Jak a kdy se sbírá olej? Kde rostou kanci?

Masla dnes představují jeden z nejběžnějších druhů hub v evropské části Ukrajiny, Běloruska a Ruska. Lidé říkají o shromáždění ropy, říkají, že se objevují, když borovice kvete.

Kde rostou houby?

Klíčí jak v borových lesích, tak iv mladých smrekových porostech velkými rodinami, protože se jedná o tzv. Houbovité houby. Ve většině případů se nacházejí na otevřených slunečních trávních porostech, lze je vidět na zeleném mechu, písečných kopcích a také, jak bylo zmíněno výše, se vzácnou mladou borovicou. Na plantážích o výšce přibližně 5 až 8 metrů, které mají otevřenou půdu, v nepřítomnosti keřů a trávy ropa nevyrůstá. Mnozí, kteří dokonce vědí, když sbírají chleby, neberou v úvahu, že jehly mají velmi nepříznivý účinek na mycelium, a proto je nesmyslné hledat tam máslo.

Jak se používají?

Maslata jsou v mnoha z nejběžnějších hub Zemí SNS. Jiné houby mohou také růst ve větším počtu, ale jejich nalezení není tak snadné, takže stačí vědět, kdy je ropa shromažďována a jít za nimi, téměř zaručeno, že se vrátí s plným lýkovým košem.

Samotné máslo je poměrně zdravé a chutné houby, takže je jedním z nejlepších moření. Ve vrcholu houbové sezóny začínají růst velké rodiny, takže je potěšením je sbírat. Mezi další druhy jedlých hub nacházejících se v roce 2006 patří např jehličnatý les Jedná se o maslata, která zaujímá první čestné místo.

Zobrazení

Je třeba poznamenat, že je důležité nejen vědět, kdy se ropa shromažďuje, ale také vzít v úvahu to, čím jsou. Samozřejmě nejčastěji najdete standardní skutečné masové jídlo, které je ve vědecké terminologii nazýváno pozdě, ale vedle něj je také modřín a zrnitost. Sběrači hub se často nestará o to, které houby si vybírají, protože všechny jsou cennými exempláři druhé kategorie, které se vyznačují příjemnou chutí a vůní.

Zrnko

Jsou docela podobné skutečným, ale existuje několik příznaků, jak je rozlišit. Zejména se týká nedostatku lepivosti, kroužku na noze, suchosti, stejně jako mnohem menšího množství lepivého hlenu na čepici. Navíc na vrcholu nohou se nacházejí podivné semena, což je důvod, proč houba získala své jméno.

Během období, kdy se houby shromažďují (boletus), má smysl jít do jižních borových lesů, protože zdejší zrnitý vzhled je častější než přítomnost.

Tvrdé dřevo

Takové houby jsou poměrně vzácné, ale někdy se objevují v poměrně velkém množství. Jejich čepice mohou být žluté, načervenalé nebo dokonce červené, zatímco noha má barvu podobnou čepici, ale trochu lehčí v horní části. Bílý kroužek rychle zmizí.

Real

Nejčastějšími jsou skuteční kanci. Co shromažďovat, každý rozhoduje sám za sebe.

Uzávěr houby dosahuje asi 12 centimetrů v průměru, zatímco nejprve má polokruhový tvar, ale časem se konvexní. V mokrém počasí je víčko pokryto zvláštním hlenem, ale když je suché, stává se lesklé a hnědčí.

Okraje víčka se spojují se stonkou se speciálním bílým filmem, který se otevírá během růstu houby, v důsledku čehož se na stonku vytvoří prstenec. Na spodním povrchu víčka je trubkovitý světle žlutý povlak, který lze snadno oddělit od základny. Maso je bílé, nemění barvu při přestávce a také má spíše příjemný pach houby, v některých případech podobný chuti jablek.

Kdy shromáždit?

Pokud mluvíme o měsíci, kdy je ropa shromažďována, nejčastěji se provádí v červnu a toto období trvá přibližně dva týdny. Poté popsané houby úplně zmizí a objeví se až ve druhé polovině července. Hromadný růst začíná od poloviny srpna do první poloviny září. Stojí za zmínku, že se toto období může mírně lišit od doby, kdy se na Sibiři sbírá ropa.

Sami o sobě, houby nejsou pereborchivye, mohou růst jako poměrně mladé borovice zarostlé výsadby, a mezi trojitými borovicemi s holým kmenem. Kromě toho, pokud jste správně zjistili, v jakém čase je sklizeň oleje, můžete je nalézt ve velkém počtu na okrajích trávy nebo v mladých smrekových lesích.

Umělé stojany

Stojí za zmínku skutečnost, že v některých oblastech často sbírají olej v umělých borovicových plantážích, ale pouze pokud stromy dosahují výšky 3 až 8 metrů. Nezapomeňte, že staré opálové jehly, stejně jako suché křovinořezy, nebudou v zemi zakryty, v důsledku čehož voda zde nezůstane delší dobu, v důsledku čehož se bude odpařovat nebo absorbovat do země. V tomto ohledu, díky této horní vrstvě, mycelium rychle ztratí vlhkost, a pokud se dostanete do podobného výsadby ihned po dešti, je zaručeno, že tam najdete velké množství oleje. Ale zároveň si uvědomte, že jejich počet se velmi rychle sníží kvůli tomu, že mycelium nemá spolehlivý kryt pro účinné uchovávání vlhkosti a nebude schopen rovnoměrně přinášet ovoce.

Houbaři berou na vědomí

Stejně jako v procesu sběru v terénu nemůžete během houbové sezóny ztrácet čas, protože zde jsou zde poměrně vážná omezení a termíny. Například týden po vzhledu oleje se stále všude rozšiřují, ale ve skutečnosti se stávají staršími, vysušenými nebo často zespodu. V tomto ohledu je můžete zkrátit na několik desítek, ale zároveň je třeba hodně odhodit.

Poslední růst začíná v říjnu a trvá až do pozdního podzimu, včetně prvního desetiletí v listopadu, přičemž je třeba poznamenat, že v průběhu určitého časového období se kanci stanou dostatečně pečlivě, a proto se mohou nacházet pouze na určitých místech - ve stínu na slunečných trávních porostech také na dobře řezených borovicových plantážích, kde tráva musí růst. Na místech, která nejsou pokryta trávou nebo jehlami, nebudou schopni je vidět, protože je příliš velký rozdíl v denních a nočních teplotách a neexistuje žádná "rohož", která by mohla udržovat teplo v noci.

To je důvod, proč bude možné najít hříbě ve velkých množstvích pouze tam, kde je vysoká tráva nebo poměrně hustý mech, který udržuje teplotu na normální úrovni, protože za takových podmínek je mycelium schopno plodit normálně.

Samy o sobě jsou hmyz velmi cenné a zajímavé ve svých chuťových kvalitách houby. Díky své jedinečné chuti mohou být smažené, vařené, solené nebo nakládané. Kromě toho existují lidé, kteří dávají přednost jíst hřib pouze v sušené formě. Hlavní věc - nezapomeňte odstranit kůži z čepice v procesu čištění těchto hub.

Jak vařit?

Nejchutnější pokrm z másla je považován za Julien. Současně jsou často marinovány, aby si v zimě nabízely koření.

Mladý hřbet bez námahy lze připravit úplně, zatímco dospělí je třeba neustále vyčistit a odstranit je z kůže. Často se vyskytují nepříjemné situace, kdy se ropa shromažďuje v Krasnojarsku nebo v jiných městech, ale jsou připraveny nesprávně.

Stojí za zmínku, že mimo jiné jsou připraveny všechny druhy polévek z másla, houbový kaviár a studené předkrmy nebo je jednoduše použít jako vynikající doplněk k různým masovým nebo zeleninovým pokrmům. Bon appetit!