Pospěšte si, abyste se naučili, jak vařit mořské kale sami.

Laminaria (nebo mořské kale, jak jsme ji nazývali) je vzácný host na našich stolech. Jednotky jsou pravidelně zahrnuty do stravy, zatímco jiné se jí buď nelíbí, nebo se nikdy nepokusily tento užitečný produkt. A v tom je opravdu spousta výhod. Především je to jód, který lze získat z něj v hojnosti a více než 30 stopových prvků a minerálů potřebných lidským tělem. Alespoň kvůli tomu je častěji používat řasy. A abyste se zbavili svého zvláštního zápachu a učinili by to chutnější, řekneme vám, jak vařit mořské kale.

Domácí mořské kale vs. obchod

Všechny druhy salátů s mořskou kelou se prodávají v supermarketech a na trzích. Zpravidla jsou spojeny nejen touto složkou, ale také velmi málo atraktivními rysy: přítomností konzervačních látek a dalších chemických přísad, velkého množství oleje nebo majonézy, dlouhé doby skladování (což činí zelí už nezřetelnou a ztrácí své příznivé vlastnosti). Proto je nejlepší vařit doma podle vaší chuti a jíst okamžitě. Chcete-li to udělat, musíte si koupit v obchodě nebo zmrazené nebo suché řasy.

Teplý salát

Nejprve zvážit, jak vařit mražené mořské kale. Pojďme udělat mořské salát s kuřecím masem. Vezměte z mrazáku libru zmrazené zelí. Nechte rozmrazit v chladné vodě asi 40 minut. Pak vaříme 5 minut (po vroucí vodě) s lžící octa. Je třeba se zbavit hlenu. Dále v pánvi smažte cibuli v rostlinném oleji, přidejte nakrájené kuře nebo malé kuřecí maso a smažte, dokud nebudete hotové. Přidejte mořské zelí na pánvi, pepř a sůl na chuť, trochu naplňte kuřecí vývar a vypustit bez krytu. Když se kapalina odpaří a kuře se změkne a získá zlatý odstín, nádobí je připraveno. Zde je návod jak vařit mořské kale snadno a rychle. Tento teplý salát je poměrně nízkokalorický, výživný a uspokojující. Dobrá volba pro jarní a letní delikatesy.

Čerstvá a lehce suchá řasa

A teď vám řekne, jak snadno vařit suché mořské kale. Uděláme studený salát s vejcem. Nejprve musíte namočit ve vařící vodě a vařit suchou řasu. Doba trvá asi 40 minut. Pokud ztratíte, bude to měkké a nevusnoy. Přepněte vařené zelí do cedníku a nakrájíme na pásy o délce 2 cm. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, vejce na kostek. Sůl, stlačte česnek. Nyní přidejte směs vajec a cibule do řasy, naplňte nesladeným přírodním jogurtem a vše znovu promíchejte. Tento salát lze podávat ve speciálních miskách zdobených strouhanými žloutky. Je také málo kalorií a velmi osvěžující v teple.

Kombinujte mořské plody s mořskými rostlinami

Nyní se naučíte, jak vařit kachnu ze suché a zmrzlé řasy. Je možné použít jak v pokrmech, tak se prakticky nereaguje na chuť. Mimochodem, mořské plody ze zeleniny a zvířat jsou velmi dobře kombinovány. A tady je skvělá volba plic. salát z mořských řas s chobotnicí. Vezměte tyto složky ve stejném množství, vaříme a nakrájíme na pásy. Přidejte jemně nakrájené čerstvé okurky, zelenou cibuli a olivový olej. Pepř a sůl na chuť, nechte vařit v lednici a slouží jako příloha.

A nezačal jste doma pečení mořského kala?

Vezměte na vědomí, že všechny uvedené recepty jsou velmi snadno připravené a pro žaludek. Z těchto salátů se nebudete zotavovat, nasytíte tělo vitamíny a minerály. Vyzkoušejte tyto a přemýšlejte o svých vlastních způsobech, jak vařit mořské zelí doma chutné a rychlé.