkých lidí!

Přečíst předchozí

Co je momentový klíč