Opečené klobásy v smaženého těstíčku

Klobásy v těstíčku se připravují snadno a jednoduše. Je třeba poznamenat, že takové občerstvení může být provedeno různými způsoby. V tomto článku uvádíme několik receptů, které zahrnují použití jednoduchých a levných ingrediencí.

Klobásy v klyare: recept nejrychlejší a nejjednodušší

Pokud potřebujete udělat chutné a uspokojující občerstvení, které ocení nejen dospělí, ale i děti, ale nemáte příliš mnoho času na přípravu složitého pokrmu, doporučujeme použít níže uvedený recept.

Takže, aby se rychle smažili klobásy v těstíčku v pánvi, musíte mít produkty, jako jsou:

• velké vejce - 2 ks;
• lehká mouka - asi 3-5 velkých lžic;
• sůl, a také sušené greeny - použít podle uvážení;
• libovolné klobásy (můžete použít hovězí klobásy a dokonce klobásy) - asi 4-7 ks;
• Deodorizovaný slunečnicový olej - asi 300 ml (pro hluboké smažení).

Vaření těsta

Začínáme tento proces. Klobásy v těstíčku - to je velmi chutné a uspokojující svačinu, pro přípravu které nepotřebujete používat drahé a zámořské produkty.

Před smažením podávaného pokrmu v hlubokém tuku je třeba tekuté vaječné těsto předem smíchat. Chcete-li to provést, porazte vejce pomocí vidlice a pak je nalijte do nich jemnou sůl, stejně jako všechny sušené bylinky a mouku vysokého stupně. V důsledku toho byste měli vytvořit viskózní těsto. Pokud se ukázalo, že je příliš tekutý, můžete do něj přidat mouku.

Příprava klobásy

Pokud se rozhodnete vařit klobásy v těstíčku, je třeba pečené klobásy pečlivě zpracovat před jejich smažením v pánvi. K tomu musí být masný produkt zbaven skořápky a nakrájen na plátky o tloušťce 3-4 cm.

Občerstvení a smažení

Poté, co se vaječný těsto smíchá a klobásy jsou řezány správně, měli byste vzít stewpan nebo utyatnitsa a velmi deodorized ve vybraném pokrmu slunečnicový olej. Dále je třeba, aby každý kus klobásy ponořil do viskózního těsta a okamžitě vložil do vařícího rostlinného tuku.

Umístěním uzenin v těstíčku do hrnce je třeba je smažit až do mírného zčervenání. Poté musí být tento výrobek odstraněn pomocí skimmeru a umístěn do cedníku. Současně by svačiny měly co nejvíce ztrácet tuk.

Podávejte salámový salát k rodinnému stolu

Po smažení a odstranění tuku z produktu by se měli okamžitě podřídit stolu. Tento předkrm se doporučuje používat společně s omáčkou, nebo se podává přátelům spolu s lehkým pivem.

Jak připravit klobásu v těstíčku na hůl?

Pokud nechcete řezat klobásu před smažením v těstíčku, takový produkt lze připravit holistickým způsobem. Jak implementovat tento proces, budeme popsán níže.

Takže potřebujeme:

• Kefír hustý velký tuk - asi 1 šálek;
• vysoce jakostní lehká mouka - plné sklo;
• vejce středních zemí - 2 ks;
• jemná sůl - ¾ malé lžíce;
• stolní soda - ¼ malá lžíce;
• Mléčné klobásy nejsou příliš tučné - asi 8-13 kusů. (v závislosti na počtu domácností);
• Deodorizovaný slunečnicový olej - asi 300 ml (pro hluboké smažení).

Vaření těsta

Těsto pro klobásy v těstě, které budou pražené holistickým způsobem, by mělo být tlusté a viskózní. V opačném případě bude základna jednoduše vypouštěna z klobásového produktu a budete mít smaženou klobásu s nepochopitelným plochým koláčem.

Tak, aby se vyrobil těsto na klobásy, je nutné mírně zahřát tlustý kefír s vysokým obsahem tuku, a pak uhasit stůl soda v něm. Poté je třeba, aby mléčný nápoj nalil jemnou sůl a přidejte vejce zbité vidličkou. Po smíchaných součástech je nutné položit lehkou mouku. V důsledku toho byste měli mít poměrně silné a viskózní těsto, které se může držet klobásy.

Příprava klobásy

Pro přípravu takového občerstvení je žádoucí použít dlouhé a příliš tlusté klobásy. Musí být zbaveny skořápky, a pak vysušeny na maximum pomocí papírových ubrousků. To je zapotřebí, aby se těsto dobře připevnilo na klobásy (může být posypáno škrobem).

Pokud chcete vařit občerstvení na tyčinkách, je třeba je zakoupit předem v obchodě. Dlouhé a husté dřevěné špízy by měly být uvízány v salámách, aby se držely dobře. Pak můžete pokračovat v přípravě misky.

Vaření klobásy v hlubokém tuku

Po přípravě klobás a těsta nalijte deodorizovaný olej do pánve na maso a ohřejte ho velmi silně. Zatímco rostlinný tuk se vaří, je nutné na 2/3 naplnit vysokou sklenici s těstovinou a pak opatrně vložit klobásu do ní, držet hůl. Dále je nutné, aby vzniklý produkt vložil do vařícího tuku a smažil se, dokud se těsto nestalo růžovou a načechranou.

Závěrečná fáze

Po smažení první dávky klobás na tyč, vyjměte z oleje a vyjměte tuk tak, že jej umístíte do cedníku. Dále, v misce by měly být nově vytvořené produkty a opakovat postup tepelného zpracování.

Po upečení všech uzenin v těstíčku musíte počkat, až budou částečně ochlazeni. Na konci výrobku je nutné umístit na společný talíř a okamžitě podat svým přátelům. Kromě takového aromatického a výživného snacku byste měli předložit rajčatovou pastu, kečup nebo jinou pikantní omáčku. Užijte si jídlo!