Jak vyplnit tartlety? Jednoduché a chutné koláče

Tartlety jsou nyní nepostradatelným atributem jakékoliv hostiny. A bez ohledu na to, kde se to děje: v restauraci, doma nebo v kanceláři. Krásné a chutné občerstvení je vždy relevantní a pohodlné. Proto v předvečer svátků pro mnohé ženy v domácnosti relevantní otázka: "A jak vyplnit tartlets?" Mezi zajímavými možnostmi najdete zajímavější, které překvapí své hosty.

Výhody tartletů

Tartlety jsou velmi pohodlný způsob, jak podávat občerstvení na stole. Za prvé, vypadají velmi impozantně a za druhé, à la carte svačinu je dobré pro bufety a další akce. Ale na tradičním stolu je vždy předvídavý předkrm. Kromě toho je chuť nádoby vždy různá v závislosti na zvolené náplni. Ano, a s výzdobou tartletů můžete projevit neomezenou představivost. Jak vyplnit tartlety? Plnění může být libovolné: od nejjednodušších až po vynikající možnosti.

Nejvíce horliví milovníci vaření mohou si vyrobit vlastní tartlety. Koneckonců, chuť občerstvení závisí na tom, odkud jsou vyrobeny. No, co naplnit tartlety, ukážeme vám to.

Sýrové sýry

Jednoduché a chutné těstoviny se získávají naplněním tvarohu. Pro vaření můžete mít tvaroh nebo jakýkoliv druh tvrdý sýr (250 g). Budete také potřebovat hřebíček česneku a zeleniny. Klasická kombinace sýra a kopru dává vynikající výsledek. Plnění je připraveno během několika minut. Tvarohový sýr smíchaný s nakrájeným koprem a česnekem prošel lisem.

Hmota je dobře smíchaná a obléká se vaší oblíbené omáčkou. Majonézu můžete použít, pokud jste o tom pozitivní. Hotové občerstvení je zdobeno plátky sladké pepře a zeleniny. Jako výsledek, barevné a chutné jídlo se objeví na stole.

Vaječná paštika

Není vždy možné používat vynikající ucpávky pro cisterny. Můžete také udělat velmi chutné občerstvení z jednoduchých potravin. Nabízíme vám zkusit vajíčka.

Složení:

• pět vaječných žloutků;
• zelené;
• dvě umění. l tvarohový sýr;
• podle čl. l hořčice a majonézy.

Nakrájejte žíly nakrájenou vidličkou, mícháme s nasekané zeleniny a tvarohem. Hmota je naplněna směsí hořčice a majonézy.

Rybí teriéty

Odrážíte-li, jak vyplnit tartlety, můžete použít neočekávané možnosti. Fanoušci ryb a uzeného masa ocení tento recept.

Složení:

• jedna uzená makrela nebo růžový losos;
• čerstvá okurka;
• na lžičku hořčice a majonézy.

Před vařením je nutné odstranit kůži z ryb a rozmontovat ji, odstranit hřeben a kosti. Pak nakrájíme na kostky a mícháme s nakrájenou okurkou.

Naplnění ananasu

Těstoviny z ananasu jsou jednou z nejoblíbenějších možností. A je třeba poznamenat, že výplně mohou být zcela jiné. Ale určitě používají konzervy ananasu. Takové sladké tartlety mají zvláštní chuť a vždy se jim líbí hosté. Navíc jsou zřejmě velmi atraktivní.

Složení:

• tvrdý sýr (190 g);
• pět ananasových prstenců;
• majonéza.

Ananasy nakrájené plátky nebo plátky. Smíchejte je s strouhaným sýrem a česnekem. Maso naplníme omáčkou nebo majonézou. Těstoviny z ananasu jsou milovány nejen dospělými, ale i dětmi.

Krevetový předkrm

Tartlety s krevetami lze považovat za klasiku tohoto žánru. Jsou nejen chutné, ale mají také velmi atraktivní vzhled. Tartlety na prázdninovém stole by měly být zvláštní. Krevety jsou v tomto případě jednou z nejlepších možností.

Složení:

• loupaná kreveta (450 g);
• citronová šťáva;
• Sýr Dorblu (190);
• bílé víno (35 g);
• česnek.

Mírně zahřejte pánvi a položte na ni sýr. Jakmile je roztavený, přidejte krevety a důkladně promíchejte. Nalijte citronovou šťávu do omáčky a trochu nakrájeného česneku. Naplnění by se mělo trochu potit v pánvi, pak nalít víno a vařit dalších dvě minuty. Poté vypněte oheň a kryt zakryjte víkem. Tartletky se sýrem a krevetami - skvělé občerstvení, které lze podávat šampaňským.

Plněné sardinky a zeleným hráškem

Sardinky a hrášek - jeden z možností rozpočtu pro plnění tartletů z jednoduchých produktů.

Složení:

• konzervované sardinky (120 g);
• zelený hrášek (120 g);
• vařené vejce;
• rajčata (120 g);
• červená paprika (půda);
• hořčice a majonézy.

Rozdrtíme vajíčko, nakrájíme rajčata na segmenty. Sardinky se mísí s vidličkou a mísí se s hráškem a vejcem. Můžete přidat pepř. Poté naplňte náplň směsí majonézy a hořčice (poměr 2: 1). Naplňte to koláčem, ozdobte předkrm s plátky rajčat.

Vlašské ořechy a česnek

Složení:

• česnek;
• vlašské ořechy (120 g);
• olivy;
• plátky citronu (pro ozdobu).

V této verzi náplně lze všechny ingredience umístit v libovolném množství, se zaměřením na váš vkus. Vlašské ořechy by měly být lehce opékané v pánvi a potom jemně nakrájeny ostrým nožem. Dále promícháme s majonézou a přidáme česnek, projdeme lisem. Naplňte misky hotovou hmotou a ozdobte je nahoře plátky citronu a černými olivami.

S ořechy můžete udělat sladké koláče. V tomto případě se pečené nakrájené ořechy mísí s nakrájenými švestkami, sušenými meruňkami a rozinkami. Přísady můžete doplnit tekutým medem. Horní tatarky posypeme práškovým cukrem.

Stuffing s rajčaty a klobásou

Pro přípravu rajčat, česneku a česneku lze připravit jednoduché produkty uzená klobása.

Složení:

• dvě velké rajčata;
• uzená uzenina (130 g);
• pepř;
• jarní cibule;
• rostlinný olej.

Nakrájejte rajčata a klobásu, přidejte nakrájený česnek a cibuli. Jako dresink použijte rostlinný nebo olivový olej. Můžete také přidat nakrájené olivy. V tomto provedení budou tkanéty vypadat neuvěřitelně krásně a jejich chuť nebude zklamat.

Kuřecí a houbové plněné

Tartlets s houbami a kuřecím masem - to je jedna z možností, které mohou být nabízeny pro stolní svátky.

Složení:

• rajčata (230 g);
• vařené vejce (tři kusy);
• kuřecí filet (480 g);
• malé marinované houby (180 g);
• zeleniny a majonézy.

Vařené filé musí být docela jemně nakrájené. Maso smíchejte s drcenými vejci. Marinované houby mohou být přidány celé, pokud jsou malé. Jinak je třeba je vystřihnout. Smíchejte přísady a přidejte rajčata. Maso naplníme majonézou a zdobíme zeleninou. Na vrcholu každého tartlettu můžete vyzdobit malý hub.

Tatarky plněné masem, ořechy a oranžovou omáčkou

Složení:

• vařené maso (330 g);
• jedno jablko, citronová šťáva;
• Art. l cukr, olivy (10 ks);
• oranžová;
• matice;
• majonéza;
• sůl a pepř.

Hledáte-li možnosti na tartlety na stolku na dovolenou, měli byste věnovat pozornost tomuto receptu. Příprava náplně je jednoduchá. Na nádobí spěcháme oranžové poloviny, cukr a citrónovou šťávu. Přidejte všechny sekané ořechy a majonézu. Výsledná omáčka musí být naplněna směsí mletého masa a jablek. Dokončené tatarky mohou být ozdobeny olivami a oranžovými plátky.

Tortle s masem a smetanovým sýrem

Tartlets se sýrem - to je samozřejmě možnost win-win. A bez ohledu na to, jaký typ sýra použijete na občerstvení.

Složení:

• lilky (190 g);
• vařený jazyk (120 g);
• smetanový sýr (190 g);
• nakládané okurky (120 g);
• zelené

Semena loupané a rozdrcené na kostky, pak smažíme na másle. Jazyk, pepř a okurky nakrájené na malé kostičky. Všechny složky jsou smíchány a naplněny smetanovým sýrem.

Tartlety s kaviárem

Pro slavnostní slavnost jsou nepostradatelné tartlety s kaviárem.

Složení:

• avokádo (160 g);
• vařené vejce (dva kusy);
• losos (230 g);
• mrkev;
• červený kaviár (45 g).

Nakrájejte losos na malé plátky, nakrájejte okurku, avokádo, vejce a mrkev. Smícháme všechny ingredience a přesouváme náplň do tartletů. A nahoře zdobíme všechno s červeným kaviárem.

Plnění zeleného hrachu, vajec a krevet

Tartlety s krevetami, zeleným hráškem a vejci mají jemnou chuť.

Složení:

• krevety (340 g);
• čtyři vařené vejce;
• tvrdý sýr (130 g);
• konzervovaný hrách.

Pro výplň vezměte vařené krevety a promícháme s nakrájenými vejci. Přidejte strouhaný sýr a hrášek. Maso naplníme majonézou.

Tartletky z mrkvoviny

Velmi chutné tortule s houbami, mrkví a paprikou.

Složení:

• dvě mrkev;
• jedna červená a jedna žlutá paprika;
• jar konzervovaných žampionů;
• petržel;
• rostlinný olej.

V pánvi smažeme nastrouhanou mrkvu s pepřem. Spodek každé pomazánky namazat majonézu, pak rozložte nádivku. Přidejte nakládané houby (pokud jsou velké, nakrájejte a vložte do vycpávky, jemně ozdobte každý tartlet). Na vrcholu předkrmů zdobí zelené větve petrželky.

Julienne

Julienne v tartletách je skvělou alternativou k servírování jídel. Pokud se ve standardní verzi podává krémová houbovitá hmota v kokotách, pak porcované tarty vypadají atraktivněji a pohodlněji.

Složení:

• kuřecí prsa (480 g);
• sýr (280 g);
• žampiony (480 g);
• krém (půl litru);
• rostlinný olej;
• několik žárovek.

Jemně nakrájejte prsa, cibuli a žampiony a smažte v rostlinném oleji. Po odpaření přebytečné tekutiny přidáme smetanu a přidáme mouku, abychom získali hustší konzistenci. Roztřešte juliens v koláčkách a posypeme sýrem nahoře. Poté pošlete občerstvení v troubě až do kůry.

Játrové tartule

Tartlety s koláčky jsou velmi chutné a výživné. Servírování je nejlepší volbou pro podávání pate.

Složení:

• kuřecí játra (320 g);
• žampiony (320 g);
• mrkev (170 g);
• několik vajec;
• zelené;
• dvě žárovky;
• soli;
• rostlinný olej a majonéza.

Pro přípravu občerstvení je třeba játra vařit. Cibule a houby jemně nasekané. Vejce se brousí ostrou. Gratinová mrkev surová, sekaná zelená. Poté smažte mrkev v rostlinném oleji a přidejte houby. Nakrájeme hotovou játru pomocí mlecího stroje na maso. Poté v salátové misce promícháme přísady, ochucené majonézou. Tatarky s cookies jsou připraveny.

Plnotučná tkáň

Tartlety s játra tresčí v kombinaci s vejci a sýrem - to je klasická volba. Ale originální prezentace dává šalátu zvláštní kouzlo.

Složení:

• sýr (60 g);
• několik vajec;
• zelená cibule;
• majonéza;
• treska jater.

Předvařte vajíčka, oddělte žloutky od bílkovin a protřete je. Nakrájeme sýr a tresku utřete vidličkou. Všechny ingredience kromě žloutek se mísí v pokrmech a naplní se majonézou. Naplňte omáčky plnkou, posypeme strouhanými žloutkami a nakrájenou zelenou cibulí.

Dezertní tercovky

Sladké koláče jsou skvělou volbou pro stolní dezert. Malé koše mohou být naplněny různými náplněmi, které představují představivost. Může se jednat o smetanový, tvarohový krém, ovoce, ořechy, ovoce a další. A můžete si s sebou navzájem kombinovat několik možností, přidáním například ovoce a posypeme maticemi. S minimem času získáte krásné, jasné a zároveň velmi chutné sladké pokrmy.

Pro sladké lahůdky můžete také vybrat různé koše - plátky, písek nebo baf.

Plnění ořechů a karamelu

Složení:

• vlašské ořechy (270 g);
• práškový cukr (170 g);
• med (75 g);
• máslo (25 g);
• krém (70 g).

Med cukru se musí rozpustit ve velmi pomalém ohni. Poté, co se hmota stane zlatým odstínem, vložíme do ní nějaké hrubě nasekané ořechy. Výsledné karamelové a maticové výplňové plněné výplně.

Sýry a ovoce

Možná není nic chutnějšího než kombinace tvarohu a ovoce, doplněná o čokoládu.

Složení:

• tvaroh (430 g);
• banán;
• oranžová;
• žloutenky;
• cukr a čokoláda podle chuti;
• vanilkový cukr.

Pomocí mixéru porazíte sýrový tvaroh a nakonec nastříkejte žloutky a znovu namočíte na krémovou hmotu. Naplňte omáčky s tvarohovým krémem a nahoře s plátky nakrájeného ovoce. Ozdobte dezert může být nakrájená čokoláda.

Jahodový krém

Klasická kombinace krému s jahodami může být prezentována v novém formátu, který je podáván v koláčkách. Takový dezert vypadá neuvěřitelně chutný, světlý a krásný. A chuť je stejně krásná.

Složení:

• tuk krém (s výhodou domácí, ale může být použit v lahvičce);
• jahody (320 g);
• bílá čokoláda (230 g);
• práškový cukr.

Teplou čokoládu zahříváme ve vodní lázni, po které následuje mazání spodních a bočních povrchů misky kartáčem. Potom nakrájejte jahody na plátky nebo plátky. Rozložili jsme je do košů a nahoře šlehačkou.

Orange Tartlets

Složení:

• mastný olej (nejméně 72%);
• žluť, cukr (160 g);
• voda (55 g);
• láhev se šlehačkou;
• kukuřičný škrob (35 g);
• velká oranžová

Pro přípravu náplně použijte pánvičku. Nalijte vodu na dno a nastavte ji na nejmenší požár. Přidejte do varné kapaliny a pomerančové kůry. Kuchajte hodně asi deset až patnáct minut, aniž byste přestali zasahovat. Poté ho nalijte do mixéru a přeměňte ho na homogenní hmotu. V pyré přidejte žloutek, škrob, máslo a cukr. Naplňte misky touto náplní. Po nějaké době se ztvrdne a stane se hustší. Nahoře můžete zdobit bobule a smetanou.

Namísto následného slova

Tartlety jsou nekonečné možnosti pro každého šéfkuchaře. S ohledem na nejznámější varianty toppings můžete podávat pokrmy neobvyklým způsobem hraním na dekor. Servírování občerstvení je vždy úspěch na každém stole, ať už je to bufet nebo velká rodinná večírek. Doufáme, že možnosti náplní, které nám navrhujeme, budou vaše oblíbené a doplní kuchařku. Na jejich základě můžete vytvořit své vlastní původní verze.