Jak pečené maso brambory pečeme v troubě. Několik jednoduchých způsobů

Co by mohlo být lepší než chutné a aromatické brambory s masem vařeným láskou? A co by mohlo být lepší než spokojení milovníci, kteří se snažili tuto úžasnou misku? Pravděpodobně nic. Kombinace těchto jednoduchých a cenově dostupných výrobků přinese výrazný výsledek. Nejlepší je, že toto jídlo umožňuje improvizovat. Přidáním většího množství zeleniny, kořením s voňavými kořeními a bylinami a také přípravou oblíbené marinády na maso můžete dosáhnout úžasných výsledků. A kdo nemá rád experimenty v kuchyni?

Takže náš článek pomůže zjistit, jak pečené maso brambory v troubě.

Maso se brambory a houbami, pečené pod sýrovým kabátem

Toto úžasné a vydatné jídlo je vhodné nejen pro hlučné hostiny, ale také pro klidnou a příjemnou rodinnou večeři. K jeho přípravě potřebujeme následující produkty:

• vepřové krk - 800-1000 g;
• brambory - 8-10;
• houby (žampióny) - 300 g;
• cibule - 300 g;
• tuková smetana (na přání, jogurt) - 1 šálek;
• tvrdý sýr - 300 g;
• rajčata - 3 ks;
• olej (je lepší, pokud v domě je olivový olej) - 60 ml;
• ocot (je výhodnější použít jablko) - 20 ml;
• sójová omáčka - 20 ml;
• česnek - 1 zub;
• sůl a pepř;
• oblíbené byliny a koření.

Jak vařit tento pokrm

Pečeme maso brambory v troubě nebude mít žádné potíže, zvláště pokud má hosteska dobrou náladu. Za prvé, vezměme si nějaké maso. Pokud by ležel v mrazáku, je lepší jej rozmrazit přirozeně (dejte ji do chladničky přes noc). Takže jsme naši hlavní ingredienci nasekli ostrým nožem na vlákna na kusy o tloušťce asi 1 cm. Každé kousek zase postavte na desku, zakryjte ji potravinovou fólií (aby nedošlo k roztržení masa) a odrazte. Nalijte olivový olej, ocot, česnek a sójovou omáčku cesnakovým lisem do samostatné nádoby. Dobře promíchejte. Máslo jsme rozšířili do dresinky a nechali jsme na chvíli stranou na marinování.

A když se to děje, tak se dostaneme dolů k dalším složkám. Cibule rozřezaná na velké kroužky (který se tomuto produktu moc nelíbí, nemůžete ho přidat do misky), brambory a rajčata - na tenké plátky, houby - s talíři. Třejeme sýr na velkém struhadle nebo nakrájíme na tenké plátky.

Trouba je zahřátá na 180 stupňů. Vezmeme si plech, namazáme ho olejem a připravíme výrobky takto. Na začátku rozložte část bramboru, namažte malou vrstvou zakysané smetany a přidejte trochu soli. Pak přeměňte maso a cibuli. Poté házíme houby, namazáme zakysanou smetanou a mírně přidáme sůl. Dále posypeme zbytkem brambor, umístěme rajčata nahoře a přidáme trochu soli. Vložte panvu do trouby po dobu 1 hodiny. 5 minut před pohotovostí vše posypeme sýrem a odešlete zpět do trouby. To je všechno, naše jídlo je připravené. Jak vidíte, pečení masa s bramborami v troubě není vůbec těžké.

Užijte si jídlo!

Maso s pečené brambory v hrncích

Hlavní výhodou tohoto nádherného jídla je, že obsahuje mnoho různých ingrediencí. Díky tomu získává příjemnou vůni a nesrovnatelnou chuť. K pečení masa brambory v troubě, recept doporučuje zakoupit následující produkty:

• vepřové maso - 800-1000 g;
• brambory - 8-10;
• čerstvé rajčata - 5 ks;
• žampiony - 300 g;
• Bulharská paprika - 3 ks;
• cuketa - 2-3 ks;
• žárovky - 3 ks;
• mrkev - 2 ks;
• tučná smetana - 1 šálek;
• tvrdý sýr - 400 g;
• česnek - 2 stroužky;
• olivový nebo rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
• kopr nebo petržel - 1 svazek;
• pepř a sůl.

Jak pečené maso brambory pečeme v troubě

Recept s fotografií této nádherné jídlo, budeme posílat později, a teď si uděláme naše ingredience. Takže nakrájíme maso na kostky. V samostatné nádobě promíchejte česnek, který prošel česnekovým lisem, lžící olivového oleje, trochu soli a pepře. Pro vůni a chuť můžete přidat své oblíbené koření.

Odložte naše maso na moření. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, houby do malých kostek. Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje a nejprve vložte cibuli a houby. Smažte je na pár minut, mírně slaně a pepř.

Dortové brambory dělejte totéž s rajčaty, cuketou, mrkví a paprikami. V samostatné nádobě promíchejte kyselou smetanu, česnek, nakrájený kopr, sůl a pepř, projdeme cesnakovým lisem. Vezmeme hrnce, namazáme je olejem a nejprve připravíme maso, pak smažené houby s cibulí, mrkví, cukety, rajčaty, paprikou a bramborami. Posypeme strouhaným sýrem, nalijte asi 1/3 vody, přidejte omáčku a vložte ji do trouby o teplotě 170-180 stupňů. To je ono! Myslíme si, že otázka, jak pečené maso pečené v troubě pečeme, se nikdy neobjeví. Užijte si jídlo!

Brambory plněné mletým masem, pečené v troubě

Pro pečení masa s bramborami v troubě není nutné se uchylovat k klasickému receptu, můžete lehce na toto téma a snít to. Například vařte brambory plněné mletým vepřovým masem. K tomu potřebujeme:

• mleté ​​vepřové maso - 500 g;
• brambory - 8-10;
• cibule - 3 ks;
• mrkev - 1 ks;
• tuk smetana - 100 g;
• sýr - 200 g;
• zelené;
• sůl a pepř.

Jak pečené maso brambory pečeme v troubě? Recepty s fotografiemi tohoto pokrmu najdete v našem článku.

Připravte vaření

Chcete-li to provést, v samostatné nádobě promícháme mleté ​​maso, jemně nakrájenou cibuli, nastrouhanou mrkev, sůl, pepř a odložte na nějakou dobu. Mimochodem, pokud máte rádi zazharki, cibule a mrkve mohou být smažené ve smažení a teprve potom smíchány s mletým masem. Takže si vezmeme brambory, čistíme je. K udržení brambor stojícím, trochu to trochu rozřezáme. Poté vytvořte díru. Čím tenčí jsou brambory, tím větší bude jídlo. Vezměte naši hlavní složku s mletým masem a vložte předem namazaný plech na pečení na 190 stupňů po dobu jedné hodiny. 5 minut před připraveností posypeme talíř s nastroušeným sýrem. Vydej nás plněné brambory a nalijte ji zakysanou smetanou.

Bon appetit!

Improvizujte ve vaší kuchyni a vaše pokrmy budou jistě perfektní!