Jak vařit losos v troubě s lahodnou kůrou

Mnoho se diví, jak vařit losos v mikrovlnné troubě. Ale tato možnost nemůže být považována za nejlepší pro ryby - mikrovlny mohou narušit strukturu produktu, což nakonec ovlivní chuť. A je hříchem ovlivňovat chuť takového úžasného produktu. Losos je již dávno zaslouženě připisován ingrediencím lahůdky, a proto mu dává výborné chuťové vlastnosti. Vaření ryby netrvá dlouho a jeho chuť je vždycky nad všemi chválami. Losos lze dokonale kombinovat s přílohami a zeleninou. Můžete mu podávat různé omáčky, které umožní rybě získat ještě bohatší chuť.

Výhody lososa

Jak si vařit losos v troubě? Je nutné, aby to bylo v souladu s určitými pravidly U těchto ryb je obrovské množství vitamínů, zdravých tuků, vysoce kvalitních bílkovin a stopových prvků, které nelze jen ztratit. Losos ve stravě může výrazně snížit hladinu cholesterolu v krvi, posílit kardiovaskulární systém a zlepšit krevní oběh.

Jak si vybrat rybu

Chcete-li se naučit vařit losos v troubě, musíte pochopit, jak si vybrat rybu. Většina lososů přichází do skladu v čerstvé a zmrazené formě. Čerstvé filety by neměly mít výrazný rybí vůně, měla by mít odlišnou elastickou strukturu. As vařit losos v troubě? Tajemství tohoto pokrmu spočívá nejen v hlavní složce - královské rybě, ale také v omáčce, která je k ní připojena. Omáčka, která byla správně vybrána pro jídlo, bude bezpochyby jen zdůrazňovat důstojnost krásné. pečené ryby. A to je jasné tvrzení o úspěchu.

Požadované produkty

Na kilogram lososa bude zapotřebí polovina citronu, koření pro ryby, sůl, kopr, zelenou cibuli, 3 lžíce. lžíce olivového oleje. Pro přípravu omáčky potřebujete 150 gramů husté smetany, 150 gramů mastné majonézy, 1 lžičku hořčice, čerstvé okurky, dvě vejce, kopr, zelenou cibuli, sůl, pepř. Nejlepší je použít středně velké filety. Celé ryby však budou fungovat také. Vyrobí 4 steaky. Kusy musí být ochuceny kořením. Oolení ryby nestojí za to, protože většina koření již obsahuje sůl.

Metoda vaření

1 citron by měl být rozřezán na kroužky a rozdělen na dvě stejné části. Nádobu na pečení je třeba nalít s malým množstvím oleje a na spodní straně by měly být umístěny některé citróny a kobylky. Z výše položených kusů ryb. Potřebují posypat citrónovou šťávou a zbytek kroužků a kopru položit. Okraje formuláře musí být utěsněny fólií. Několik hodin lososů je zapotřebí do lednice. Jak dále vařit losos v troubě? Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte nádobu dovnitř. Jakmile uslyšíte zvuk "bublin", měli byste snížit teplo a pečte ryby o další půl hodiny.

Vařící omáčka

Jak si vařit losos v troubě je zřejmé, že případ je ponechán trochu - na omáčku. Je nutné vařit vajíčka a nakrájet je jemně. Dill a cibule jemně nakrájené a okurka se třela na strouhák. Smetana a majonéza jsou smíšené, vejce, kopr, hořčice, cibule, okurka, trochu soli a pepře. Losos je tentokrát s největší pravděpodobností připraven. Musí být vyjmut z trouby, položen na misku a posypán zbývajícími zelenými cibulkami a citronovými kroužky. Ryby musí být podávány společně s omáčkou.