Jak vařit ochucenou omáčku na rýži a rohlíky

Omáčky z různých komponent

Rýže je jednou z nejoblíbenějších obilovin v Rusku, dělá vynikající pokrmy. Používá se také jako samostatná miska nebo příloha. Ve východních zemích můžete říci stovky receptů z rýže a omáček. Tato obilovina je známá svými jedinečnými a užitečnými vlastnostmi, stejně jako rychlostí vaření. A aby jídlo bylo šťavnatější a vonnější, obvykle slouží rýžové omáčce z různých produktů.

Vařící omáčka

Zvláště jsme vyrobili malý výběr lahodných sladkých receptů, které se dobře daří rýži. První možnost je vhodná pro jakoukoli přílohu, protože je připravena z masa a zeleniny. Pro přípravu rýžové omáčky potřebujeme následující složku: cibule, Bulharský pepř kuřecí filé (tři sta gramů), čerstvé rajče, mrkev, rajčatová pasta (3 lžíce), česnek, koriandr, kopr.

Způsob přípravy:

1. Sauté nakrájely cibuli s nastrouhanou mrkví, přidali na ně trochu nakrájenou papriku a několik minut pálili na nízké teplotě.
2. Poté přidejte oloupaná a nakrájená rajčata, kuřecí filetu, česnek, rajčatovou pastu do zeleninové hmoty, poté přidejte vodu a vařte pod víko asi patnáct minut. Nakonec přidejte nasekané koriandro s koprem - podávame horké.

Kořenová omáčka

Pokud chcete udělat omáčku na rýži (role "Spice"), pak je třeba připravit směs strouhaných sýr, nízký obsah tuku majonéza, sójová omáčka a zem černý pepř. Nastavte poměry podle vašich představ. Je připravena jednoduše a rychle - všechny složky jsou smíchány, omáčka je ochlazena a přiváděna na válce.

Mořské plody

Lahodná a chutná omáčka pro rýži se získává z mořských živočichů. Vezmeme čerstvé mořské plody (podle vašeho vkusu), nakládané i obleky, kombinujte je s 20% smetanou, přidejte rajčatovou omáčku a naložte na plyn - vařte v uzavřeném kontejneru až do vaření. Můžete přidat trochu chilli nebo červená paprika pro ostrost a pikantnost.

Smetana

Neméně chutná kysané smetanové omáčky pro rýži, trochu jako slavná francouzská verze. Položte dvě lžíce mouky na horkou pánvi s máslem a smažte. Pokračujte v míchání, vylijte tenký proud dvou stovek gramů nějakého vývaru, pak dát dvě minuty a přidejte lžíci rajčatové pasty, sklenici zakysané smetany, špetku cukru, sůl a pepř. Ukazuje se velmi originální omáčka, která je vhodná nejen pro rýži, ale i pro ryby a maso.

Apple

Pokud jste fanouškem sladké a kyselé omáčky, zkuste jablkovou rýžovou omáčkou. Vezměte sto gramů jablečného octa, nalijte trochu cukru a dejte ho teplý. Když směs octu a jablek začne vařit, odstraňte ji z tepla a vytlačte šťávu z jednoho citronu. Podáváme chlazené.

Honey Soy

Neobvyklá rýžová omáčka se získává s přídavkem medu, dává nádobí nějakou chuť a příjemnou chuť. Musíme vzít 10 gramů sójové omáčky, 50 gramů medu, červeného pepře, 50 gramů lisované citrónové šťávy. Omáčka se připravuje velmi rychle - všechny předložené složky jsou smíchány, je to vynikající, s nádechem čerstvosti, omáčkou, která se harmonicky smíchá s rožky, sushi a dalšími pokrmy.

Na poznámku

Nyní víte, jak si vyrobit rýžovou omáčku sama, aniž byste museli vynakládat spoustu peněz a úsilí. Existuje spousta omáček, každý je dobrý svým vlastním způsobem. Někteří dokonce přidávají dýně, avokádo, kiwi nebo mango, aby poskytly krásnou jasnou barvu a chutnou chuť.