Italské těstoviny. Recepty z mletého masa

Tradiční italské jídlo Těstoviny dnes jsou draho milované nejen ve středomořských zemích. S velkým potěšením je vařeno v Rusku. Hlavními součástmi tohoto vynikajícího jídla jsou těstoviny a omáčka. Také složení nádobí může zahrnovat zeleninu, sýr, krém atd. Toto vydatné jídlo je vhodné pro večeře a večeři. Hlavní věcí je připravit chutné dresink, který pomůže udělat těstoviny z běžných těstovin. Nejvhodnější omáčky pro tento pokrm jsou Bolognese, Alfredo a Carbonara. Příprava jídla je poměrně jednoduchá. Dokonce i ta nejnebezpečnější hosteska zvládne tento úkol. Nicméně, aby těstoviny (recept s mletým masem) byly velmi jemné a chutné, je nutné dodržet určitou sekvenci při přípravě.

Těstoviny Recepty z mletého masa

Pro vaření bude trvat 200 gr. mrkev, 400 gr. mleté ​​maso a také 250 g. masové rajčata, 400 gr. špagety a 150 g. cibule. Také trochu olivového oleje, trochu strouhaného parmazánu (20 g), koření a soli.

Vaření

Oloupeme zeleninu (mrkev, rajčata, cibuli). Smažte sůl a pepř a dobře promíchejte. Plátky rajčat na tenké proužky, cibule - kroužky nebo polokruhy. Strouhaná mrkev. V horké pánvi smažte zeleninu až do zlatohnědé. Přidejte rajčata. Vařte zeleninu dalších pět minut. Přidejte náplň. Neustále míchat, smažte maso, dokud nebude jemné (asi 10 minut). Ve slané vodě varte podle pokynů, těstoviny. Hoďte je do cedníku, opláchněte a přidejte kousek másla. Špagety přecházejí na rovnou misku. Nahoru s těstovinami nalijte omáčku. Italské těstoviny (recept s mletým masem) musí být posypány strouhaným parmazánem. Jídlo je hotové. Bon appetit.

Těstoviny Recepty z mletého masa

Pro toto chutné jídlo potřebujete 300 gramů. čerstvá rajčata, 300 g. biftek, 3 stroužky česneku a 70 gr. uzená slanina, tři lžíce olivového oleje, banda zelených, málo másla, 400 gr. špagety, směs italských bylin a soli.

Jak vařit těstoviny s mletým masem

Maso důkladně umyjte v tekoucí vodě, osušte a nakrájejte na malé kousky. Projíždějte vepřové maso přes maso. Rozdrtit kopr. Smažte slaninu na tenké proužky. Zahřejte pánev a naléváním olivového oleje smažte vepřové maso téměř do připraveného stavu. Pak přidejte slaninové proužky a vařte dalších pět minut. Osušte česnek a nakrájíme na tenké proužky. Přidejte italské bylinky do pánve. Vše promíchejte a dejte další tři minuty. Umyjte v tekoucí vodě a jemně nakrájejte rajčata. Rajčata a kopr také přidat do pánve s masem. Mícháme jídlo, sůl, přidáme trochu vody (pokud je dresink příliš silný) a vaříme dalších patnáct minut. Na samém konci přidejte nádech olivového oleje. Čerpání paliva je připraveno. Podle standardního schématu varíme špagety (recept na vaření na obalu). Vložit těstoviny do cedníku, počkejte, dokud nevyčerpá veškerá voda, a vložte je zpět do hrnce. Přidejte máslo, dobře promíchejte a umístěte špagety na misku. Na těstovinách položte masovou omáčku. Těstoviny s mletým masem jsou připraveny. Bon appetit.