Jak si vařit omeletu v páře?

Steakovaná omeletová bílkovina je zdravá a velmi jednoduchá jídla. Může být připravena doma a trávit minimální čas. Bílkoviny zpravidla prakticky neobsahují tuky a cholesterol. Obsahují však mnoho vitamínů a stopových prvků. Omelet je ideální pro snídani. Tak, jak vyrobit omeletu v páru?

Klasický recept

Nejvíce zdravé pokrmy jsou ty, které byly vařené jen pro pár. V tomto případě se však produkty ne zpracovávají pod vlivem velmi vysokých teplot. Díky tomu v potravinách zůstávají mnohem užitečnější složky a vitamíny. Navíc praní potravin neumožňuje vznik různých karcinogenů, které jsou pro naše zdraví velmi škodlivé. Stojí za zmínku, že nádoby připravené tímto způsobem obsahují minimální množství kalorií, protože v procesu vaření se nepoužívají různé oleje.

Tato vařená omáčka je nejlépe vařená v dvojitém kotli. Používejte pouze čerstvé produkty. Takže pro vaření budete potřebovat:

1. Kuřecí vejce - 2 ks.
2. Máslo - jedna čajová lžička.
3. Mléko - 120 gramů.
4. Sůl - chuť.

Proces vaření

K přípravě klasické bílkovinné vařené omelety je zapotřebí předem připravit produkty. Vejce musí být čerstvá. Chcete-li zkontrolovat jejich kvalitu, stačí je pustit do vody. Čerstvé vejce by se měla nacházet na dně nádoby a ležet na boku. Pokud stojí stojící nebo plovoucí, neměli byste ji používat k jídlu. Produkt je zastaralý.

Nyní by měly být bílkoviny odděleny od žloutků. Chcete-li to provést, můžete porazit vejce v misce, a pak opatrně odstranit žloutek s lžící. Mléko a sůl by měly být přidány k bílkovinám. Chcete-li vyrobit uniformu v podobě omeletu, je lepší mixovat produkty s mixérem. Pokud takové zařízení nemáte, pak to udělá. Hotová hmota by měla být nalita do nádoby a poté umístěna do dvojitého kotle. O deset minut později bude připravena vařená omeleta.

Omeleta s kuřecím luskem

Vzhledem k tomu, že každý může vařit omeletu s vařenými vajíčky, stojí za to dát několik receptů s poněkud odlišnou sadou produktů. Koneckonců, tato jídlo lze vařit s mořskými plody, se zakysanou smetanou, sýrem, kuřecím masem a jiným druhem masa. Pokud jste na stravě, můžete použít králík, konské maso, hovězí maso. Takže pro vaření budete potřebovat:

1. Kuřecí vejce - 6 kusů.
2. Mléko - 150 mililitrů.
3. Máslo - lžíce.
4. Zelená bulharská paprika - ½ks.
5. Kuřecí filet - 200 gramů.
6. Sůl a zelenina - chuť.

Jak vařit

Příprava omelety pro pár velmi rychle. Nejprve je třeba nakrájet kuřecí filé na čisté čtverečky. Pepř se nakrájí na proužky. Pokud se vám to nelíbí, můžete jej rozdrtit na kostky.

Bílkoviny by měly být pečlivě odděleny od žloutků a pak je smetány se solí a mlékem. Miska multicooker by měla být naolejována a pak do něj vložena kuřecí filety, která je rozloží rovnoměrně. Do vaječné směsi je třeba přidat bulharský pepř a zeleninu. Všechny součásti je nutné smíchat. Hotová směs musí být nalita do multicooker mísy a uzavřít zařízení.

Po 15 minutách bude připravena omeleta pro pár, jejíž recept je popsán výše. Před podáním posypeme čerstvými bylinkami.

Omeleta s cuketa

Zucchini není jen dietní zelenina. To je také velmi užitečné. Tento produkt má pozitivní účinek na gastrointestinální trakt a také posiluje svaly srdce. Omeleta vařená s touto zeleninou může být použita s dieta číslo 5. Pro vaření budete potřebovat:

1. Kuřecí vejce - 3 kusy.
2. Mléko - 120 mililitrů.
3. Zucchini - 200 gramů.
4. Zelení, sůl, máslo.

Stupně vaření

Zahájení cukety je třeba vyčistit a nastrčit na velkém strouhaní. Pokud se chuť této zeleniny nebudete líbit v pokrmech, pak ji můžete rozemlet v mixéru. V extrémních případech mohou být cukety strouhány na jemném strouhaní. Pak nikdo nebude cítit svůj vkus a tělo bude mít prospěch.

Veverky by měly být odděleny od žloutků a poraženy. Ve výsledné hmotnosti je třeba přidat sůl, byliny a mléko. Všechny součásti by měly být znovu šlehány. Složení by mělo vstoupit do kaše z cukety a promíchat.

Tato směs by měla být nalita do multicooker mísy. Omeletka je připravena za pouhých 15 minut. Stojí za zmínku, že pokrm připravený podle tohoto receptu je krásný a svěží. Současně varení trvá velmi málo.

Chutná omeleta

Trvanlivost a vzdušné omelety trvá minimálně. Výsledkem je však velmi chutné pokrmy, které osloví jak dospělé, tak i děti. Takže jak vařit omeletu Steamed může být nejen v dvojitém bojleru, někdo může tento recept vyzkoušet. Takže pro vaření budete potřebovat:

1. Malé kuřecí vejce - 4 kusy.
2. Mléko - 6 polévkových lžic.
3. Sůl - chuť.
4. Olej - 10 gramů. Je nutná pro mazací formy. Proto můžete použít krém nebo zeleninu.

Metoda vaření

Chcete-li vařit omeletu, je recept jednoduchý. Začněte s tím, že musíte vajíčka nalít do samostatného kontejneru a trochu je porazit. Poté musíte ve výsledné hmotě přidat sůl a mléko. Všechny složky musí být smíchány.

Do omelety lze přidat další přísady, například sladkou papriku nebo zeleninu. Pokud do směsi přidáte cukr, dostanete dezert.

Pohár nebo poháry musí být naolejovány. V tomto případě můžete použít jakýkoli, zeleninový nebo krémový. Nezáleží na tom. Olej potřebuje poměrně málo. V připravené formě je nutné nalít vaječnou směs. V takovém případě musíte nechat nějakou vzdálenost od okraje.

Tato omeleta lze vařit bez dvojitého kotle. Chcete-li to provést, nalijte do pánve trochu vody. Budete také potřebovat cedník, který lze položit na pánvi. Voda potřebuje trochu. Jinak se vaří a spadne do omelety. Umístěte nádobu na oheň a přiveďte obsah do varu.

Poté musíte v cedníku uložit formu do budoucí omelety. Kapacita by měla být uzavřena víkem. Po 10 minutách se kapalná směs změní na poměrně hustou hmotnost. To je všechno - omeleta je připravená. Zůstává to přenést úhledně na talíř. Nepokoušejte se okamžitě odstranit formulář. Nechte stát minutu. Po této podobě lze snadno odstranit.

Na závěr

Pokud nemáte dvojí kotel, můžete vařenou vařičku vařit v pánvi. Princip je přesně stejný. Ve větší pánvi musíte nalít vodu a v menší směsi na smažení pánev - protein. Poté by měl být jeden kontejner umístěn v jiném, těsně uzavřen víkem a vařit na nízké teplotě.

Je třeba poznamenat, že proteínová omelet může být připravena nejen z vajec a mléka. Ve směsi můžete přidat zeleninu a bylinky. Kuřecí bílkovina jde dobře s celerem, hráškem, špenátem, cuketou, zelím, paprikou, koriandrem, bazalkou, koprem a petrželkou.