Grilované kuře: oblíbené a snadno dostupné

Muž začal dlouho používat maso. Samozřejmě, že ho teď neútočíme holými rukama a nejíme se bez tepelného ošetření. Lidé přišli s mnoha způsoby, jak vařit maso. Může se vařit, smažit, stoupat a tak dále. Množství živin pro lidské tělo v mase je obrovské. Zvláště hodně minerálů a železa v něm. S jejich pomocí se kyslík přenáší rychleji do krve. V poslední době grilované kuře v naší zemi získává popularitu. Je to snadné vysvětlit. Kuřecí maso - jeden z nejlevnějších, ale zároveň ochutnává nejkrásnější lahůdky. Nezapomeňte na dietní výkon tohoto ptáka.

Různé způsoby vaření

Příprava takového kuřecího masa různými způsoby. Můžete to udělat na piknik v přírodě. Pro tuto možnost bude nejlepším pomocníkem speciální gril, který vám umožní smažit velké kusy masa. Pro jeho výrobu musí být použito nerezového kovu a rukojeť je vyrobena ze dřeva. Navíc jeho velikost by měla být dostatečně velká. V podmínkách domácího vaření je grilované kuře připravené v mikrovlnné troubě nebo v běžné troubě. Pokud jste mezi ty štěstí, kteří mají skutečný gril, pak jste připraveni dělat kuře na šplhání. Pokud ještě musíte pečeme v troubě, můžete použít brojler nebo sklenici s úzkým krkem. Například vynikající nádoby pod okurkou.

Co je pro ideál potřebné?

Výkonné výsledky můžete dosáhnout pouze tehdy, pokud používáte odpovídající úroveň marinády. Je zapotřebí větší pozornosti a volba samotného ptáka. Grilované kuře je lepší, pokud se zastavíte u mladého masa. Je charakterizována větší citlivostí a chutí. Samozřejmě, v ideálním případě je žádoucí použít drůbež, ale v podmínkách města je to téměř nemožné. Nejlepší volbou by byla kuřata šest měsíců. U starších kuřat je maso již drsné. Když používáme domácí maso, stačí jen sezamovat a olejovat.

Složení

Grilované kuře na špíz by měly být v ideálním případě vařené venku. Používá uhlí. Výpočet je následující. Kilo kuře bude vyžadovat kilo uhlí. Pro jednu kuře je zapotřebí pohár majonézy, lžíce hořčice, citronu, česneku a koření. Hops-suneli jsou perfektně vhodné pro smíchání soli, kurkuma a černého mletého pepře.

Metoda vaření

Kuře je třeba umýt a uschnout. Během této doby je připravena omáčka. Majonéza smíchaná s hořčicí. Také je přidán česnek, prošel česnekem. Povrch ptáka je třepán směsí a vnitřek je nastříkán citronovou šťávou. Celé kuřátko sedí na skořápce. K tomu, aby se grilované kuřecí maso rovnoměrně uvařilo, je nutné pletět křídla a nohy hrubými nitěmi. Pták na špíz by měl být držen asi hodinu. V tomto případě by se kostra měla postupně přiblížit uhlí. Během poslední půl hodiny je nutno nepřetržitě otáčet špíz. Nemáte čas blikat oko, protože kuřecí gril se již stal jednou z nejkrásnějších pokrmů.