Kolik gramů v plechovce kondenzovaného mléka? Klasifikace a výhody produktu
Kondenzované mléko je sladká pochoutka z koncentrovaného kravského mléka a granulovaného cukru. Tento velmi výživný produkt bílé nebo světle krémové barvy má tlustou jednotnou konzistenci. Často se používá při vaření pro výrobu různých dezertů. Proto téměř v každé chladničce je vždy standardní banka kondenzovaného mléka. Kolik gramů produktu je obsaženo v jednom kontejneru a jak užitečná je tato pochoutka, dozvíte se z dnešního článku.
Odrůdy a formulář pro uvolnění
Na regálech moderních supermarketů byla představena široká škála kondenzovaného mléka. Prodává se nejen v plechovkách, ale i v jiných kontejnerech. Například dnes můžete vidět tento výrobek zabalený do skleněných obalů, lahví a dokonce i speciální balení. Ti, kteří se zajímají o to, kolik gramů jsou v plechovce kondenzovaného mléka, je třeba si uvědomit, že podle GOST by měly být 400 g sladké pochoutky.
V závislosti na obsahu tuku existují dva hlavní typy kondenzovaného mléka. Klasický celek, široce používaný při vaření, obsahuje nejméně 34% bílkovin a více než 28,5% pevných látek. Bez tuku, který se vyrábí trochu odlišnou technologií. Je vyroben ze stejného mléka a cukru. Ale v jeho složení není více než 1% tuku.
Kromě toho je kondenzované mléko, při jehož výrobě do hlavních komponent přidává čekanka, kakao, káva nebo kokosové čipy. Tento produkt má odpovídající chuť a výraznou vůni.
Energetická hodnota a složení
Když zjistíme, kolik gramů v kondenzovaném mléce, je třeba poznamenat, že je dobrým zdrojem mnoha užitečných látek. Obsahuje dostatečné množství esenciálních aminokyselin. Kromě toho je bohatý na vitamíny B, E a PP.
Také tento výrobek je oceněn vysokým obsahem mědi, zinku, vápníku, síry, manganu a draslíku. Je považován za výborný zdroj hořčíku, fosforu, selenu a sodíku. Navíc kondenzované mléko je bohaté na stopové prvky, jako je chlor, fluor, jod a kobalt. Obsahuje dost nasycených mastných kyselin.
Protože už víte, kolik gramů je v kondenzátu mléka, můžete snadno vypočítat jeho energetickou hodnotu. Je důležité si uvědomit, že 100 g produktu obsahuje 328 kcal. Obsah tuku klasické pochoutky je 8,5%. Navzdory skutečnosti, že kondenzované mléko obsahuje 35% mléka, obsah vlhkosti v něm obsažený nepřesahuje 26,5%.
Cenné vlastnosti
Když zjistíme, kolik gramů v kondenzovaném mléce, je třeba věnovat pozornost výhodám této pochoutky. Vzhledem k tomu, že tento produkt je vyroben z celého kravského mléka, má příznivý účinek na lidské tělo. Vzhledem k tomu, že vápník je přítomen ve složení kondenzovaného mléka, pomáhá posilovat zuby a kosti. Přítomnost dostatečně vysokého množství fosforu umožňuje aktivovat aktivitu mozku a urychlit proces obnovy krve.
Kromě toho mírná konzumace kondenzovaného mléka napomáhá posílení imunitního systému a zvyšuje odolnost těla. Nemluvě o tom, že tento produkt má příznivý účinek na činnost srdečního svalu a pomáhá vázat volné radikály.
Kontraindikace
Navzdory všem přínosným vlastnostem, konzumovaným v jednom úpadku banky kondenzovaného mléka, jehož čistá hmotnost je 400 gramů, může způsobit vážné poškození lidského zdraví. Abyste tomu zabránili, musíte opatření dodržet.
Tento přípravek by měl být vyloučen ze stravy lidí trpících alergií nebo cukrovkou. Také nezapomeňte, že zneužití kondenzovaného mléka může způsobit kaz, obezitu a další zdravotní problémy. Odborníci na výživu doporučují jíst nejvýše tři lžíce sladkých dárků denně.