Galushki. Časově ověřený recept
Co je nového, můžete připravit na oběd? A zkuste to knedlíky. Recept Toto jídlo je známo mnoha hosteskám, ale je to nezanedbatelně ignorováno. Polévka s knedlíky je neobvykle chutné pokrmy. Existuje ale spousta možností pro jeho přípravu. Jedná se o výrobky z těsta, které se obvykle přidávají do polévky. Ale někdy to může být samostatné jídlo. Galuška je sladká, nalita s džemem, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou nebo neslazenou.
Ukrajinské knedlíky
Předpokládá se, že rodiskem knedlíků je Poltava. Výhodou tohoto pokrmu je snadná příprava, bohatost, výživná hodnota a hospodárnost. Jak vařit knedlíky? Receptura je velmi jednoduchá. Pro polévku vezmeme 400 gramů kuřecího masa, 4 střední brambory, jednu cibuli, bobkový list zelenina, sůl a pepř. K přípravě knedlíků je třeba vzít dvě vejce, lžičku soli, tři lžíce mléka a 7 lžíce mouky. Také je nutné užívat rostlinný a smetanový olej. Na oheň položte hrnec vody a 30 minut vaříte kuře. Během této doby jemně nakrájejte cibuli a smažte je v rostlinném oleji. Nakonec přidáme malý kousek másla, roztavíme ho a uhasíme oheň. Díky tomu pokrm získá jemnou chuť. 
Čistíme brambory, nakrájíme je na kostky a dáme je do pánve. Začneme vaření knedlíků. Smíchejte vejce se solí, nalijte do mléka a promíchejte. Poté přidáme mouku a hněteme těsto vidličkou. Ukáže se trochu silnější zakysanou smetanou. Teď jsme leželi v polévkových knedlících. Recept nevyžaduje velké množství přísad. Dáváme malé části, jak se zvyšují. Vařte asi 5 minut. Během této doby nakrájíme zeleninu a vložíme ji do polévky spolu s pepřem a bobkovým listem. Po pěti minutách vypněte. Jedná se o skutečné ukrajinské knedlíky. Receptura může být doplněna nějakou zeleninou, jako je mrkev, která zdobí tuto polévku.
Čečenské knedlíky
Toto jídlo připravují mnohé národy, ale trochu jinak. Zde je způsob, jak vařit český knedlíky. Recepty jsou prostě skvělé. Pro test, vezměte dva šálky mouky, šálek nebo trochu vody, malou lžíci soli. Smíchejte mouku a sůl a nalijte vodu do směsi. Míchejte, abyste získali test. Měl by být měkký a pružný a nelepit se na ruce. Nechte jej po dobu 30 minut, pokryté ručníkem. Poté vrstva vyhoďte a nakrájejte na pásy a pak do čtverců. Děláme je malé, protože se zvýší během vaření. Vezmeme opačné rohy a připojíme se a zavřeme okraje. Ukáže se krásný okvětní lístek. Jedná se o nejvíce časově náročný proces. Dále vezměte kuře a rozdělte je na kusy. Budete také potřebovat jednu cibuli (velkou), trochu šafrán, malou lžičku kari, koření, bramborové vločky nebo bramborové kaše (50 gramů). Kuřecí souprava v hrnci. Když voda vaří, odstraňte pěnu. Chovejte hodinu a pak jej položte na talíř. Vaření knedlíků ve stejném vývaru. Smažte cibuli s kořením v pánvi. Takže lépe odhalí jejich chuť. Přidejte do nich malý vývar a bramborové vločky. Výsledkem je středně silná omáčka. Položte kuřecí maso do něj, zavřete víko a vařte asi 15 minut. Přidejte sůl a pepř. Podáváme kuře a knedlíky. Receptura je trochu časově náročná, ale výsledkem je jeho vkus.