Jak si můžete vařit smažená cibule. Možnosti k výběru

Lístky jsou poměrně známé houby, které i děti dobře zná. Když jsou tyto malé rusovlasé lesní dárky v kuchyni, paní tváří stojí jen jedna otázka: jak nejlépe je vařit? Jedinečnost těchto hub je, že jsou v jakékoli formě dobré. Ale chutná nejlepší kočky smažené s cibulí.

Hlavní možnost

Existuje mnoho způsobů, jak mohou houby udělat skutečný kulinářský zázrak. Vše záleží na tom, s jakým druhem produktu se musíte vyrovnat. Kočky v této věci jsou prostě jedinečné. S nimi můžete udělat vše: vařit polévku, přidat palačinky plněné mrazu nebo suchu pro budoucí použití.

Ale nejlépe ze všeho vařit smažené lišty s cibulí. Navíc to bude vyžadovat pouze 4 přísady: na kilogram čerstvých hub, trochu soli, pár cibule a másla.

Vařte smažené lišty s lukem není vůbec těžké:

1. Nejdříve je musíte důkladně opláchnout a pak je sklopit do cedníku, aby se vypustila přebytečná voda.
2. Během této doby musíte mít čas vyčistit a nakrájet cibuli. Každý to dělá svou vlastní cestou. Některé jako malé kousky, zatímco jiné jako poloviční kroužky.
3. Poté je třeba položit panvu na pánvi a položit na ni trochu oleje. Je lepší, když je krémová, ale může to být zelenina. Někteří používají směs obou.
4. Nalijte cibuli do horkého oleje a ponořte jej trochu.
5. Připravené houby se rozřezávají na velké kusy a pak je přidávají do pánve. Smažené lišty s cibulí nejsou připraveny okamžitě. Nejprve musí dělat šťávu. V tomto okamžiku je nutné mírně snížit teplo a pokračovat v procesu, dokud se tekutina nevypaří.
6. Poté je třeba houby osotit, zakrýt a odstranit z tepla.

Před podáváním by měly lišky smažené s cibulí stát asi 10 minut. To je nezbytné, aby všechny součásti nádoby byly navzájem dobře navlhčené.

Neklid v každé lžíci

Existuje mnoho dalších možností jak vařit lišky smažené. Pomocí dalších komponent můžete změnit známou chuť hub téměř bez uznání. Například, smažte je se zakysanou smetanou. Ani zde nemusíte dělat zvláštní úsilí.

Nejprve je třeba připravit přísady. V tomto případě: pro 3 litry lišek je třeba vzít pouze 0,4 kilogramu zakysané smetany, 3-4 polévkové lžíce oleje a jedlé soli.

Vaření:

1. První věc, kterou potřebujete, je vyřešit houby, a pak se umýt a nakrájet, jak chcete.
2. Poté ohřejte pánvi, nalijte na něj lžíci oleje a vložte houby. V této fázi je nutné z nich odstranit vlhkost.
3. Pokud vůbec není žádná tekutina, přidejte více oleje a trochu si smažte houby.
4. Pak přidáme kyselou smetanu a smícháme produkty. Uhasit deset minut bude dost.
5. Sůl musí být přidána k chuti na samém konci.

To je celé tajemství, jak vařit lišty smažené smetanou smetanou.

Houby s oblohou

Houby lze připravit jak samostatně, tak s jinými produkty. V takovém případě se nádobí ukáže jako kompletní a problém s přídavným místem je okamžitě vyřešen. Jako doplněk můžete použít vše, co se vám líbí: těstoviny, cereálie a dokonce i těsto. Jaký je nejlepší způsob, jak vyrobit houby? Smažené lišty se zlepší při vaření se zeleninou.

Sada produktů v tomto případě bude mnohem pestřejší: pro jednu sklenici lišek budete potřebovat mořskou sůl, rostlinný olej, 10 mrkví a stejné množství brambor. A jako voňavé koření je lepší vzít mletý pepř, čerstvý rozmarýn a tymián.

Stupně procesu vaření:

1. Oloupeme zeleninu a nakrájíme je podle vašich představ. U brambor udělá tvar kostek a mrkev se nejlépe rozřezá na tenké slámy.
2. Houby se rovněž oddělí a oddělí.
3. Všechny produkty vložte do jedné hluboké misky a pak je posypeme směsí připravenou z předzaložených koření.
4. Poté je třeba posunout do formy, těsně uzavřít fólií a vložit do trouby, předem předehřátou na teplotu 200 stupňů.

Za 20 minut bude vše připraveno. Můžete bezpečně dostat formulář a pozvat přátele na stůl.

Polotovary pro zimní období

Lidé mají tendenci dělat zásoby. Tento zvyk byl vyvinut lidstvem po celá staletí. Koneckonců, výrobky, s nimiž jsou přepážky naplněny v létě, jsou v zimě téměř nemožné najít. To se plně vztahuje na houby. Například se lišky objevují dvakrát ročně. Poprvé je lze vidět na začátku léta a pak se objeví od srpna do září. Sběr podobných produktů různými způsoby. Obvykle jsou tyto houby vařené, nakládané nebo sušené. Ale nejvýhodnější je udělat smažené lišty na zimu. V chladné sezoně zůstává pouze otevřít nádobu a ohřát její obsah.

Pro takové zachování bude vyžadovat: 2 kg houby 4 cibule, sůl a půllitrové láhve rostlinného oleje.

Proces vaření není příliš časově náročný:

1. Za prvé, dary lesa musí být správně vyřešeny.
2. Poté je třeba omýt a nakrájet na kusy.
3. Dále by se houby měly vyprážet v pánvi v malém množství oleje. To trvá asi 40 minut.
4. Pak přidejte zbývající máslo a nakrájenou cibuli. Když se produkty na smažení musí neustále mísit. Po 10 minutách budou plně připraveny.
5. Smažte horké lišky v sterilizovaných nádobách. Volný prostor naplnit vroucím olejem tak, aby dosáhl na okraji nádoby. Poté je potřeba rolovat kovové uzávěry.

Taková konzervovaná strava může být skladována v sklepě již několik let, ale je lepší je používat až do příští sezóny.