Jak vařit rýži v pomalém sporáku během několika minut

Multivarka pro mnoho hospodyňek byla spása. Už není potřeba stát u sporáku a chránit každou misku, doufat, že nikde neuteče a nehoří. Majitelé kuchyňských asistentů vědí, že to všechno pro ně děláme offline režimu. Nicméně otázka, jak vařit rýži v pomalém sporáku, je nastavena na každou třetí milenku. Všechno není tak obtížné.

Obecné údaje o multicookers

Bez ohledu na model a programy můžete vařit rýži v zařízení každé společnosti. To znamená, že i když neexistuje žádný speciální režim "Rice", je stále možné vařit. Mnoho domácích žáků se náhodou naučí nového asistenta nebo si přečtěte pokyny. Ten je napsán pro ty, kteří přísně dodržují stanovené poměry. Mnoho lidí to zanedbává, proto se potýkají s otázkou, jak správně vařit rýži v pomalém sporáku. Zvláště jestliže poprvé nefunguje.

Režim rýže

Ty modely, které jsou vybaveny programem zaměřeným konkrétně na vaření rýže, jsou snadno ovladatelné. Je nutné umýt grity, aby nedošlo k blátivé vodě, a pak je nalít do misky s odměrkami. Voda se nalije v poměru 1: 1. Pak jednoduše nastavte režim "Rice" a krupice je připravena. Nepotřebujete nastavovat čas sami, protože procesor sám o sobě počítá potřebný počet minut. Před vařením rýže v pomalém sporáku nemusí být namočená ani párována.

"Steaming"

Nádobí, které se neváří, ale pára, obvykle zachovávají všechny své prospěšné vlastnosti a vlastnosti. Proto může být rýže naparována. Navíc téměř všechny moderní modely multicookerů jsou vybaveny speciální miskou, která je vložena do hlavní nádoby. Rýže je třeba několikrát důkladně umýt, několik minut (10-15) namočit v teplé vodě. To je zapotřebí, aby se obiloviny během procesu vaření nevyprázdnily. Před vařením rýže v pomalém sporáku se podívejte na parní misku. Jsou-li otvory v něm příliš velké, můžete položit potravní fólii, ve které jsou vytvořeny malé otvory. Rýže se nalije do parní misky, do nádoby se nalévá voda. V průměru obsahuje 200 gramů obilovin 2,5-3 litrů tekutiny. Víko zařízení je zavřeno, program naparování je nastaven (může se říkat jinak: "Steam", "Steamer", "Steaming" a další). Doba vaření - 30-40 minut. Voda se během této doby odpaří a rýže - připraví se.

Model Panasonic

Mnoho hospodyňek věnuje pozornost takovému výrobci, jako je Panasonic, protože je dobře zaveden v oblasti elektrických spotřebičů. A multicookery nejsou výjimkou. V nich můžete vařit absolutně jakýkoli pokrm, i když není v seznamu receptů, které jsou obvykle zahrnuty. Před vařením rýže v hrnci Panasonic by se měl důkladně opláchnout, dokud nebude voda jasná a čistá. Existují dva způsoby vaření: rychlé a ne příliš.

Rychlé vaření

Nalijte rýži do misky, naplňte ji teplou vařenou vodou, aby se úplně utopila. Kapalina by měla být vyšší než úroveň obilovin o 2-3 cm. Zapněte režim vaření "Pohanka". Obvykle trvá 20 minut. Během této doby je rýže plně vařená, ale není vařená měkká.

Pomalu

Další možnost vaření trvá déle. Krupice se nalije studenou vodou (princip je stejný, jak je popsáno výše), přidá se lžička másla, takže se zrna neleží dohromady. Režim vaření je "Chladnutí", doba vaření je 40 minut. Je pozoruhodné, že tímto způsobem můžete vařit rýžová kaše na vodě pro ty, kteří jsou relevantní.

Model Polaris

V závislosti na modelu, který je v kuchyni, se používají dva programy pro vaření rýže: "Rýže" nebo "Pilaf". Oba dělají dobrou práci. Před vařením rýže v multicookeru Polaris se omyje v horké vodě, aby se zbavil průmyslového odpadu a rýžového prachu, který během pečení tvoří lepivou hmotu. Mycí obiloviny mohou být namočené a můžete se nechat připravit. Rýže se nalije do misky, naplní se vodou, na chuť se přidá sůl a koření. Doba vaření závisí na objemu obilovin. Například vaření dvou set gramů rýže bude trvat asi 30 minut. V tomto případě budou hnědé a nepoškozené připraveny déle po dobu 40-50 minut.

Pro sushi

Často je potřeba rychle uvařit rýži na sushi v pomalém sporáku. K tomu existují zvláštní požadavky. Za prvé, je vhodné vzít odrůdy, které mají nápis na obalu "pro sushi". Za druhé, při vaření by měl být hustý a mít dobrý tvar (relevantní pro role a otevřené sushi). Před vařením rýže na sushi v pomalém sporáku ho opláchněte v teplé vodě a poté promočte pár minut rýžový ocet. Nalijte obilovinu do misky. Nalijte vodu tak, aby byla na rovné úrovni s rýží: nic víc, ne méně. Nastavte režim vaření, který nejlépe vyhovuje. Například v modelech společnosti Panasonic je pohanka považována za ideální. Je automatický, v průměru 20 minut. Po signálu se do rýže přidá špetka cukru a soli a nalije se octem. Miska je připravena na sushi a rolky.