Jak vařit dýně na bramborovou kaši?

Dýně je doporučována odborníky na výživu a aktivně využívá maminky pro kojeneckou výživu kvůli vysokému obsahu živin a vitamínů potřebných pro správný růst a vývoj. Tento článek vám řekne, jak správně vařit dýně, jak z ní vytužovat brambory.

Výběr dýně na vaření

Nevybírejte si při nákupu nasekaný, i když je zabalen do přilnavého filmu. Dýně mohla být nakrájena v nehygienických podmínkách a stala se obrovskou "dolu" s bakteriemi a jinými mikroorganismy. A může to "explodovat" buď v žaludku nebo v miminko.

Měli byste také zvolit menší dýně. Protože mají příjemnou kyselost a oni sami jsou sladší. Pokud je taková příležitost, pak s mírně sušenými ovoce stonku (horní). Dýně, která nemá takový ocas, se určitě pokazí za jeden nebo dva týdny. Konstrukce a obrysy plodu musí být jasně definovány, lehce vyhlazeny.

Příprava výrobku na vaření. Co dělat?

Než odpovíte na otázku: "Jak vařit dýně?" - musíte nejprve řádně vyčistit a připravit. To se děje v několika fázích:

1. Dýně by měla být důkladně omyta houbou a otírána vlhkým hadříkem.
2. Osušte ho nožem.
3. Odstraňte semena, ale nevyhazujte je (semena musí být vysušena, pražena a dále použita k posílení imunitního systému).
4. Pak nakrájejte zeleninu na polovinu.
5. Nyní nakrájejte množství dýně, které potřebujete, a zbytek polepte do sáčku nebo lepicího filmu pro další skladování v chladničce.
6. Zelenina by měla být nakrájena na malé kostičky a měla by pokračovat v přípravě brambor.

Vaření na pánvi

Kolik a jak vařit dýně v pánvi, pokud je nakrájena na plátky? Chcete-li správně svarovat, musíte jednat postupně:

1. Potřebujete naplnit hrnec vodou a zapnout kamen. Tekutina musí zcela zakrýt kostky dýně.
2. Poté, co voda vaří, musíte přidat malé kostky dýně, různé koření (na chuť). Chovejte 20 minut při nízkém ohni.

Chcete-li zkontrolovat, zda se kostky vařily, jeden z nich musí být pečlivě propíchnut. Pokud je uvnitř měkká, kamna mohou být vypnuta. Pak byste měli vypustit vodu a napít kostky. Při přidávání zakysané smetany a zelených pokrmů získáte skvělou večeři, vynikající dietní jídlo. A pokud použijete med a nakrájené ořechy, pak bude velký dezert!

Vaření v pomalém sporáku

Jak a kolik vařit dýně v pomalém sporáku nebo dvojitém kotli? Vaření v pomalém sporáku je stejně snadné jako v jiných nádobách. Chcete-li to provést, musíte provést následující seznam akcí:

1. Kostky potřebují položit na spodní straně multicookeru sůl. Přidejte také oblíbené koření, sůl a cukr (podle chuti).
2. Nasypte horkou vodu přes kusy tak, aby je zakryla na polovinu.
3. Zvolte režim "Pečení" a nastavte čas třicet až čtyřicet minut. Je třeba vařit s uzavřeným víkem multicookeru.

Chcete-li dýně nevarit měkké, je žádoucí vařit pro pár. Recept je úplně stejný: vložte do dvojitého kotle, přidejte koření a nalijte vodu. Asi 15 minut musí být kousky hotové.

Jak a kolik vařit dýně pro dítě?

Chcete-li připravit produkt pro kojence nebo batolata od jednoho do tří let, budete potřebovat dýně (450-550 gramů) a vodu (100-150 ml). Vaření by mělo být následující:

1. Dýně musí být oloupána a nakrájena na malé kostičky.
2. Vložte získané kusy do hrnce, nasypejte teplou vodu nebo vařící vodu.
3. Kolik vaříme dceřinu pro dítě? Příprava dýně na dětské pyré by neměla trvat déle než 30 minut. Pokud se ukázalo, že kostky jsou malé, pak stojí za to vařit víc než čtvrt hodiny. Dýňová pála se vaří jen za 15 minut. Doba vaření závisí na počáteční hustotě zeleniny.
4. Pokud chcete vyrobit dýňové pyré, dejte vařené kusy do mixéru. Nyní je třeba je rozemlet, aby se získala homogenní směs.
5. Poté přeneste pyré do samostatné nádoby, přidejte cukr nebo sůl (podle chuti). Puree připraven k použití baby!

Bramborová kaše mohou být uchovávány v chladničce po dobu tří dnů v zapečetěných sáčcích nebo sklenicích. Kromě toho může být zmrzlý. Po uplynutí dlouhé doby použití. Vzhledem k tomu, že pyré neztratí své užitečné vlastnosti (jen malou část), jasné barvy a chuti!

Vaření v tlakovém sporáku

Jak vařit dýně až do vaření v tlakovém sporáku? Díky rychlému procesu vaření se zachová většina vitamínů v dýně. Připravené kusy (nakrájené, s kořením) vaří pět až patnáct minut.

Vaření v mikrovlnné troubě

Jak vařit dýně až do vaření v mikrovlnné troubě? Snadný a zdravý dezert lze provést následujícím způsobem:

1. Okraje skleněné kastroly pro mikrovlnnou troubu (se skleněným víkem) musí být mazány malým tukem.
2. Poté je třeba posunout připravené kusy dýně do nádoby a nalijte trochu cukru, misek by měl být smíchán.
3. Chcete-li přidat do dezertu příjemnou vůni a dobrý vkus, je třeba přidat skořici a nalijte 1/3 vody. Vařte na vysokém výkonu asi osm minut.

Mražené ovoce

Jak správně vařit dýně? Pokud by v mrazáku byly kusy zmrazené dýně, je čas je získat a určitě začněte vařit! Hlavní věc, kterou potřebujete vědět: kusy nelze rozmrazit. V opačném případě budou prospěšné vlastnosti, chuť a krásný vzhled ztraceny.

Před vyjmutím dýně z lednice zpejte malé množství vody. Teprve po varu získáte zmrazené kousky a okamžitě je přeneste do pánve. Vařte za nízké teploty po dobu 30 minut. Místo vody můžete mimochodem používat i netučné mléko.

Bramborové brambory pro děti od šesti měsíců

Jak a kolik vařit dýně na bramborové kaše? Díky užitečným vlastnostem dýňové pyré se usadila téměř u všech mamin. Od 6 měsíců věku by se mělo dítě naučit používat. Recepty na bramborovou kaši budou uvedeny níže. Dokonce i když jste dospělí, toto jídlo nebude pro vás jen báječné, ale také inspirová dětské vzpomínky. Vaření:

1. Nejprve musíte důkladně vařit dýně v některé z dříve popsaných metod. Ovoce se trochu rozpadne a musí být měkké.
2. Vypněte sporák a opatrně vypusťte vodu. Pěstované brambory se nejlépe připravují pomocí mixéru, ale můžete je rozdrtit sami, hlavní věc je, že by neměly být žádné hrudky.
3. Přidejte koření na chuť, trochu slunečnicový olej a jíst.

Další receptní pyré pro děti i dospělé

Kolik času vaříme dýně na bramborovou kaši? Nejprve je třeba rozhodnout o způsobu vaření (v hrnci, mikrovlnné troubě, pomalém sporáku atd.). Dvacet minut bude stačit v hrnci a pouze 10 minut stačí v tlakovém sporáku nebo dvojitém bojleru. Můžete zkusit vařit super-rychlé dýňové pyré. To bude vyžadovat:

1. Jemně nakrájené brambory.
2. Plátky dýně.
3. Máslo (s výhodou bez tuku).
4. Mléko
5. Vejce

Dejte dýně do tlakového hrnce. Poté je třeba přidat brambory, jejichž celkový počet by měl několikrát překročit počet plátků dýně. Zelenina potřebuje vařit 10 minut. Po přidání všech ostatních složek důkladně promíchejte. Stojí za to přidat nějaké koření (podle chuti). Získáte skvělou přílohu, kterou můžete jíst s masnými výrobky nebo bez nich.

Pro koláče

Jak si vařit dýně na koláče? Vařené dýně na koláče není o nic méně užitečné než nádivka v podobě jablka nebo bobulí. Vařit je nutné pro některý z výše uvedených režimů, ale množství vody se musí snížit o 2 krát. V kastrolu (nebo jiném použitém obalu) můžete během vaření přidat několik špetků cukru a skořice.

Jak moc vařit dýně? Čas se pohybuje od 25 do 35 minut. Dýně musí být nutně měkká. Může se dokonce trochu rozpadnout. Dále stojí za to bzučení brambor a nechte vychladnout. Poté může být náplň bezpečně použita.

Malý závěr

Jakákoli jídlo, ve které je dýně, bude nejen zajímavé, ale také užitečné. Vaření netrvá dlouho. Současně výsledek překvapí a potěší!