Smažená tilapie - jednoduchý recept na voňavé a vydatné pokrmy

Tato ryba má libové maso, které obsahuje velké množství bílkovin, bude užitečné absolutně všichni bez výjimky. Proto se zajímalo, jak si smažit tilapii, stojí za to číst tento článek.

Ryby v těstě Plátek opláchněte a vysušte ubrouskem. Nakrájejte na porce, vložíte do mísy, kde přidáme citronovou šťávu, pár lžiček nakrájených zelených rostlin, stejné množství rostlinného oleje a sůl a pepř podle chuti. Nechte stát chvíli, když vyrábíme těsto. V misce smícháme 100 ml piva (jakéhokoliv), dva žloutky, špetku soli a 100 gramů mouky. Ohřívajte pánvi olejem v ohni (je nutné nalít více než obvykle). Vezměte kus ryby a vložte do těsta tak, aby byla tilapie zcela pokrytá. Rozložte na vyhřívaný povrch a vařte až do krásné zlaté kůry ze všech stran. Dále by měla smažená tilapie ležet na ubrousek, aby sklo přebylo olejem. Podáváme lepší ryby se zeleninou nebo vařenou rýží, můžete nabídnout bramborovou kaší.

Smažená tilapie

Pepř filé a sůl, posypeme moukou trochu. Naložte předehřátou pánví a vaříme až do zlatohnědého. Omáčka z citrónové šťávy, másla a nasekané petrželky se podává na pokrm. Vyberte brambory nebo rýži jako přílohu.

Smažené tilapie v bramborách

Oloupeme cibuli a hlízy, nakrájíme první složku na kostky, smažíme až do zlaté hnědé a druhou rošt. Smažte směs a porazte 2 vejce, pak vkročíme do smažené cibule, několik lžící mouky, koření a bylin. Umyjte a suché rybí filé, ohřejte pánvi olejem, na jedné straně kostry položte rovnoměrnou vrstvu směsi zeleniny, stejná část se musí rozložit do oleje. Další vrstva směsi je vyrovnána shora. A tak každý kus nebo filé (pokud je malý). Po připravenosti se ryba otočí a smaže druhou stranu. Smažená tilapie: recept s mandarinkami

Filet by měl být rozdělen na části. Cesnak a mandarinky jsou čisté, cvočeny libovolně. Sůl a pepř ryby, nechte to na chvíli. Ohřejte olej, vložte filé do pánve a na obou stranách hnědé. Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, česneku. O několik minut později přidáme lžíci dvou cukrů a přidáme mandarinky. Po pěti minutách nalijte půl šálku suchého bílého vína a vaříme směs za vysokého tepla. Vypněte sporák a posypeme petrželkou. Tilapia smažené na máku

Filé umyjte a osušte. Nakrájejte je podélně, posypeme citrónovou šťávou a trochejte kořením. Porazte dvě vejce v samostatné nádobě s vidličkou, naplňte do talíře malý mák (polovina skla bude stačit). Ponořte kusy ryb do kapaliny a potom do sypké složky. Zahřejte máslo v pánvi a smažte tilapii - na několik minut na každé straně. Podávejte se zeleninou a jiným rybí omáčka.

Závěr

Tento typ perciformů byl velmi rychle připraven. Pokud si přejete, můžete experimentovat a používat jiné druhy těsta pro smažení, mohou to být krekry nebo šlehačky bílkovin. Smažené tilapie je velmi chutná a zdravá ryba, nepopírajte si to potěšení vařit a jíst.