Jak si vařit dortový koláč: recepty

Dnes budeme hovořit o tom, jak vařit koláč na squash. Recepty obsažené v článku jsou jednoduché. Můžete si vybrat kterýkoli z nich a začít s vařením. Zůstane vám jen přát štěstí!

Možnost ztráty hmotnosti

Složení:

• 200 g přírodního jogurtu;
• banda kopru;
• velké rajčata - 2 ks;
• zpracovaný sýr.

Pro test:

• cuketa 0,5 kg;
• 1 polévková lžička. l rostlinné oleje;
• česnek;
• 50 ml kefíru;
• vejce - 1 ks;
• 1/3 lžičky soda (hasený ocet);
• 150 gramů pšeničné mouky.

Vaření

1. Umyjte a vyčistěte cuketa. Pokud je ovoce velké, nakrájejte ho na polovinu. Nyní je třeba je rozdrtit. Můžete použít obvyklé struhadlo. Doporučujeme však nakrájet cukety na plátky a poslat je do mixéru pro následné broušení. Výsledkem by měla být mýdla. Přidáme trochu másla, mouky, kefír a hydratovaná soda. Tam rozbijeme vejce. Jsme sůl. Smíchejte tyto přísady. Dej jim trochu.

2. Začněte přípravu omáčky. V jedné misce smícháme jogurt a nakrájený kopr. Jsme sůl. Případně můžete přidat trochu česneku.

3. Pečeme koláče v nelepivém roštu. Měly by být střední - ne tenké, ale ne silné.

4. A teď "shromáždí" náš squashový dort. Vezmeme si velkou plochou desku. Vložte jí první dort. Namočte omáčku. Posypeme strouhaným roztaveným sýrem nahoře. Chcete-li snížit obsah kalorií v misce, můžete tuto složku odmítnout. Rozložili jsme vrstvu nakrájených rajčat. Znovu dort. Proveďte to až do vyčerpání produktů. Pokryjte poslední palačinku omáčkou. Vyzdobíme růžemi z růží. Hotová miska je odesílána do chladničky po dobu několika hodin. Pak ji podávejte na stole. Ukazuje se nízkokalorický squashový dort. Můžete jíst a nemusíte se obávat postavy.

Jednoduchý recept: dort sýr

Seznam produktů:

• velké rajčata - 4 ks;
• 100 g majonézy;
• velká mrkev;
• 5 stroužků česneku;
• luk - jedna hlava;
• vejce - 5 ks;
• 100 g zakysané smetany;
• 5-6 Č. l pšeničná mouka;
• squash - 800 g;
• 1.5-2 Čl. l škrob;
• koření;
• 100-150 g tvrdého sýra;
• 1 lžička. soda;
• nějaký rostlinný (rafinovaný) olej.

Pokyny pro vaření

1. Kde začít? Vařte dvě vajíčka tvrdé vařené. Když se ochladí, odstraníme z nich plášť.

2. Teď uděláme cuketa. Je-li to mladé ovoce, nesmí být odstraněna šupka. Jinak musíte odstranit kůži a jádro ze semen. Maso nakrájejte na několik kusů a nakrájíme na strouhané.

3. Desku nechte několik minut s destičkou. Během této doby produkuje zelenina šťávu. Musí být vypuštěn a strouhaná cuketa - vytlačte dobře.

4. Umyjte mrkev a cibuli, oloupejte a rošte. Pošleme je do talíře s cukatou. Míchání. Do téže misky přeneste zbývající vejce, přidejte koření a hydratovanou sódu. Jsme sůl. Složky znovu promíchejte.

5. Ve zvláštní misce smícháme škrob a mouku. Přidejte do zeleniny. Dobře promíchejte. Máme cukety pečivo. Nepotřebuje čas trvat na tom. Těsto můžete okamžitě použít k pečení "koláčů".

6. Zahřejte pánev a do ní nalijte trochu oleje. Nyní je třeba těsto skořápky naběhnout s pánví. Nalijte ji do pánve a rovnoměrně ji rozetřete po povrchu. Jakmile je palačinka smažena na jedné straně, otočte ji na druhou stranu. Aby se nic nehořilo, redukujeme teplo na médium. Pomocí širokého ramenního kotouče vyjmeme palačinku a dáme ji do hluboké talíře. Pokračujte v smažení až do vyčerpání těsta.

7. Nyní musíte připravit náplň. Vyjmeme vařená vejce ze skořápky. Pírujte na jemné struhadlo. K výsledné hmotnosti přidáme kyselou smetanu a majonézu ve stanovených množstvích. Oloupeme česnek. Každý hřebíček prochází lisem. Vložte do vaječné krémové hmoty. Také sýr se protáhl na řezačku a poslal do společného šálku. Jsme sůl. Přidejte koření. Jsme rádi, že oznamujeme: plnění je připraveno!

8. Rajčata se omyjí vodou z vodovodu. Pulp jemně rozřezávejte do kruhů.

9. Je čas "shromáždit" sýrový koláč do celé kompozice. Položte první palačinku na rovnou desku. Namažte ho směsí vejce a česneku. Rozložili jsme vrstvu nakrájených rajčat. Znovu postavte palačinku. Opakujte vrstvy, dokud se nevyčerpá přísada. Horní část dortu může být ozdobena čerstvými bylinkami nebo růžičkami z rajčat. A nyní zvete svou domácnost ke stolu. Užijte si jídlo!

Uzený sýrový dort s masem

Balíček jídel:

• 500 gramů telecí;
• vejce - 3 ks;
• 40 g mouky;
• 4 stroužky česneku;
• cuketa - 5 ks;
• 350 g tvrdého sýra;
• 1 polévková lžička. l hořčice (stolování);
• koření;
• 30 ml rostlinného oleje;
• rajčata - 3 ks;
• pár výhonků zelené cibule;
• 500 ml přírodního jogurtu;
• sladká cibule - 3 hlavy.

Praktická část

Číslo kroku 1. Na stole stojím všechny výrobky, ze kterých bude připravena squashová koláč s masem. Začněme zpracováním jedné z hlavních složek. Umyjte squash a rošt ji bez odstranění pokožky.

Číslo kroku 2. Vezměte plátek tvrdého sýra. Také se brousí broskví. Jaké jsou další kroky? V misce mixujte sýr, cukety a koření. Tam rozbijeme vajíčka. Mícháme s lžící. Nalijte uvedené množství mouky. Znovu se rozmíchněte.

Číslo kroku 3. Kuchyňská nádoba by měla být ohřívána. Ladle se nalije do těsta. My pečeme squash palačinky. Měli by být z obou stran zbarveny. Pokračujte v smažení, dokud těsto nepřestane.

Číslo kroku 4. Palačinky musí vychladnout. Teprve potom může vzniknout dort. Mezitím připravte náplň. Bude mleté. Umyjte telecí s vodou z vodovodu, nakrájejte na střední části. Projíždíme mlecím strojem spolu s oloupanou cibulí. Pak se mísí s kořením. Jsme sůl. Míchání.

Číslo kroku 5. Rajčata se umývají a nasekají (nejlépe pomocí desek).

Krok č. 6. Vytvořte omáčku, která se skládá z hořčice, jogurtu, mletého pepře a soli. Hlavní věcí je dobře promíchat tyto ingredience. Otřete ošoupaný česnek. Přidejte to jogurtová hořčičná omáčka. Míchejte znovu.

Číslo kroku 7. Každá squashová palačinka pokryjeme dříve připravenou omáčku. Ze shora dáváme plátky rajčat a některé nádivky. Opakujte vrstvy. Nahoře dort s omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Zdobit nic ještě.

Krok 8. Umístěte koláč na plech na pečení a odešlete ho do předehřáté trouby. Pečeme 15 minut při teplotě 200 ° C. Před podáváním ozdobte misku nakrájenou zelenou cibulí. Dort rozstřílejte na kusy. Vaše děti a manžel jistě požádá o doplňky stravy.

Recept na vícestránku

Požadované produkty:

• vejce - 2 ks;
• sáček vanilky;
• cukr - 1,5 šálků;
• 10 g prášku do pečiva;
• zakysaná smetana -2-3 lžící. l;
• strouhaná cuketa -1,5 brýlí;
• slunečnicový olej;
• 2 polévkové lžíce. l kakao;
• 1,5 šálku mouky.

Podrobné pokyny pro hostesky

1. My myjeme zeleninu. Nakrájejte na 2-3 kusy. Projíždíme velkou tryskou struhadla (spolu s pokožkou).

2. Přeneste vajíčka do misky. Smíchejte s cukrem. Tyto přísady jsou smetány se směšovačem. Přidejte do nich roztavené máslo. Míchání.

3. V samostatné talířové směsi mouka, kakao, vanilín a prášek do pečiva. Nalijte cukr. Jsme sůl. Zde nalévejte směs vajec. Položte strouhanou cuketu. Chcete-li těsto tlustší, přidejte kyselou smetanu.

4. Jak vařit koláč na squash v pomalém sporáku? Udělejte to. Miska s multicooker maziva s olejem. Naplňte těsto (úplně). Spusťte režim "Pečení". Nastavte časovač na 60 minut. Po zaznění zvuku vypněte pomalý sporák. Pomocí speciální špachtle získáváme čokoládu cuketa dort. Může být použit jak v teplém, tak v chladu. Pěkný čaj!

Další možnosti

Podrobně jsme zkoumali technologii vaření koláčového koláče. Pokud si přejete, můžete trochu změnit dietu. Jako náplň tohoto koláče zapadá: tvaroh, dušené houby, vařená játra, korejská mrkev, kuřecí maso a tak dále.

Na závěr

Zucchini dort ocení všichni členové vaší rodiny. Samozřejmě, že tato jídlo má přitažlivou vůni a bezkonkurenční chuť. Neustále můžete experimentovat s různými náplněmi. Přejeme vám kuchařský úspěch!