Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě: tipy

Červená řepa je důležitou součástí kuchařských výtvorů, bez nichž je prostě nemožné představit si mnoho lahodných národních jídel, jako je boršč, vinaigretta atd. Nejen ochucené polévky jsou vyrobeny z řepy, ale také jsou používány jako protizánětlivé a diuretikum. Tento druh zeleniny lze vidět na skladě u každé hostesky. Mezitím se otázka, jak rychle vařit řepu, aby to nebylo tak těžké a neznečistí zuby, velmi často vzniká před ženami. Ve skutečnosti je rychlost vaření tohoto kořene přímo závislá na mnoha nuáních. Mluvme o tom podrobněji.

Faktory ovlivňující dobu vaření kořenové zeleniny

V době vaření řepy ovlivňuje řadu faktorů: rostlinný věk, odrůda, velikost. Nejprve musíte najít "pravou řepu". Kořenová plodina s drsnou, zesílenou kůží bude vařit mnohem déle než hladká a rovná řepa. "Pravá řepa" by měla být průměrná velikost, s jasně tmavě červená barva a tenká kůže. Po výběru kořenové plodiny je důkladně omýt, ale nečistěte, naložte do pánve a zapalte ho. V tomto případě musí být řepa zcela pokryta vodou. Od chvíle vaření se zelenina vaří asi 50 minut. A teprve potom s pomocí nože bude možné kontrolovat připravenost. V dnešní realitě však žádná hosteska nebude mít čas na vaření cukrové řepy na hodinu. Z tohoto důvodu se mnoho uchýlí k druhým, včetně metod lidového vaření (při maximální teplotě, ve slané vodě, v peci s fólií apod.). Mezi nimi je obzvláště oblíbená metoda vaření řepy v mikrovlnné troubě. Tak, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě?

Způsob vaření řepy v mikrovlnné troubě

A přesto, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě? Jednoduché! Ve skutečnosti je zelenina v mikrovlnné troubě nevařená, ale pečená. My myjeme a čistíme řepu z listů a umístime je do skleněného nádobí speciálně navrženého pro použití. v mikrovlnné troubě. Před tím je kořenová plodina rozdělena do několika stejných částí. Nalijte trochu vody, pokryjte nádobí a nastavte troubu na maximální výkon asi 15 nebo 17 minut. Po této době je zelenina namočená ve studené vodě. Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě celé? K tomu je třeba umístit do mikrovlnné trouby po dobu 10 minut a potom ji vyjmout, otočit ji a několik minut ji vrátit zpět do mikrovlnné trouby. A jak vařit řepu v mikrovlnné troubě, aby nedošlo k zašpinění trouby s těžko odstranitelnými skvrnami řepné šťávy? Tento balíček je užitečný pro pečení.

Jak vařit řepu v mikrovlnné troubě: Tipy pro skladování

Hotová řepa by měla být v ledničce nejdéle 2 dny, protože po tomto období začne ztrácet šťávu a spolu s odděleným džusem zmizí příznivé vlastnosti a chuť zeleniny. Zde jsou hlavní body týkající se jak vařit řepu v mikrovlnné troubě. Pokud tedy hosteska nemá čas na vaření, může být tento proces výrazně zrychlen bez ztráty kvality.