Domácí kuchař: Tvarované soubory cookie
Se všemi rozmanitými továrními sladkými pečivy a muffiny domácí domácí koláče a sušenky stále zdobí jakýkoli domov, nejenže potěší opravdu úžasnou chutí, ale také vytvářejí pocit pohodlí a radosti pro všechny členy rodiny. 
Dobré staré formy
Formy na pečení byly zachovány pravděpodobně v každé rodině od dob babiček. A pokud hosteska dostane své ruce, aby je použila pro svůj zamýšlený účel, pak pro všechny domovy přichází skutečná dovolená. Koneckonců, sušenky ve formě mohou být připraveny na různé recepty, naplnit je smetanou nebo jinou výplní na chuť, při použití opravdu vysoce kvalitní ingredience. Proto je užitečná i lahůdka vyrobená matkami nebo babičkami. 
V sovětských dobách byly pečivo pečené v plechovkách vyrobených ze speciální oceli s nelepivým povlakem. Nyní vyrábí jiné formy - silikon. Kvalita produktu u výjezdu mají stejné, pouze druhé jsou o něco lehčí než první. Kromě toho jsou speciální formuláře - šablony zhotoveny z plechu a plastu: s jejich pomocí jsou z těsta vyříznuty různé postavy a posílány do trouby. Takže můžete pečené koláčky v podobě vánočních stromků, srdcí, kosočtverců nebo kruhů. To je velmi výhodné, pokud jsou cukroví věnovány zvláštní dovolené. Například cookies, vánoční stromky a dokonce i zelené glazury mohou být velmi užitečné pro oslavy nového roku a stejné srdce bude místem pro Valentýna nebo narozeniny.
Recepty, recepty, recepty
Pravděpodobně nejoblíbenější a nejrozšířenější cookies v šálcích - ořechy a kužele. To je chuť dětství, chuť rodičovské lásky a péče. Není příliš těžké se připravit, vyžaduje si trochu stravování, ale je to velmi chutné a plné a bez ní. Ano, a výstup z jedné dávky výrobků je velký, asi čtyřicet kusů. Tak pojďme začít! Potřebujeme máslo 150 gramů - o něco méně než balení. Nechte je vychladnout z lednice předem, aby byla měkká. Třejte ji cukrem (3 lžíce, polévkové lžíce, můžete s kluzkou. Pokud nemáte plánovat plnění, můžete také 4 lžíce, aby se cookies sladší). Když se hmota stala homogenní, do ní se vloží vejce (2 kusy), do ní se nalil 1 lžička brandy a také jídelna. Vše je také důkladně promícháno, šleháno. Na konci dát lžíci medu, pak - půl lžíce čajové sody, dříve uhasené v lžičce octa. Poté opět hodně míchat, pak postupně přidáme mouku (3 šálky, sýte dopředu!), Příprava elastického těsta, které nebude držet na ruce. Popřípadě společně s obvyklým cukrem můžete přidat pytel vanilky nebo vanilky - pak bude cookie nejen chutné, ale i voňavé. 
Nyní, aby se cookies v poháry, jak je to třeba, musíme pečlivě mazat je maslem nebo margarínem. Obvykle se to provádí jednou za pečení - první. Poté se do vybrání jedné poloviny tvaru vloží přibližně identické kusy těsta, druhá polovina je pokryta a forma je zaslána do předehřáté trouby. Teplota pečení - přibližně 180 stupňů. Přibližná doba pro každou dávku je 15 minut. Mimochodem, protože formulář je vybaven dlouhými rukojetí se speciálními držáky, můžete jej jednoduše umístit na plynový hořák pece, jako v roštu, a mírně otevřít a kontrolovat výsledek tak, aby vaše domácí pečivo-cookies nespálené. Barva hotových výrobků je zlatá. Pečené ořechy jsou "hozené" na misce, forma se ochlazuje, položí se nová těstovina atd. Jak vyplnit cookies? Můžete použít obvyklé kondenzované mléko - postupně položte matici do jedné poloviny a zakryjte druhou. Je užitečné vařit, pak se nerozšíří. Můžete také dát kousky marmelády nebo trochu marmelády, džemu nebo pudink.