Vnitřní okurka. Užitečné vlastnosti okurky. Použití ve vaření, medicíně a kosmetice

Rodina okurky Jsou zvažovány tropické a subtropické oblasti Indie a Číny. V těchto státech rostlina stále roste v přírodních podmínkách.

Vnitřní okurka: historie

Dějiny okurky jsou spojeny s pravidly tureckého sultána Mahometa druhého, který byl velmi krutý a chamtivý člověk. Kdysi během své moci u moci vydal dekret, podle něhož jeho strážní museli řezat břicho dvořanů, aby zjistili, kdo se odvážil vyzkoušet originální dárek okurek, který byl zaslán sultánovi.

Tato rostlina se objevila v kultuře asi před 6 tisíci lety, je to roční rostlina rodu okurky. Ovoce zeleniny je považováno za falešné bobule nebo "dýně". Historická vlasť okurek je považována za západní Indii. Nicméně je známo, že tato zelenina byla přivezena z Persie do Číny již v roce 200 př.nl.

V zemích, jako je Čína a Japonsko, plodnost této zeleniny umožňuje shromažďovat zralé ovoce třikrát ročně. V evropských zemích preferovanou odrůdou Čínská okurka, aby byl pěstován ve skleníkových podmínkách.

Na území Ruska se každoroční závod okamžitě "musel obrátit na soud". V 18. století zemědělská příručka, která byla v té době populární, naznačila, že tato zelenina se v naší zemi zakořenila mnohem lépe než v evropských zemích. Tam jsou také návrhy, že okurka byla známá v Rusku před 9. stoletím. Během panování Petra I. byla královská okurka přenesena do skleníků - druh speciálních farem, které byly vytvořeny pro pěstování zeleniny.

Zeleninová zelená zelenina

Pěstování rostliny ve skleníku je poměrně namáhavá akce, která vyžaduje velké úsilí a úsilí. Nicméně, všechny jsou více než kompenzovány dobrou sklizní.

Druhy okurky jsou rozděleny do skupin, z nichž jsou nejvhodnější pro pěstování ve sklenících. Mohou to být jako obyčejné okurky - obvyklé odrůdy a hybridy. Některá získaná zelenina může být konzumována ihned po sklizni, zatímco jiné druhy jsou vynikající pro moření a moření. Také se okurky liší metodou opeření.

Aby bylo možné shromáždit vynikající sklizně skleníkových okurky, je nutné dodržovat hlavní etapy a dodržovat pravidla pro péči.

1. Provádět pravidelné zalévání.
2. Udržujte požadovanou teplotu půdy.
3. Bližší sledování a udržování teploty vzduchu uvnitř skleníku.

Optimální teplota během růstu a vývoje rostlin je považována za teplotu 20 ° C a vyšší během dne a 18 ° C v noci. Během aktivního růstu rostlin je nutné sledovat teplotu vzduchu a udržovat jej v noci při 18 ° C a nesmí překročit 28 ° C - během dne.

Půda by měla být také monitorována. Teplota by měla být udržována v rozmezí od 22 do 24 ° C. Pro úspěšnou sklizeň je velmi důležitá úroveň vlhkosti. Až do vývoje plodu by měla být 80% a zbytek se pohybuje kolem 90%. Měli byste také zajistit, aby nedošlo k náhlé změně teploty a vlhkosti vzduchu, neboť to má nepříznivý vliv na celkový stav zařízení. V nejhorším případě mohou nastat choroby, které ovlivňují vzhled a chuť pěstované zeleniny.

Použití okurky

V moderním světě je tato zelenina v široké poptávce jak v tradiční medicíně, tak v kosmetologii a v kuchařství. Cucumber je druh studny užitečných vlastností a obrovské množství léčivých látek. Roční rostlina se používá k léčbě různých patologií. Kromě toho je toto ovoce jednou z hlavních zeleninových plodin. V potravinách je obvyklé konzumovat jak zralé, tak nezralé plody rostliny. Tam je také mnoho receptů, ve kterých se okurka používá ve zpracované formě.

Masky a lotiony s okurkou zlepšují zdraví pokožky, přispívají k jejímu omlazení, čištění, tonizaci a osvětlení. Aktivně bojují proti pigmentovým skvrnám, zánětlivým procesům, stejně jako vráskám a pihám.

Pozitivní účinek rostlin se projevuje na dermis jakéhokoliv druhu. Takže okurka je absolutně univerzální a stejně užitečná i pro mastnou a suchou pokožku.

Připravte si domácí ubrousek s okurkou, je lepší ze zeleniny pěstované na vlastním místě, protože tímto způsobem se můžete vyhnout škodám způsobeným chemikáliemi a jinými hnojivy, které jsou plněné zakoupeným ovocem.

Receptura na vaření lotion

K přípravě kožního produktu založeného na dotyčné zelenině by měly být 3 mírně rozmělněné okurky navlhčeny spolu s kůrou na hrubé strupce. Poté je po delší dobu vyjměte do skleněné nádoby.

Poté 300 ml zředěného alkoholu nebo vodky nalejte do vařené kaše. Zředěný alkohol by měl být na polovině vodou. Poté musíte ukončit výsledné roztoky čepičkou a nechat 2 hodiny naplnit na slunci. Po této době je třeba lotion vypustit a zmrazit. Utřete tvář podle potřeby. Výsledný produkt můžete uložit až po dobu šesti měsíců.

Složení a příznivé vlastnosti okurky

Užitkovost rostliny pro lidské tělo se projevuje vzhledem k jeho složení, které se jí přirozeně dává. Smaragdová šťavnatá zelenina má nízký obsah kalorií, protože je téměř 95% vody. Cucumber obsahuje malé množství bílkovin, tuků a sacharidů, ale je bohatý na různorodé a cenné chemické složení:

• vitamíny: B ₁ , B ₂ , B ₉ , C, PP, H, stejně jako v malém množství A, E;
• minerály: draslík, vápník, fosfor, jod, hořčík;
• chlorofyl;
• dietní vláknina;
• škrob a cukr;
• organické kyseliny.

U léků vyrobených na základě této rostlinné látky je charakteristické projímavé svalové, diuretické, tonické, imunostimulantní, choleretické, protizánětlivé, antipyretické, antisklerotické, hypotenzní, sedativní a antispasmodální účinky.

Neobvyklé záznamy

V Guinnessově knize rekordů, která shromažďuje světové rekordy a úspěchy, které odhalují informace o jedinečných přírodních jevech, stejně jako vynikající úspěchy a vítězství slavných osobností, jsou zde informace o záznamu okurky. V Maďarsku byla pěstována zelenina, jejíž délka činila 1,83 metru. Hmotnost okurky se rovná 6 kg.