Hrozny Mystery of Sharov: charakteristika a popis odrůdy

Většina území Ruska se nachází v poměrně drsném klimatu, takže po dlouhou dobu je hrozivé hrozno pro zahradníky v severních oblastech exotickou kulturou.

Rostislav Fedorovič Sharov

Talentovaný amatérský chovatel, znalce a obdivovatel hroznů R. F. Sharov by tuto situaci mohl změnit. Mimochodem, Rostislav Fedorovich, profesní konstruktér, vynesl více než dvě stě odrůd hroznů odolných vůči mrazu pro pěstování v severních a centrálních oblastech naší země. Právě ten, kdo zahájil kultivaci jižní kultury v Biysku v šedesátých letech minulého století.

Během své činnosti Sharov udělal velkou selekční práci, zabýval se kultivací a popularizací této kultury mezi venkovskými obyvateli tohoto regionu, amatérskými zahradníky. V důsledku toho byl schopen rozvíjet sibiřský systém vinařství. Rostislav Fedorovich získal několik osvědčených hybridů, které se vyznačují zvýšenou zimní odolností, nenáročnou péčí, vynikající chutí a raným dozráváním. Tito zahrnují: Sibiřský časný, sibiřská Cheryomushka, Katyr, Sharova Riddle, Kai Altai, Perník Man. Tyto hybridy jsou rozšířené v oblastech Sibiře, kde v poslední době nepřemýšleli o pěstování hroznů.

Hrozny Mystery of Sharov: popis odrůdy

V roce 1972 se dobře známému chovateli podařilo získat komplexní mezidruhový hybrid, určený k pěstování v podmínkách dlouhých a studených zim a velmi krátkého léta. Rodičovské páry se staly divokými Amur hrozny Dálný východ-60, Magarach-352 a Evropský Tukay.

Odrůda hroznů Šarovovo tajemství se ukázalo být univerzální. Jeho bobule mohou být konzumovány čerstvé, dělat je šťávy a obyčejné nebo směsné víno. Tato odrůda má silné křoviny s vynikajícím růstovým výkonem. Během sezóny rostou výhony o tři metry. Flexibilní vinná réva s krátkými internodemi, oči dobře viditelné, velké.

Zrání dřeva začíná poměrně brzy, což je vhodné pro regiony, ve kterých na podzim přichází časně. Charakteristickým rysem hnízda hroznů Sharov je jeho schopnost aktivně produkovat ovoce bez beztambovoy lití.

Svazky

Kartáče jsou poměrně volné. Jejich hmotnost je malá: nejčastěji ne více než pět set gramů. Bobule pevně drží na koťátkách a nerozpadají se, když jsou nadřazeny, stejně jako při skladování.

Bobule

Hroznové bobule Riddle of Sharov kulaté, střední velikosti, malované v tmavě modré barvě. Jejich hmotnost se pohybuje od dvou do čtyř gramů. Bobule pokrývají hustou pokožku s voskovým povlakem. Při použití se to necítí. Šarovská hádanka (recenze to potvrzuje) má vynikající chuť, díky čemuž zaujímá vedoucí pozici mezi odrůdami vyvinutými pro pěstování v severních oblastech.

Aroma je bohatá, ale není kokilová. Jeho intenzita závisí na stupni stárnutí. Při sklizni brzy mají bobule výraznou jahodovou příchuť. Obsah cukru v buničině dosahuje 22% a po tří měsích skladování svazků se nezmenšuje.

Charakteristická odrůda

Hrozny Riddle of Sharov mohou být bezpečně přičítány super prvotřídním odrůdám. Plody dozrávají během sto deseti dnů po vzhledu zduřených pupenů na vinné révě. Záběry dozrávají dříve, bez ztráty flexibility. Hrozny Šarovovo tajemství, jehož fotku můžete vidět v tomto článku, si uchovává své potraviny a komoditní vlastnosti s dlouhým skladováním.

Odrůda je proslulá výjimečnou odolností proti mrazu až do -32 ° C. Je poměrně snadné odolat drsným sibiřským mrazům a kořenovému systému rostlin a schopnost pěstovat hrozny v podobě nízkého stojanu a ohýbat vinice je další výhodou pro přemístění této úžasné odrůdy na sever.

Grape Riddle Sharov se ustavila jako stabilní a vysoce výnosná odrůda. To je potvrzeno recenzemi vinařů z centrálního Ruska, z Altai a Běloruska, na Sibiři. Dospělý Bush dává téměř deset kilogramů bobulí. Plody jsou pravidelné, bez ohledu na povětrnostní podmínky.

Přistání

Hrozny Šarovovo tajemství je zasazeno do dobře osvětlených oblastí chráněných před průvanem a studeným větrem. Vinohradníci se zkušenostmi doporučují výběr jižních oblastí. Protože kořeny této odrůdy pronikají daleko do hlubin, složení půdy není zásadní otázkou. Často toto hrozno roste i na kamenité půdě. Je třeba věnovat pozornost pouze tomu, že podzemní voda není příliš blízko.

Když se půda zahřeje na +12 ° C, můžete zahájit výsadbu. Nejlepší doba pro to je od poloviny dubna do začátku května. Důležité je, abyste před rozklíčením na rostlinných rostlinách nechali rostliny, jinak se hrozny nezakusí. Pokud se rozhodnete plantovat na podzim, musí to být provedeno před prvním mrazem.

Pokud už máte zkušenosti s pěstováním jiných odrůd, nebudete mít problémy s hrozny z Riddle of Sharov. Zakládáte a pečujte o něj, a to i pro začátečníky, kteří právě získávají potřebné zkušenosti. A veškerá kultivační snaha bude kompenzována bohatou sklizní.

Při čtení popisu hroznů Riddle Sharov v referenčních knihách je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že při výsadbě sazenic na velkém pozemku je nutné je vysadit v řadách ze severu na jih. V tomto případě sluneční paprsky rovnoměrně zahřívají půdu.

Dospělé křoviny jsou normalizovány - na každé révě jsou ponechány pouze tři klastry, což je důležité zejména pro oblasti s velmi krátkou letou. Před sadením sejí semená vykopávají otvory o rozměrech 50 x 50 x 50 cm. Na jejich dně rozmetávají směs živin ze zahradní půdy, humusu a rašeliny. Pak je v centru umístěna mladá rostlina a jamka je naplněna směsí půdy. Po výsadbě je rostlina hojně napojena a poskytuje několik dní odpočinek, aby ji posílila.

Péče o rostliny

Aby rostly lepší výhonky a v budoucnu jsou keře aktivně nesoucí ovoce, je nutné pravidelně rozšiřovat kompostovou směs nebo zhnitý hnůj na povrch půdy. Organická hnojiva jsou umístěna na zemi u hlavního výstřelu na jaře nebo pozdním podzimu před prvním sněžením. Tlustá vrstva hnojiv má kromě přímého účelu jinou funkci - nedovolí plevelům růst. Z mrazu chrání mulčování kořenového systému. Může to být seno nebo malé piliny.

Když se sníh na jaře roztaví, je odstraněn pomocí hrablíku, potřebujete čas na vyschnutí půdy a krmení. V prvním roce se snažte nepřetěžovat vinnou révu. Chcete-li to provést, odstraňte všechny výhružky, s výjimkou jednoho, nejsilnější. Díky tomu se stromka stává silným a zdravým. Následující rok vás Bush potěší první sklizní.

Řezání

Chcete-li zvýšit výnos, prořízněte dvě oči. Na zralých výhoncích nejprve nechte 1-2 clustery a pak jejich počet může být zvýšen na tři. Jakmile začne růst révy, spojte je a zabraňte kontaktu s půdou. Řezání se obvykle provádí na podzim. Tento postup pomůže zabránit poškození vinné révy mrazem.

Navíc, s malým zatížením kořenového systému, tato odrůda toleruje zimní měsíce mnohem jednodušší.

Příprava na zimu

Navzdory skutečnosti, že hroznový Riddle of Sharov je mrazuvzdorná rostlina, musí být keř připraven na zimu. V říjnu vylézou zem do výšky asi deset centimetrů a vločku položí na zem. Na jaře, kdy se sněh úplně roztaví, mohou být hromady odstraněny.

Použití v lékařství a vaření

Tato nádherná odrůda se používá při vaření pro výrobu hrozien, džusů, džemů a vína. Bobule jsou dokonale kombinovány s různými druhy ovoce. S ním můžete vařit drůbež, maso, omáčky, přidat saláty do salátů. Sušené hrozny - rozinky - příznivý účinek na játra, vyčistí trávicí trakt a normalizuje vysoký krevní tlak.

Kompot a odvar z rozinkami mají tonické a tonické vlastnosti. Čerstvá šťáva má hemostatické, expektorantní, sedativní a laxativní účinky. Užitečné hrozny Šarovovo tajemství pro anémii, anorexii a metabolismus, některé onemocnění ledvin. Vývary z hroznových listů snižují hladinu cukru v krvi, takže se úspěšně používají při léčbě cukrovky jako další nástroj. Navzdory mnoha výhodným vlastnostem nemůže hrozno použít všichni.

Kontraindikace

Je nutné zcela omezit nebo zcela vyloučit použití hroznů u lidí trpících peptickým vředem, akutním srdečním selháním, obezitou. Nadměrná konzumace bobulí může vést k zeslabení zubů kvůli vysokému obsahu cukru, takže je potřeba zuby kartáčovat nebo vypláchnout dutinu úst po celou dobu po jídle čerstvých bobulí.

U dětí mohou tmavé hrozny způsobit alergie. Hrozny jsou velmi užitečné, ale musí být spotřebovány v omezeném množství.

Hrozny Mystery of Sharov: recenze

Tento druh vinařů (zejména severní oblasti) reaguje nadšeně. Za prvé, přitahují je vysoký a stabilní výnos. Kromě toho si mnozí všimli, že rostlina je nenáročná, což jí umožňuje pěstovat i pro začátečníky v odvětví vinařství. Podle svědectví fanoušků této odrůdy, kteří ji nerozšíří v prvním roce, vinná réva téměř netrpí silnými mrazy, ani chráněnými. Ve středním pruhu můžete jednoduše položit na zem a posypat sněhem.

Další výhodou této odrůdy, kterou vinaři poukazují, je časná plodnost. Na rozdíl od většiny ostatních druhů je hroznový hřeben Sharov již plně vyvinutý keř se stabilním plodem ve věku pěti let. Nevýhody rostlin, mnohé zahrnují nestabilitu k takové závažné nemoci jako je plísně. Tajemství Šarova je jedním z prvních na místě postiženého touto houbou.