Francouzský salátový recept: několik způsobů vaření

Francouzská kuchyně je plná zajímavých a neobvyklých receptů. Kromě toho, že se mnozí z nich snadno připravují, pokrmy stále mají originální a kořeněnou chuť. Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit francouzský salát Recepty na toto jídlo - ne jeden. Zvažte několik možností vaření.

Francouzské saláty: Recepty

Pro první recept potřebujeme kuřecí filé (nebo jiný pták, asi 500 gramů), celer kořen, čerstvé houby (200-300 gramů), kapary (poloviční malá nádoba), sýr, majonéza, sůl, rajčata a zelenina. Vařte kuřecí filetu ve slané vodě. Nechte vychladnout, nakrájíme na malé kousky. 100-150 gramů zeleného koření čisté a nakrájené. Houby (žampiony nebo jiné) vařte ve slané vodě, nakrájené slámy. Smíchejte všechny přísady, přidejte asi 50 gramů kapary a stejné množství sýra. Měl by být předem nastrouhaný na jemném strouhaní. Sezona s majonézou a solí. Při servírování krásně dekorujte pokrmy rajčaty a nakrájené zeleniny.

Francouzský salátový recept číslo 2

U druhého salátového receptu budete potřebovat: francouzský bochník, salát, kervil, stopky pelyněk, petržel, zelená cibule, hořčice, olivový olej, česnek. Počet složek se vypočítá podle toho, kolik lidí vaříte. Tento nebo ten produkt můžete zvýšit nebo snížit. Ohřívejte troubu. Připravte se česnekový olej: nakrájený česnek smíchaný s olivovým olejem. Ponořte se do něj francouzská bageta (role). Pečeme je na pergamen na kůru. Asi 15-20 minut. Nakrájejte hrubě salát a zeleninu. Mix hořčice s olivovým olejem, přidejte pepř, sůl. Smažte nakrájené přísady a posypeme hotovými krekry. Tento recept na francouzský salát je zcela originální. Proto se nikomu nebude líbit. Vegetariáni by však měli ocenit toto jídlo.

Francouzský salát č. 3

Jeden z populárních salátových receptů z Francie je tento způsob vaření. Použití: jablka, vejce, čerstvá mrkev, cibule, sýr, majonéza. První vrstvou bude cibule. Měl by být rozdrcený a opařený vroucí vodou. To se děje tak, aby hořkost zmizela. Položte ho do misky na salát a rozetřete ji majonézou. Za lukem je jablková vrstva. Jedno jablko (nejlépe zelené), rošt na strouhátku, naložte na cibuli a znovu rozetřete majonézou. Dva svařované tvrdé vařené vejce je třeba roštu na hrubé struhadle - to je další vrstva salátu. Jsou také rozmazané vrstvou majonézy. Čerstvá mrkev se rozotře s jemným struhadlem a položí čtvrtou vrstvu, která opět bude vyžadovat majonézu. Použijte jemně nastrouhaný sýr. Vrstva s jablkem, vejcem, mrkví a sýrem se může opakovat.

Francouzský salátový recept

Ve Francii - trendsetter, není možné zapomenout na krásu. Tento recept proto bude jen pro ni. Použití: ovesné vločky (několik polévkových lžiček), jablko, vařená voda (dvakrát více než chloe), studené mléko (100 gramů), citron, med (každá jedna lžíce), skořice. Naplňte vločky vodou a nabobtněte na chvíli. O hodinu později přidáme na ně strouhaná jablka, citrónovou šťávu, mléko a med. Je-li v létě, přidejte do salátu sezónní bobule: jahody, maliny a další. Můžete také použít hrozinky a ořechy pro krásu salátu.