Figový strom: péče a kultivace. Ostružiník obyčejný

Jednou z nejzajímavějších rostlin na světě je možná fíkovník. Je neobvykle stará. Dokonce i biblickí předchůdci lidstva - Adam a Eva - pokrývali své soukromé části listy fíků. V Řecku se říká, že jestliže na dvoře roste fíkovník, rodina nehrozí hlad, takže jeho plody jsou výživné. To je důvod, proč cestující po silnici vždy s sebou nosili sušené fíky. Jaký druh ovoce je a jaký je jeho využití?

Proč je fíkovník?

Tato rostlina má mnoho jmen, každá země má své vlastní. Ruská verze je fíkovník, protože jeho ovoce jsou fíky. V jiné verzi jsou nazývány fíky a strom podobně - fíkovník. Jeho nejznámějším a nejoblíbenějším jménem jsou fíky. Ve vědeckém světě se jedná o fikus Carica (Fícus cárica). To je věřil, že rostlina rodiště je starověký Kariya, který existoval dříve Trojská válka. Již dlouhou dobu už nejsou ani Karyány, ani Karia, zůstala pouze fikus nesoucí její jméno. Z fíků (nebo fíků) vyrábějí řemeslníci víno. Dalším názvem rostliny je tedy bobule.

Fig stromy, kde rostou?

Všude tam, kde není v zimě velký mráz. Na Balkáně je mnoho fíků, je tam Pobřeží Černého moře (Gruzie, Abcházie, Krym, Krasnodar), v Arménii, Ázerbájdžánu. Tam se o něj nikdo nestará. Fíkovník je zcela nenáročný a roste sám o sobě nejen v zahradě, ale také po silnicích, u plotů, na skládkách, na horských svazích. Kořenový systém jeho silných a silných, schopných vytvrzet v kamenech, proniká do jakékoliv mezery. Vzhledem k tomu, že na jihu je spousta slunce, fíky tam nemají dostatek osvětlení, a proto vždy dokola plodí. Nebojí se sucha, ale s dostatečnou vlhkostí je výtěžek mnohem vyšší.

Popis

Někteří neviděli, jak vypadá fikus. V přírodě dosahuje výšky 7-8 metrů. Jeho větve se šíří, koruna je tlustá, kůra je světle hnědá. Někdy fíky rostou svěží vysoký keř. Jeho listy jsou tvrdé, poměrně velké, nejasně připomínající javor. Podle jejich biologických rytmů fíky (fíkovník) je opadavý. V oblastech se subtropickým klimatem, kde v zimě průměrná teplota neklesne pod +5 +10, rostlina nemusí listy vůbec zbavit, nebo ji pouze po několik měsíců vypustit. Tento jev je pozorován u jiných opadavých, například topolů. V Rusku odbočuje na pobočkách již v říjnu a na jihu Řecka až v prosinci, tedy v únoru, aby byl znovu pokryt mladými listy. Ořechy žijí až 100 let (podle některých zdrojů 30-60). Samostatné kopie dosahují až 200 let. V Indii je jeden fíkovník, který podle místních, až tři tisíciletí.

Květiny

Ovoce kvete, pro ně jen málo lidí si vezme své květiny. Venku vypadají jako malé nezralé ovoce - kulaté nebo hruškovité, tmavě zelené, tuhé. Výraz "dostat fík", tedy "nedostanete nic", se narodil podle jedné z verzí právě proto, že polovina z těchto "ovocných plodů", která jsou bohatě pokrytá větvičkami, spadá. Ve skutečnosti jsou to figové květiny. Přesněji struktura květenství. Skutečné květy fíkovníku lze vidět pouze v případě, že je ovoce nakrájeno na polovinu. Uvnitř budou desítky nenápadných malých květin, ze kterých budou později získány semena na bělavých vláknitých vláknech, ponořených do sladké, viskózní buničiny. Obr, nebo fíkovník, má květiny obou pohlaví. U žen, nazývaných fíky, je pět drobných okvětních lístků a pistil, podobný jazyku hada. V muži, nazývaném kaprifigami, tři okvětní lístky a tři tyčinky.

Opeření

Na fíkovníku je opylení složité a je prováděno jediným typem hmyzu, malým (až 2 mm dlouhým) testem-blastofág. Ženy těchto vosů mají křídla a volně letují. Muži jsou bez křídla, tráví celý svůj život v květu figu. Jak je to možné? Faktem je, že tři druhy květenství rostou na fíkovníku, jak již bylo řečeno, mužské, ženské a smíšené. Ženské fíky uvnitř mají květiny s dlouhými pistils, a smíšené - s krátkými. Neslouží k získání semen, ale k podávání vosí. Všechny tři květenství se na stromu objevují 2-3 krát za rok, na podzim, na jaře, v létě, na jaře a na podzim. Podzim není sprcha. Vnášejí do nich včely, vosy umírají. Vajíčka vyvíjejí larvy samců a žen. Vyrostlé ženy se proplouvají malou dírou a odlétají, zatímco muži zůstávají na svém místě. Jejich význam existence je oplodnění. Po páření si samice opustí květ, obsazené mužem, a hledají se zdarma, lezou se do všech květenství na obr. Současně, v mužských a smíšených barvách na těle pyl spadá z tymiánů. U ženských fíků nekladou vejce, protože jsou zpomaleny dlouhými pistils. Příroda samozřejmě přišla s tím, že to nebylo pro nás, ale aby larvy vosí nejívali zrání. Kdysi v ženském květu, vosí nevědomky opeří a nechá hledat vhodnější. Zednictví se získává pouze ve smíšených a samčích. Nové larvy se pokrývají z vajíček a opakují se cykly. Existují samoopylované odrůdy fíků ("datum", "Magarachsky"), které jsou vhodné pro pěstování rostlin v bytě av zahradách severních regionů.

Plody

Plody fíkovníku v jeho zralém stavu jsou měkké a velmi sladké, ale ne šťavnaté. Jeho tělo je hustě naplněné malými semínkovými semeny, které podle některých lidí dosahují až 900 kusů. Mimo těla je pokryta kůrou. Není jíst. Ovoce má řadu odrůd, ale pouze dva - zelené (zeleně-žluté) a černé (tmavě fialové). A ve skutečnosti, a v jiném, ovoce jsou malé a poměrně velké. Ty nejsou tak sladké, ale mají nejlepší prezentaci.

Co je na obr

Ořechy - velmi užitečná rostlina. Ovoce fíkovníku v jeho zralé buničině obsahuje:

- stopové prvky (vápník, železo, hořčík, hodně draslíku, fosforu, zinku a sodíku);

- vitamíny (A, B1, 2,3,6,9, C, E, K);

- dietní vlákno;

- disacharidy, monosacharidy, oligosacharidy;

- flavonoidy, glukosidy;

- kyselina citrónová, kyselina chinová, kyselina šťavelová, kyselina malonová;

- triterpeny;

- aminokyseliny;

- ficin;

- bílkoviny;

- sacharidy;

- tuky.

Ořechy ve vaření

Sladké plody fíkovníku se jedí čerstvé a sušené (sušené) na slunci. Chladené fíky jsou mnohem chutnější než teplé. Z ovoce se připravují likéry, džemy, džemy, které se používají jako náplň do koláčů, přidávají se k masovým pokrmům jako exotická složka. Sušené a sušené až tvrdé ovoce jsou mleté. Ukázalo se, že prášková fíková káva. Nezralé fíky nejí, protože obsahují lepkavý hořký mléčný džus. Někteří se domnívají, že je jedovatý, jiní doporučují pečení nezralých fíků za získání obzvláště cenného produktu.

... a v medicíně

Užitečné vlastnosti fíků byly staršími. Po stovky let byly zralé plody používány k léčbě bronchitidy a jater, jako diaforetické a antipyretické. Vařené v mléce, pomáhají snižovat suchý kašel a oplachují fíky léčí anginu, chrapot. Vysoký obsah železa ve fících umožňuje jeho účinné využití při vzniku anémie a vysoký obsah draslíku při srdečních onemocněních.

Mléčná šťáva z nezralých plodů také vstupuje do podnikání díky ficinu obsaženému v něm. Tradiční medicína ji používá k léčbě bradavic (jsou rozmazané šťávy). Ficin má navíc schopnost sýkat mléko, takže fíky byly používány při výrobě sýrů a masných pokrmů. Tento enzym se objevil v kosmetice. Přidává se k lékům po epilaci (snižuje růst vlasů), krémy, které stimulují obnovu kožních buněk a mastné kožní výrobky. A další důležitá schopnost zabraňuje tvorbě krevních sraženin a aterosklerotických plátů. V průměru je ovoce čerstvých figových fíků přibližně 120-150 mg.

Listy fíkovníku se používají k léčbě některých kožních onemocnění. Je součástí psoberanové masti. Léčitelé používají listy pro svrab, cystitidu, furunkulózu, zánětlivé procesy v krku. Z nich připravují vývar a tinktury. Listy se sklízejí po zrání bobulí, rozložené v tenké vrstvě a vysušené ve stínu.

Čerstvé listy mohou být použity pro léčbu vitiligo a hojení ran. Spárovaná s pomerančovým džusem, fíky jsou konzumovány, aby zmírňovaly únavu a zvyšovaly tón.

Jak pěstovat fikus v bytě

Každý může mít ve svém bytu fíky na parapetu nebo na zahradě. Pěstování této zázračné rostliny je následující:

1. Semena. Jedná se o nejpoužívanější metodu, protože semena jsou snadno získávána z fíků zakoupených v obchodě (i ze suchých). Před zasetím se promyjí, dezinfikují (ve slabém roztoku manganistanu draselného) a vysuší. Půda pro výsadbu lze připravit smícháním listové půdy s pískem ve stejných podílech. Kdo se nechce rozbíhat, si může koupit připravenou směs půdy pro sazenice. V tom se semena budou zhoršovat. Smažte je do hloubky 1,5-2,5 cm, napojte a zakryjte filmem. Krabice se semenem by měla stát teplá, ale ne na slunci. Stříkají je třeba čekat asi 3 týdny. Pěstované sazenice jsou transplantovány do hrnců. Plody tohoto figu se objeví za 5 let.

2. Řezy. Tato metoda je výhodnější, protože domácí fíky začnou přinášet ovoce příští rok. Před vysazením řezání je jeho spodní konec umístěn do vody a počkat 2-4 hodiny, dokud se šťáva nevyčerpá. Dále je mokrý konec na několika místech vyříznut a zasazen do země (připravován stejným způsobem jako u semen), napojen a pokrytý plechovkou. Letáky vznikající z ledviny naznačují zakořenění. Řezy jsou připravovány na podzim a vysázeny na jaře. Během zimy mohou být uchovávány v chladničce v zásuvce na zeleninu.

3. Vrstvení. Tato metoda se provádí, pokud fikce roste na volném poli. V blízkosti hlavní rostliny dělají malou depresi (až 25 cm), nalévají tam dobrou půdu. Větev ze staré rostliny je nakloněná tak, aby se v drážce objevila a špička zůstala venku. V této poloze je fixní, přistávací plocha je mulčována. Během dvou let se vyvine nová továrna, která je uložena na požadovaném místě.

Pěstujeme v otevřeném prostoru

Je těžké uvěřit, ale i v zahradách severních oblastí Ruska vidíte fíky. Pěstování v těchto podmínkách je spojeno s určitými potížemi. V zemi figy vysazené sazenice připravené (s kořeny). Připravte řízky doma, pro které poprvé vložili do vody med. Pomáhá při tvorbě kořenů. Nejvýhodnější je umístit odřezky do plastových lahví. Přibližně polovina prázdné lahve je odříznuta, naplněna základním nátěrem a tam je umístěno řezání. Země kolem ní je zhutněna. Mělo by být mokré po celou dobu, ale bez přebytečné vody. Takto improvizované kontejnery jsou umístěny na parapetu, kde není žádné přímé sluneční světlo. Kořeny mohou být viděny přes průhledný plast láhve nebo hádat o nich otevřením listů. Při vysazování do země je láhev řezána a dochází k zachování hlíny.

Sazenice je nutné vysázet pouze na slunečných, bezvětřících místech ve speciálně připravených jámách nebo zákopu. Jejich hloubka je vypočítána následovně: hloubka zamrznutí půdy ve vaší oblasti + 50 cm. Na dně jámy musí být umístěn odvodnění. Ořechy rychle nechávají větvičky. Jak rostou, musí být nakloněni k zemi a zajištěni tak, aby náš fíkovník nevyrůstal nahoru, ale jakoby se šířil pod zemí. Když teplota vzduchu klesne na -3-5 stupňů, jsou fíky zakryty. Existuje několik způsobů (viz foto). Jeden z kontrolovaných je to: vložte větvičku nebo jiný mulč na fíky (někteří vrhnou přikrývku), zakryjte polyethylenem a posypejte ho nahoře vrstvou zeminy. Na jaře, kdy je stanovena pozitivní teplota, je úkryt odstraněn. Můžete to udělat dřív, když budou dny teplé a v noci tam bude mráz, ale v takových případech se na fíky instaluje skleník.

Obecná pravidla pro pěstování fíků

1. Fikrový strom v hrnci by měl být pravidelně vysazován (jednou za rok). Nový hrnec by měl být mírně širší a hlubší než předchozí.

2. Ořechy dávají více ovoce pravidelným napájením a život na slunečních oknech.

3 Na podzim je třeba, aby rostliny odpočívaly, pro které by měly být umístěny na chladném místě po dobu 2-4 měsíců a zavlažování by mělo být sníženo. Ořechy v takových podmínkách vrhají listy.

4. V domě iv zahradě musí být rostlina krmena. Jaro je dusíkaté hnojiva, v létě - fosfáty, na podzim - potaš. Pravidelné - stopové prvky.

5. Fibrik potřebuje prořezávání a tvorbu korun.

6. Škůdci na obrně - šedivá hniloba, mozaika, špína, roztoč. Boj proti nim je stejný jako u všech ostatních rostlin.