Pro fanoušky pikantního jídla: sušenky v peci s česnekem

Mnoho lidí ráda hýčkat sušenky. Ale obchod není vždy příjemné příjemné chuti, a všechny přísady, konzervační látky, naše žaludky nejsou prospěšné. Jaký křupavý chlebový kost, vařený s vlastními rukama! Bod je minutu a radost z výsledku - moře!

Vyrábíme sušenky

Vařit sušenky v troubě s česnekem potřebujeme chléb nejen čerstvý, ale trochu vysušený, například včera. Můžete vařit pokrm černý chléb posypané kmínem - to bude velmi chutné, ale můžete také z bílého - jak se vám líbí víc. Perfektní francouzský bochník - bageta nebo jiný druh chleba, který se vám líbí víc než ostatní. A teď víc o tom, jak vyrobit sušenky v peci s česnekem.

Recept číslo 1

• Do misky nalejte rostlinný olej - slunečnice nebo olivový olej. Stlačte 5-6 velkých stroužků česneku přes česnek (to může být více, bude to být více nasycené), sůl, kryt a nechte stát několik hodin.
• Zapněte troubu a zahřejte ji.
• Nakrájejte do malých kostek chleba, nalijte česnekový olej a důkladně promícháme, přidáme koření, kmín. Nechte je trochu stát, aby byli nasákli vůní a chutí.
• Rozložte rovnoměrně na plech, posypeme zbývajícím máslem a pečeme v troubě při teplotě +175, dokud nehnědou nebo trochu tmavší - kdo má rád větší smažení. Zde jsou sušenky v peci s česnekem a připraveny!

Číslo receptury 2

Toto jídlo lze vařit trochu jinak. Chuť bude měkčí, samotné chlebové kostky jsou měkčí a plnější, pokud je rostlinný tuk nahrazen živočišným tukem. Vezměte asi 5 polévkových lžíží změkčeného másla a roztavte se na nízkém ohni. Jemně nakrájejte česnek (množství, jak je tomu v předchozím receptu), nalijte do oleje a opečte trochu v pánvi. Nalijte do mísy, vylijte tam kostičky a pak proveďte vše, co je popsáno výše. Takové krutony v peci s česnekem osloví celou rodinu. A mohou být také vynikající složkou pro salát Caesar a mnoho dalších, které vyžadují podobnou přísadu.

Recept číslo 3

Další verzi receptu jsou česnekové krutony Parmazánový sýr. V misce s rostlinným olejem a jemně nakrájeným česnekem (pár hodin oleje trvala na koření) posypeme chlebové polotovary, koření, sušené byliny, strouhaný sýr (gramy 5-70), vše promíchejte, nechte chléb pohlcovat tuky. Pak položte na plech a vyšlete do předehřáté trouby. Otočte a otočte, aby nehořel, 10-12 minut. Potom vyndejte plech, posypete krutony se sýrem, promíchejte - a znovu do trouby, dokud nejsou připraveni. Jemný - můžete si olízat prsty!

Recept číslo 4

Ostré sušenky jsou samozřejmě úžasné. Ale můžete je sladit, jako příjemný doplněk k čaji nebo kávě. Zde je další způsob, jak vařit krutony v troubě. Pro ně budou vyhovovat zastaralé buchty, zbytky nějakého rohlíku nebo bílého bochníku. Posypte upravené kostky mlékem a poté dobře nasypete nasyceným cukrovým sirupem (cukrem s vodou) nebo medem a pošlete do trouby po dobu 15 minut. Během této doby byste však měli míchat 2-3 krát, protože cukr hoří rychle. Tento recept se hodí nejen do trouby - může být použit někdo, kdo neví, jak to udělat crackery v mikrovlnné troubě. Pouze místo pánve je třeba speciální nádoby odolné proti vysokým teplotám. Gnaw sušenky na zdraví!