Kletky: tajemství receptů a vaření

Univerzální mísa

Ano, mohou být volány ty kousky. Jsou lahodné, pečou dostatečně rychle a můžete je jíst cokoliv: s rýží, bramborovou kaší, zeleninou nebo jen s chlebem. Navíc je možné je vařit, můžete si dát jakákoli masa: hovězí, vepřové, kuřecí, telecí, jehněčí a dokonce i rybí filé. Je také třeba poznamenat, že můžete přidávat do koření nějaké koření, náplně, přísady, a tím vytvořit jedinečné jídlo. Nicméně potřebujete něco vědět, abyste produkt nepoškodili.

Malé tajemství

Chléb Získat chutné hamburgery, recept jejich příprava musí obsahovat chléb. To dává tomuto produktu zvláštní šťavu kvůli skutečnosti, že šťáva, která produkuje maso v procesu smažení, se absorbuje do chleba bez opuštění. Snadné vaření hamburgery. Recept velmi jednoduché, ale má určité tajemství. Stojí za to, že maso s tukem, pak jídlo bude ještě šťavnatější. A kotlety je třeba zkontrolovat, zda jsou připravené. Pokud je po stisknutí lžíce vyjde z nich čistá šťáva, jsou připraveni. A na řezu by měly být šedé, ne růžové.

Delicious kuřecí kotletky - recept

Uvařit nabídku kuřecí kotlety maso, budete potřebovat následující složky: mleté ​​maso (nebo filé) - 1 kg, 100 gr. krekry, 200 ml mléka, dvě vejce, dvě cibule, 5 stroužků česneku, jedna a půl lžičky soli, černý pepřový prášek podle chuti, rostlinný olej (několik lžící) a čtyři lžíce mouky. Všechny součásti, kromě krekrů, se důkladně promíchají. Důkladně namažte pánvi máslo a na rozehřátí strouhaných strouhátek troubu opeřte. Receptura je velmi jednoduchá a příprava tohoto jídla není obtížná.

Vepřový kotlet recept

Složení, které budou potřebné k vaření: 400 gr. mleté ​​vepřové maso, cibuli (2 kusy), 2 vejce, 4 ks pšeničného chleba, pepř a sůl, rostlinný olej. Cibule jsou nejlépe smetány a smíchány s masem. Pokud je mleté ​​maso vyrobené doma, pak s masem stojí cibule. Chléb musí být namočený ve vodě (teplé) nebo v mléce. Nejlepší je smíchat mléko s vodou v poměru 1: 1. Pak na plnění musíte přidat dobře lisovaný bochník, stejně jako vejce, předběžně šlehající. Pak vše, co potřebujete na pepř a sůl. Můžete přidat vhodné koření pro chuť. Po tom všem můžete udělat kotlety. Recepty ukazují, že je nutné smažit produkty na obou stranách až do zlaté kůry.

Jehněčí kotletky

Chutné, uspokojující a elegantní. Přes mlýn na maso je třeba přeskočit jehněčí, pak surové brambory. To vše je smícháno a jemně nakrájený česnek se přidává (nebo přeskočí lisem). Přidá se špetka červeného a černého pepře a soli. To vše se smíchá a znovu prochází masovou mlýnem. Poté je třeba přidat zbité vejce. Co se stalo, je rozděleno na tři části a formováno do hamburgery. Poté musíte získat získané polotovary v mouce a smažte do roztaveného másla, dokud nebudete jemné. Tento produkt je dokonalý smažené brambory a zelený salát. Ideální k doplnění rajčatové omáčky. Pro takové mistrovské dílo nebude nadbytečné sklenici kvalitního červeného vína.