Jak ochutnat losos chutné a zdravé?

Nabídka lososového masa je velmi užitečným produktem pro lidské zdraví. Živiny ve svém složení zlepšují fungování mozku a srdce. Proto musí tato ryba nezbytně zahrnovat ve vaší stravě. As dělat losos? Pro ty, kteří s touto otázkou obtížně odpovídají, vám poskytneme nejlepší recepty.

Losos s houbami a smetanovou omáčkou

Požadované přísady: dvě lžíce citronové šťávy, sůl, steak (300 g), 40 g olivového oleje. Pro omáčku vezměte 150 g žampionů, cibule, 200 ml mléka, lžíci mouky, zeleniny, rostlinného oleje a soli.

Recept

Jak ochutnat losos? Je to velmi jednoduché. Umyjte, osušte a rožte steaky se směsí pepře a soli, pak posypeme citrónovou šťávou a olivovým olejem. Dejte je na mastnou formu a dejte je v troubě po dobu dvaceti minut. Nakrájeme cibuli a nakrájíme houby na malé kousky. Poté smažte vše v pánvi po dobu delší než sedm minut. Přidejte požadované množství mouky a dobře promíchejte. Přiveďte hmotu na teplotu varu a troubujte na tři minuty. Omáčka by měla zesílit. Přidejte zeleninu, pepř a sůl na konci. Pokryjte omáčku víkem a nechte ji sedět pět minut. Položte rybu na misku a nalijte obvaz. Bon appetit!

Grilovaný losos

Potřebné produkty: čtyři steaky, muškátový oříšek, směs papriky, sůl, 150 ml bílého suchého vína, olivový olej.

Recept

Jak vařit losos v pánvi? Hotové steaky umyjte ve vodě. Poté, co jsou trochu suché, připravte je kořením a solí. Nalijte olivový olej do pánve a položte ryby. Smažte steaky na každé straně (pět minut), přidejte bílé víno a opeřte, až se kapalina odpaří. Nezapomeňte neustále obracet ryby. Když jsou steaky pokryty lahodnou kůrou, vyjměte pánvi z varné desky. Bon appetit!

Losos s rýží v dvojitém bojleru

Ingredience potřebné pro vaření: dvě steaky, koření, bazalka, sůl, pepř, rýžové krupice a citrón.

Recept

Jak ochutnat losos v dvojitém bojleru? Lehčí než tento recept jistě a nemůže být. Marinujte umyté a sušené ryby v kořeních, bylinkách a citronové šťávě. Po uplynutí třiceti minut jej přeneste do parních kontejnerů. Umístěte plátky citronu nahoře. Rýžové obiloviny, opláchněte vodou, přeneste do speciální misky a zakryjte vodou, dodržte poměr 1/1. Po přípravě všech výrobků zapněte zařízení po dobu 25 minut. Po signálu odstraňte rybu a nechte rýži v dvojitém kotelě dalších 15 minut. Bon appetit!

Losos v troubě

Složení: citron, dvě mrkev, 2 cibule, sladká paprika, sůl, olivový olej, 200 ml zakysané smetany. Také si vezměte 500 gramů lososa.

Recept

Jak vařit losos v troubě? Ryby umyjte, důkladně osušte papírovou utěrkou a položte na plech vypalovaný olivovým olejem. Nakrájené cibule a mrkev v pánvi. Pepřové řezané kroužky. Posypte steaky citronovou šťávou a pokryjte zeleninou na všech stranách. Nahoře zakysanou smetanou a sezoníme se solí a pepřem. Talíř položte na 40 minut v troubě. Teplota pražení - 180 stupňů. Losos je připraven, milý chuť!