Kolik je banán v bílkovině. Energetická hodnota banánu

Banán ... Toto exotické ovoce přišlo k nám z horké báječné Malajsie a rychle zvítězilo v lásce dětí a dospělých. Stojí za to říci, že takové uznání je zaslouženo. Kromě vynikající chuti má banán spoustu užitečných vlastností. Toto ovoce bude skvělým začátkem dne, uspokojí hlad v intervalech mezi hlavními jídly, zdobí sváteční stůl. A banán je hlavní přísadou receptů desítek dezertů a moderní ženy v domácnosti ho rádi používají k vaření různých lahůdek.

Nepochybnou výhodou ovoce je jeho dostupnost pro našeho spotřebitele. Zajímavé je, že banán je dnes jedním z nejaktivnějších plodin a druhým pouze pšenice, kukuřice a rýže. Vedoucí ve sbírce tohoto ovoce jsou Argentina a Indie. V tomto článku budeme hovořit o tom, kolik bílkovin a dalších složek jsou v banánu kalorie ovoce a přínosy, které přináší našemu tělu.

Užitečné vlastnosti

V latině název banán znamená "ovoce mudrce". Vyživuje srdeční sval, zvyšuje činnost mozku, posiluje cévní stěny, přispívá k normalizaci tlaku, zlepšuje náladu, má pozitivní vliv na pokožku. Jeden banán denně - účinná prevence kardiovaskulárních onemocnění. Toto ovoce je indikováno pro střevní onemocnění. Díky vláknu obsažené v něm banán pomáhá eliminovat toxiny.

Složení

Výživná hodnota banánu je jedním z mistrů mezi ovocem. Je složena nejen z lipidů jako proteinu. Obsahuje v banánu a velkém množství mikroelementů a také vitamíny.

Neopomeňte se na čísla. Kolik gramů bílkovin je v banánu závisí na velikosti ovoce. V průměru je jeho množství od jednoho do jednoho a půl gramů. Pokud jde o uhlohydráty, pak jsou v jednom banánu v průměru 20-25 gramů.

Jak bylo uvedeno výše, banán je účinný způsob boje špatná nálada. Je třeba poznamenat, že tato poznámka nebyla v žádném případě bezpředmětná. Ovoce obsahuje bílkovinu tryptofan, který se v těle zpracovává na serotonin, známý jako "hormon štěstí". Umožňuje vám zbavit se blues a pomáhá relaxovat.

Draslík a hořčík si zaslouží zvláštní pozornost. Je obtížné najít jiné ovoce, které by obsahovalo takové množství stopových prvků. Banán je také cenným zdrojem. B vitamíny, stejně jako A a C. Ovoce posiluje imunitní systém a chrání proti virovým onemocněním během chladného období.

Použití v lékařství

Vzhledem k přirozeným vlastnostem banánu se zdravotní pracovníci zaobírají víc než příznivě. Koneckonců vědí, kolik bílkovin je v banánu! Ovoce je součástí stravy, která se projevuje při onemocněních jako je hepatitida, hypertenze, ateroskleróza, gastritida, žaludeční a střevní vředy, stomatitida a mnoho dalších. Banány jsou navíc hypoalergenní. Jsou také schváleny pro kožní onemocnění, vředy, popáleniny, diabetické vředy. V druhém případě je nutné kompenzovat konzumaci inzulínu ovocné a sledovat indikátor hladiny cukru v krvi. Nadměrná spotřeba banánů může vést k hyperglykémii.

Toto ovoce, vzhledem k obsahu vitaminu A, posiluje zrak. Kromě toho normalizuje nervový systém a zvyšuje svalový tonus. Banán je chutné přírodní léčivo a nedílnou součástí zdravé výživy.

Banány ve stravě dětí

Výživná hodnota banánu, vysoký obsah bílkovin a různých stopových prvků, stejně jako jeho hypoalergenní vlastnosti, umožňují vložit ovoce do stravy dětí. Zatímco většina plodů v prvních letech života může vést k gastrointestinálním problémům a alergiím, banán je indikován jak pro kojence, tak pro ženy během období krmení. Pediatři doporučují používat krmení dětí od dětství ve formě brambor nebo koktejlů.

Banány a dietní potraviny

Mnoho obyvatel 21. století kvůli fyzické nečinnosti se aktivně potýká s nadváhou a neustále počítá kalorie. Banán je ovoce, které je základem mnoha diet. Obsahuje přírodní cukry (fruktózu, glukózu a sacharózu), navíc je bohatá na vlákninu. Díky tomuto ovoci přináší pocit nasycení a zlepšuje náš výkon. Přes kalorie, banán pomáhá zhubnout, protože odstraňuje přebytečnou vlhkost z těla, snižuje otoky a zrychluje metabolické procesy.

Kalorie ovoce

Energetická hodnota banánu činí z tohoto ovoce nejoblíbenější svačinu. Je na čase spočítat kalorie. Čerstvý banán obsahuje 90 kcal na 100 gramů čisté hmotnosti. Pokud jde o suché ovoce, jeho zásoba energie je mnohem vyšší a obsah kalorií je 3krát vyšší.

Banán jako lék na kouření

Ne tak dávno vědci začali mluvit o banánu jako o prostředku boje proti závislostem na nikotinu. Zejména jsou přesvědčeni, že toto ovoce pomáhá přestat kouřit, výzkumníci z Argentiny. Pokusili se experimentovat s kuřáky, kteří chtějí opustit svou závislost, a dospěli k závěru, že ovoce snižuje touhu po cigaretách. Pokud budete jíst tři banány denně, bude potřeba nikotinu snížit na polovinu. To je vysvětleno skutečností, že hořčík, draslík, stejně jako vitamíny A, C a skupina B pomáhají tělu překonat závislost na tabáku. Jak jsme zjistili, jsou obsaženy v bananech. Důležitou roli v boji proti kouření hraje i náš již známý serotonin.

Banány a sport

Ani jedno ovoce to neznamená. kalorií, kolik v banánu. Bílkoviny, stopové prvky a vitamíny obsažené v jednom ovoci jsou dostačující pro denní výživu srdečního svalu. Díky této energetické rezervě je banán jedním z nejčastěji používaných plodů mezi sportovci.

Stojí za zmínku, že banán je volbou č. 1 pro ovoce mezi kulturisty. Pomáhá budovat svalovou hmotu. Nejdříve se vysvětluje, kolik bílkovin je v banánu. Navíc banány posilují kosti. Toto ovoce obsahuje cukry, díky nimž naše tělo absorbuje vápník. Druhá, která stojí za zmínku, je dostupná také v banánu v dostatečném množství. Palivem pro naše svaly je glykogen. Během cvičení se používá ve velkém množství. Dvě banány před intenzivním tréninkem nabízejí tělu potřebné množství energie a udržují hladinu glukózy v krvi na stabilní úrovni. Banány doplní zásoby uhlohydrátů a prodlouží dobu tréninku.

Fly v masti

Navzdory množství pozitivních vlastností banánu je i zpětná strana mince. Toto ovoce, které obsahuje velké množství přírodních cukrů a škrobu, činí krev více viskózní. Lidé trpící cukrovkou, vysokým cholesterolem, křečovými žíly a nadváhou by neměli zneužívat tento přípravek. V tomto případě mohou banánové kalorie mít negativní důsledky. Ovoce má vysoký glykemický index, což znamená, že je rychle vstřebává tělo a dramaticky zvyšuje hladinu glukózy v krvi.

Je také nutné si uvědomit, že všechny příznivé vlastnosti, které byly diskutovány výše, probíhají pouze v případě, že ovoce zraje v přírodních podmínkách. Většina dodavatelů s cílem snížit ztráty během přepravy shromažďuje banány zeleně. Dostanete je v chladničkách při teplotě nejvýše 15 ^o C. Pak se ovoce umístí do komor plných tzv. "Banánového plynu". Jedná se o směs dusíku a ethylenu. Za takových podmínek banány dozrávají rychle a pak se dostanou do maloobchodu.

Jak rozlišovat banán, zralý umělými prostředky? Při nákupu ovoce v supermarketech se nemůže soustředit pouze na barvu. Definovat kvalitní produkt nám pomůže. Ovoce zralé na slunci jsou vyhlazené a téměř neviditelné. Množství bílkovin, sacharidů, minerálů a vitamínů v banánu závisí na způsobu stárnutí.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že místní výrobci ve většině případů ošetřují banánovou kůru různými chemickými sloučeninami, kvůli nimž se v průběhu času ani neskrývají ani se zhoršují. Před použitím je třeba ovoce důkladně umyt. Taková jednoduchá opatření pomohou udržet zdraví a získat všechny výhody tak krásného ovoce.