Jak rychle uvařit fazole a udělat to správně?

Proč to víš? Jak vařit fazole? Nahradí chléb, maso a sůl!

Obsah mědi a zinku - první v řadě zeleniny. Obsahuje minerály (síra, draslík, vápník), vitamíny (E, K, A, PP, C, B1, B2, B6), aminokyseliny, sacharidy a škrob. A bílkoviny obsažené v fazolech, které jsou nejen snadno absorbovány tělem. Pro výživovou hodnotu jsou mnohokrát lepší než některé druhy masa a mořských živočichů. Hlavní věc není jíst tento výrobek surový - jed! Existují způsoby, které vám řeknou, jak rychle vařit fazole. Musí věnovat zvláštní pozornost.

Fazole zachází

Železo, které je součástí stejných fazolí, má dobrý účinek na tvorbu červených krvinek. To zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, a proto zlepšuje ochranné vlastnosti těla. Síra uzavřená v fazolech usnadňuje stav osoby s revmatismem, onemocnění průdušek, kůže a gastrointestinální infekce traktu. A arginin obsažený v tomto produktu, jako je inzulin, se snižuje hladiny cukru v krvi. Lékaři ocení fazole pro pomoc při ateroskleróze a vyrovnání srdeční frekvence.

Fazole pomáhají zhubnout

Zinek, jehož velké množství je obsaženo v fazolech, normalizuje metabolismus. A vlákno pomáhá zbavit nadbytečných kilogramů!

Fazole patří mezi deset nejužitečnějších produktů pro lidi.

Kromě toho tento druh luštěnin obnovuje metabolismus soli, má uklidňující účinek, pomáhá léčit rany. Může uvolnit zánět jater a dokonce zabránit výskytu zubního kamene.

Jak rychle vařit fazole?

Chcete dostat všechny dary přírody uvedené v jednom produktu? Pak jej připravte, musíte se s myslí přiblížit a najít odpověď na otázku: "Jak vařit fazole?". V tom není nic těžkého, stačí řídit se určitým postupem:

1. Naplňte sušené fazole studenou vodou tak, aby produkt nejen pokrýval, ale také výrazně převyšoval jeho objem.
2. Nechte namočit 36 ​​až 48 hodin při pokojové teplotě. Každých 12 hodin (ráno a večer) by měla voda vypouštět a znovu nalít čerstvá a studená fazole. Za posledních 12 hodin musí být fazole namočená v ledničce.
3. Vypusťte vodu. Namočte namočené boby do plastového sáčku a vložte je do mrazničky, dokud ho nepotřebujete.
4. Zbytek naplňte část čerstvé vody a přivedete k varu. 5 minut vaříme na nízkém ohni a vylijeme vývar.
5. Nalejte čerstvou vodu naposledy a nechte ji vařit. Při nízké teplotě přivést produkt do připravenosti. Doba vaření závisí na objemu produktu, odrůdě, velikosti bobů a délce procesu namáčení. Nyní pochopíte, jak rychle vařit fazole? Čím delší je příprava, tím rychleji se vaří. Chcete-li pochopit, zda je dostatečně měkká, zkuste tři fazole najednou. Pokud je alespoň jedna z nich nedostatečná, je třeba pokračovat v vaření.
6. Zatímco fazole vroucí, smažte jemně nakrájenou cibuli a poté do ní přidáme pár lžíce rajčatové pasty a koření, které máte rádi - například chmele-suneli. Sůl a převlek studna - tak to vypadá trochu slané. Po několika vteřinách míchá a odstraňuje z tepla.
7. Fazole doplňte voňavým obvazem. Míchání. Zakryjte a nechte pokrm odpočívat několik minut, spojte chuť. Nyní je čas dát na talíř a la carte výjimečný výrobek a uspokojit hlad.

Poznámka: v procesu vaření fazole nesmí být osolené. To se provádí až po jeho přípravě. V tomto případě nebudou fazole ztuhlé pod působením soli, ale zůstanou měkké, sametové, velmi chutné a samozřejmě užitečné!

Zavřít požádat o doplňky?

Každý má rád naše blízké, aby ochutnali to, co děláme. Ještě příjemnější je uvědomit si, že potraviny připravené s péčí jsou prospěšné. Ale teď víme, jak rychle vařit fazole. A v mrazáku čeká na polotovary. Takže oslava života pokračuje!