Jak zředit alkohol a získat dobrou vodku?

Hlavní princip

V odvětví alkoholických nápojů je příprava směsi vody a alkoholu otázkou: "Jak zředit alkohol?" Je velmi důležité. Ačkoli se někdy zdá, že získávání vysoce kvalitní vodky není tak obtížné. Bylo poznamenáno, že po smíchání (předmíchání) alkoholu a vody, aby výsledná směs dosáhla požadované síly, dochází k negativnímu dopadu na výkon produktu. V ideálním případě je nutné, aby vypočtené komponenty začaly současně působit. Je také zapotřebí pamatovat si jedno jednoduché pravidlo, které udržuje produkce vodky doma - není třeba nalít vodu do alkoholu, ale naopak!

Hlavní věc je výpočet

Také si musíte pamatovat, že to nejlépe děláte ve sklenici a rychle přidáte veškerý alkohol do vypočteného množství vody. Výpočet je velmi jednoduchý. S 96% alkoholu potřebujete 40% produkt. Je nutné provést jednoduché dělení: 96 děleno 40, ukazuje se na 2.4. Z toho vyplývá, že pro 1 litr alkoholu bude zapotřebí 1,4 litru vody. Tento výpočet je samozřejmě přibližný, ale je vhodný pro ředění alkoholu doma. Výsledkem výše uvedeného procesu bude méně než 2,4 litru vodky.

Hlavní body

Otázka, jak zředit alkohol, by měla být podrobněji zvážena. Je velmi důležité vybrat správnou vodu. Pokud je příliš mineralizovaný, konečný produkt bude příliš zakalený. Abyste se tomu vyhnuli, je třeba vyzkoušet jinou vodu na stejném alkoholu: z láhve, filtrované z kohoutku, z vrtu, pramenité vody ... Je také důležité vyzkoušet různé rychlosti vody a alkoholu. Takové metody a najít optimální poměr. Tady s ním bude výsledkem to, co by mělo být.

Přidání uhlí

Nesmíme zapomínat, že třídění, které bylo získáno v důsledku míchání vody a alkoholu, je produktem přípravy alkoholu s vysokým stupněm. Teprve po ošetření aktivním uhlím se může jmenovat vodka. U kalu se také přidává z výpočtu. Je to následující: pro jeden litr alkoholického produktu bude zapotřebí přibližně tři polévkové lžíce a bude nutné, aby byl výrobek odolný nejméně po dobu jedné hodiny (někdy bude muset být otřesen). Pak bude celá směs filtrována přes ručník nebo ubrousek, aby v budoucí vodce nebylo žádné uhlí. Pokud se po zředění alkohol stane zakalený, měl by být ponechán na uhlí, pak filtrován přes ručník. Výsledek - zakalení zmizí.

Expozice

Jak zředit alkohol? Proces stárnutí je důležitý. Je pravda, že silný alkohol má tendenci měnit své vlastnosti pozitivně, ale to se děje s časem. Po filtraci a zředění stojí vodka za týden nebo dva "odpočinek" a výrobek bude příjemnější a měkčí.

Experimenty

Cukrové alkoholy (které se nemají zaměňovat s ovocem) jsou málo zajímavé. Proto můžete experimentovat. Jak zředit alkohol, aby se dostal dobrá vodka? Hlavním pravidlem je ošetřit přípravu tohoto alkoholu jako mistrovské dílo vaření. Nebojte se ozdobit filtrovaný a zředěný produkt přírodními prostředky. Koneckonců, z obvyklé vodky lze vyrobit pepřovou vodku, hrenovku, anýzu ...