Potraviny obsahující velké množství vitaminu B: seznam

Chcete-li B vitaminy To zahrnuje celou skupinu ve vodě rozpustných sloučenin, které se podílejí na všech metabolických procesech, které probíhají v těle. Pomáhají uvolňovat energii z různých živin, které mají v jejich složení kalorie.

Potraviny, které obsahují vitamín B ve velkém množství, by měly být přítomny denně v lidské stravě. Přípravky s vitamíny této skupiny jsou široce používány k odstranění patologických stavů nervového systému.

Thiamin Rich Foods

Vitamín B1 má pozitivní vliv na nervový systém, zlepšuje jeho práci. Najdete ji v surovinách živočišného a rostlinného původu. Potraviny obsahující vitamín B1 ve velkém množství musí být konzumovány nepřetržitě.

Thiamin se nachází v množství luštěnin, černého rybízu, divoké růže, vlašských ořechů, kvasnic, žloutek, celozrnného chleba a růžičkových klíčků. Produkty obsahující vitamín B ve velkém množství mohou podporovat imunitu. Nacházejí se také v ledvinách, játrech, srdci, mozek, jehněčí, hovězí a vepřové. Je také přítomen v dýně, pepři, bramborách, rýži, čočce, pohanky, ale v menších dávkách.

Je známo, že thiamin je ve vodě rozpustná látka, takže se v lidském těle neukladá. Jeho zásoby by měly být doplněny každý den.

Zdroje zdraví a krásy vitamínů

Riboflavin je motor metabolických procesů v těle. Abyste měli krásnou pokožku, zdravý vzhled a ostré oči, je nutné přidat do svého jídelního lístku produkty obsahující vitamín B2 ve velkém množství. Koneckonců vzhled velmi závisí na tom, protože se svým nedostatkem veškerá fyzická námaha vede jen k únavě.

Proto je tak důležité mít na paměti, jaké produkty mají riboflavin. Je nutné je používat neustále. Tento vitamín má dobrou odolnost vůči účinkům kyselin a tepla, takže není tak obtížné doplnit své zásoby. Je pravda, že je třeba se obávat vody, alkoholu, ultrafialového záření a alkalických látek.

Potraviny, které obsahují vitamín B ve velkém množství, se nacházejí v mase, vejcích, ledvinách, mléčných výrobcích, játrech, rybách a sýru. Mnoho riboflavinu v špenátovém a brokolicovém. Tuto látku lze nalézt také v celozrnných pekařských výrobcích, kvasnicích, oříšcích a pohanky.

Kde je vitamin B3?

Také se nazývá kyselina nikotinová, vitamín PP a niacin. Je to bílý prášek rozpustný v kapalině. Niacin je považován za nejstabilnější chemicky než ostatní vitamíny z této skupiny.

Vstupuje do těla s jídlem, ale může být vyráběna samostatně. Takový vitamin je potřebný pro uvolňování energie, metabolismus uhlohydrátů a syntézu enzymů. Kyselina nikotinová podporuje normální činnost mozku a nervového systému, kromě toho pomáhá snižovat krevní tlak a zvyšovat tlak v žilách.

Produkty obsahující vitamín B ve velkém množství se nacházejí v surovinách živočišného původu:

• libové maso;
• ledviny;
• ryby;
• játra;
• vejce.

Rostlinná surovina kyseliny nikotinové obsahuje mnohem méně, lze ji získat chutím chřestu, petrželky, mrkve, zelí, zeleného hrášku, mrkve nebo sladké pepře. Vitamín PP je přítomen v obilovinách, zejména pohankové kaše, stejně jako houby a luštěniny. Je třeba připomenout, že nadbytek niacínu může provokovat vazodilataci a tento stav je nebezpečný pro játra.

Cholin v produktech

Vitamin B4 chrání buněčné membrány před poškozením, zlepšuje krátkodobou paměť a normalizuje množství "dobrého" cholesterolu. Kromě toho je tato látka zodpovědná za úbytek váhy, metabolismus v nervové tkáni a zabraňuje výskytu žlučových kamenů.

Cholin může být syntetizován nezávisle v mikroflóře jater a střev, ale tělo ji stále potřebuje. Z tohoto důvodu musíte pravidelně jíst potraviny obohacené vitamínem B4. Patří sem vaječný žloutek, srdce, pšeničné klíčky sója, játra, špenát, zelí, zelená zelenina a farmaceutické pivovarské kvasnice.

Dospělí potřebují 500 mg cholinu denně. Během onemocnění a sportů by měla být dávka zvýšena. Tento vitamin by měl být silně spotřebován s intenzivním zatížením, nervové vyčerpání systémový a fyzický stres.

Vitamín B5: Popis

Kyselina pantothenová je přítomna prakticky ve všech potravinách. Tento vitamín spouští regenerační procesy v těle, zlepšuje metabolismus tuku, zvyšuje hemoglobin, syntetizuje pohlavní hormony a mastné kyseliny. Zachovává imunitní systém ve výborném stavu, který se aktivně účastní syntézy protilátek. Bez kyseliny pantothenové se sníží jejich počet, v důsledku čehož tělo přestává bojovat s onemocněním.

Spolu s vitamínem B2 je tato látka odpovědná za syntézu krve. Musíme však vzít v úvahu skutečnost, že se kyselina pantothenová rozkládá během vaření. To je důvod, proč potraviny s vitamínem B5 by neměly být dlouho vařeny nebo smažit. Jeho konzervace se také nedoporučuje, protože kyseliny a zásady rovněž vedou k zničení hodnotných látek.

Většina tohoto vitaminu je přítomna v:

• kuřecí vejce;
• hovězí a játrové;
• mořské ryby;
• ledviny;
• čerstvá zelenina;
• matice;
• mléko

Kyselinu pantothenovou lze nalézt v houbách, královském včelí mléce, celozrnné a žitné mouce.

Produkty s vitamínem B6

Látka, jako je pyridoxin, se podílí na syntéze mastných kyselin a hemoglobinu, metabolismu sacharidů, kromě toho je zodpovědná za činnost nervového systému. Tento vitamin se požívá nejen s jídlem, ale může se také vyrábět samostatně. Ovšem pod vlivem estrogenních hormonů a při kouření se výrazně sníží jejich množství.

Potraviny obsahující vitamín B6 ve velkém množství pomohou kompenzovat nedostatek takové látky. Pyridoxin je přítomen v celozrnný chléb, drůbež, játra, ryby, zelená zelenina, různé ořechy, banány, mléko, vejce a čočka. Tento vitamín je stále v melounu, zelí a mrkev.

Biotin Rich Foods

Vitamín B7 (H) stabilizuje hladinu glukózy v krvi. Takový enzym je zodpovědný za jeho štěpení a produkci. Navíc některé látky, v nichž je přítomen biotin, se podílejí na metabolických procesech, které tvoří DNA a přenášejí genetickou informaci.

Vitamín B7 se podílí na přenosu oxidu uhličitého, tedy do dýchacího systému, aniž by to dokázal. Jinými slovy, účastní se téměř všech důležitých metabolických procesů v těle. Jeho vada bude okamžitě patrná.

Potraviny obsahující vitamín H ve velkém množství se musí každý den konzumovat. Mezi nimi lze rozlišit hovězí a vepřová játra, ledviny, hovězí srdce, vaječné žloutky. Tato látka se také nachází v kravském sýru, šunce, sledě, mléce, telecí, hovězí maso, konzervované sardinky, kuřecí maso a platýs.

Pokud jde o rostlinné materiály obohacené o vitamín B7, měli byste věnovat pozornost nerafinované rýži, rajčatům, arašídům, pšeničné mouce, pomerančům, mrkvům, hrášku, houbám, cibuli, melounům, banánům a bramborám.

Kyselina listová je vitální vitamin.

Tato látka podporuje dělení buněk a tvorbu buněk nukleových kyselin. Zvláště důležité budoucí matky kyseliny listové, které se podílejí na tvorbě buněk a procesu obnovy těla.

Mnoho lidí má potíže s konzumací tohoto vitaminu, zvláště v zimě. Koneckonců, výrobky obsahující B9, musíte jíst čerstvé, aby se plně tělo. Kyselina listová se nachází v obrovských množstvích v játrech, chřestu, mléce, drůbeži, pomerančů, pšeničných klíčcích, fazolech, rybách a maso.

Cyanokobalamin (B12) - "červený vitamín"

Tato látka se účastní téměř všech životních procesů těla. Mnoho systémů a orgánů přestane fungovat bez ní.

Potraviny obsahující vitamín B12 ve velkém množství by měly být zahrnuty do denního menu. Zvláště mnoho takových látek v tele a hovězí játra, stejně jako ledviny a srdce zvířat. Kromě toho je tato látka přítomna v produktech, jako jsou:

• vaječné žloutky;
• kraby a ústřice;
• tvaroh, kefír, zakysaná smetana, jogurt a jiné syrové mléko;
• sardinka, makrela, platýs, losos a atlantický sledě.

Výrobky obsahující vitamín D3 ve velkém množství

Lidská kůže pod působením slunce může tělo naplnit touto látkou, avšak v mnoha případech to nestačí. Abyste se vyhnuli nedostatku, měli byste pravidelně konzumovat produkty s cholekalciferolem.

Chcete-li doplňovat tělo tohoto vitamínu, musíte jíst více tučných ryb, nejlépe pěstovaných v přírodních podmínkách. Například losos, sleď, makrela, halibut, tuňák a sardinky. Současně si pamatujte, že při smažení množství cholekalciferolu klesá. Dalšími zdroji vitaminu D3 jsou mléčné výrobky, mléko, žloutky, různé obiloviny, zejména ovesné vločky.

Častěji se přírodní dávka takového vitaminu nedosahuje přirozeným způsobem, a proto je nezbytné provést syntézu přípravků. Jsou prodávány v lékárnách, zaslouží si zvláštní pozornost rybího oleje. Nicméně, jeden by neměl zneužít takové prostředky, protože přebytek takového vitamínu v těle může způsobit velké poškození těla.

Potraviny obsahující velké množství vitaminu A

Retinol je považován za vitamin mladosti a krásy, protože je zodpovědný za stav nehtů, vlasů a elasticity kůže. Podobná látka je přítomna v potravinách v různých formách. Mnoho vitaminu A je v tuku mořského života a savců, hovězího, kuřecího a vepřového játra.

Halibut je lídrem v obsahu retinolu - většina této cenné látky je přítomna v tuku a játrech. Losos a treska mají také ve svém složení hodně vitaminu A. Vitamin A je bohatý na ovoce a zeleninu: mrkev, divoká růže, vápno, hloh, pampeliška a mnoho dalších.

K posílení těla je nutno jíst různě a správně, při výběru potravin, které obsahují velké množství vitamínů skupiny B. Koneckonců, jsou schopni upravit funkce gastrointestinálního traktu, zajistit vitalitu a pozitivně ovlivnit vzhled.