Kolik cukru v lžíci? Je tu odpověď!

Mnoho hospodyňek miluje pečení všech druhů sladkostí, které všichni členové rodiny chtějí naplnit oběma tvářími. Koláče, muffiny, košíčky, dorty, bafky, buchty ... Naštěstí v nesmírném všudypřítomném internetu najdete recept na každý vkus a peněženku. Úroveň obtížnosti při pečení se také liší - pro výrobu cookies jsou velmi jednoduché a tam jsou doslova mistrovská díla z cukrářského řemesla. Například vícenásobné koláče s masticí.

Základní složka pečení

Jednou ze složek pro výrobu sladkého pečiva (pokud nejste na stravě, samozřejmě) je cukr. Ve většině receptů je třeba přidat určité množství gramů. Samozřejmě, pokud kuchyně má takové užitečné zařízení jako kuchyňské váhy, vážení správného množství cukru není problém. A co když nejsou žádné? Samozřejmě můžete použít sklo, ale jak zjistit, které sklo chcete vybrat podle velikosti?

Mnoho zkušených žen v domácnosti nalévá cukr do těsta oko, ale pro ty, kteří se právě učí základy pečení, je to velmi náročný úkol. Ale chuť a "správná" sladkost každého dezertu přímo závisí na množství cukru! Existuje cesta! Aby bylo možné měřit správné množství cukru, můžete použít lžíce: vědět, kolik cukru je v lžíci, můžete jej nasypat tak, jak je uvedeno v receptu. Totéž platí pro čajovou lžičku.

Lžíce lžíce - nesoulad!

Takže, kolik cukru je v lžíci? Začněme s lžící sám! Faktem je, že lišty jsou různé. Například s více či méně hlubokými lopatkami. Nezapomeňte, že standardní lžíce má délku lopatky 7 centimetrů a šířku 4 centimetrů. To je třeba vzít v úvahu při použití tohoto příboru místo kuchyňských váhy.

Gramy sladkosti

Kolik cukru v lžíci? Bez skluzu - 20 gramů a skluzavkou - 25 gramů. Proto, pokud chcete přidat 100 gramů cukru, pak se tato částka rovná pěti polévkovým lžícím bez skluzu nebo čtyři - se snímek. Pokud recept specifikuje jasné množství požadovaného množství této tekoucí sladkosti, ale není žádná váha, neváhejte začít pečení! Koneckonců, pokud víte, kolik cukru v lžíci (s horní a bez), není absolutně žádný problém měřit správné množství jakékoli složky!

Alternativní měření

Stává se tak, že se hosté chystají objevit na prahu. Připadalo by to škaredé, kdyby je posadili na prázdný stůl, ale útěk pro koláče na čaj nebo kávu je daleko. V takových případech pomohou vyjádřit recepty na sladké pečivo, které se snadno připraví, a co je nejdůležitější - velmi rychle!

Když je čas krátký, je riskantní měřit cukr pohledem. Při agitování a spěchu můžete neúmyslně nalít celý kilogram sladkostí do těsta! Můžete samozřejmě měřit cukr s lžícemi (jak je popsáno výše), ale to bude trvat drahocenný čas. V takových případech je nejjednodušší způsob, jak používat sklo. To je nejrychlejší! A kolik gramů cukru ve sklenici? Závisí na samotném skle! V pravidelném fazetovém skle (jako v některých školních jídelnách) je umístěno 160 gramů cukru, v tenké - 200 gramů.

Recept je choulostivá věc!

Každá hostitelka splnila recepty, ve kterých je nutné, aby ingredience doslova ztratily na gram. Zvláště na této práci francouzští a italští kuchaři. Pokud chcete něco pečiti, můžete použít namísto závaží čajovou lžičku - je to malá a je vhodné měřit mikrodózy přísad, které tvoří recept.

Takové měření hmotnosti je také vhodné pro lidi, kteří sledují jejich tělesné tvary a zdraví, nebo pro ty, kteří dodržují dietu s výpočtem kalorií. Například čajová lžička cukru je 10 gramů nebo 32 kalorií. Zjistíte-li to, můžete vždy vypočítat stravu a neztratit se.