Ivan-čajovna: užitečné vlastnosti, účinek na tělo, správná příprava surovin

Jednou z nejznámějších rostlin široce používaných v lidové medicíně byla vrba-čaj, jehož přínosné vlastnosti byly vysoce ceněny v Rusku. Dědicové z jedné generace na druhou zdědili vzácné recepty infuzí, směsí a odvarů. Takto byl doporučen tonikový recept na "čaj bojovníků", který by na začátku pili, aby tělo dalo energii, jasnost a sílu. Léky s Ivanovým čajem vyléčené žaludeční poruchy, zbavené bolesti hlavy. Bylo dokonce věřeno, že tato rostlina je schopna chránit tělo před tvorbou nádorů.

Charakteristika rostliny

Ivan-čaj, jehož výhody moderní moderní medicína nepopírá, má vědecký název. Botanici ho znají pod názvem "křehký list". Zevnitř je to krásná vytrvalá rostlina, která dosahuje výšky jednoho a půl metru. Pěstuje téměř všude, ale nejčastěji se vyskytuje u potoků, rybníků, řek, okrajů a po silnicích. Má silný masitý kmen, jasné listy, květenství ve formě svěžích střapců. Květy mohou být růžové, červené, bílé nebo fialové. Tradiční medicína používá téměř všechny části rostliny: kořeny, listy, květiny samotné. Můžete z něj vařit nejen hojivé tinktury, léčivé odvarky, ale také masti. Včelí čajová rostlina, jejíž příznivé vlastnosti jsou už dávno známy lidem, je velmi oblíbená včelaři, protože její květiny jsou vynikající rostliny medu, které obsahují více než 20 mg vzácného nektaru.

Chemické indikátory

Rostlina obsahuje velké množství stopových prvků a vitamínů. To platí zejména pro vitamín C, skupinu B, flavonoidy, třísloviny, rostlinné bílkoviny, pektiny. Železo, mangan, měď, titan, bór, draslík, molybden, sodík, vápník a lithium jsou obsaženy v čaji iwan.

Co je užitečné Ivan-čaj

Léčiva připravená na základě této rostliny mají řadu užitečných vlastností. Jedná se především o sedativní účinek. V tomto ohledu je Ivan-čaj podobný léčivý valerián. Za druhé, tinktury a odvarky mají antibakteriální, obalující, protizánětlivý a diaforetický účinek. Kypr postihuje téměř všechny orgány, čímž je tělo zdravější a silnější. Používá se k léčbě kolitidy, gastritidy, úplavice, průjem, nervových problémů, trávicí systém. Pomáhá vrbovému čaji z bolesti hlavy, problémům s genitourinární koulí, cév a srdce. Čaj z toho se zlepšuje metabolismus normalizuje spánek, posiluje imunitní systém, čistí a odstraňuje toxiny v důsledku velkého množství antioxidantů ve složení. Vyvarujte rostliny a prochladnutí: zčervenání krku, akutní respirační infekce, nachlazení a bolest v krku. Lékaři doporučují užívat infuzi čaje z včelu při léčbě modřin, ran, vředů a jak protizánětlivé činidlo. Rostlina je také používána v kosmetickém průmyslu: přidává se do masky, koupele, různé krémy a jiné kosmetické přípravky.

Kontraindikace

Ivan-čaj, jehož příznivé vlastnosti nepodléhají nejmenším pochybnostem, má řadu závažných kontraindikací a nelze je ignorovat. Jsou málo, ale nezapomeňte na ně. Nejprve vědci zjistili, že do listů a stonku této rostliny je poměrně velké procento kofeinu, takže by neměly být konzumovány lidmi, kteří tuto látku neukazují. Za druhé, léky s vrbovým čajem by v žádném případě neměly být podávány malým dětem, těhotným ženám a kojícím matkám. V extrémních případech je to možné po předepisování lékaře a vážném zvážení všech výhod a nevýhod. Není žádoucí kombinovat užívání léků z této rostliny a jiných léků.

Jak funguje ivan čaj na těle

Léčivé a zdravotní prostředky připravené z této rostliny zvyšují obecný tón, plní sílu, energii, uklidňují nervózní systém, snižují napětí a snižují účinky stresu bez závislostí. Pomáhají s migrénami, stejně jako jenom bolest hlavy. Ivan-čaj, jehož užitečné vlastnosti jsou dokázány lékařem, se používá v oblasti neurologie, usnadňuje stav pacientů s různými neurosy, duševními chorobami, epilepsií, depresí, úzkostnými stavy.

Účinky na gastrointestinální trakt a celkový stav

Tato bylina je skvělá pro různé poruchy trávicího systému. Tato gastritida s vředy a různými druhy kolitidy a plynatosti. To také ovlivňuje ústní dutinu, normalizuje stav zubů, dásní a sliznic. Vzhledem k protizánětlivým účinkům se včelí čaj používá k léčbě onemocnění plic, močového měchýře, ledvin a genitální koule. Ovlivňuje mužskou sílu. Vzhledem k velkému množství vitamínů a mikroelementů pomáhají přípravky z vínového čaje s anémií, zvýšenou imunitou, různými infekcemi dýchacích cest, chladem a teplem. Ivan-čaj je antioxidant, chrání tělo před volnými radikály, čistí, omlazuje, odstraňuje těžké kovy, strusky, radionuklidy, normalizuje celkový stav.

Ivan čaj a vaření

Tato rostlina je známá nejen pro své léčivé vlastnosti při odvápňování, tinkturách nebo například mastich. Je docela možné jej používat s obyčejnými potravinami, aniž bychom si vyrobili speciální formulace. Mladé trávní klíčky jsou dobré v různých salátech. Pokud vysušíte kořeny rostliny a rozdrtíte, bude tato mouka vynikající přísadou k pečení chleba. Můžete přidávat trávu k libovolnému čaj, černý nebo zeleně.

Nákup surovin: sběr

Aby bylo možné těžit z jakékoli léčivé rostliny, musí být suroviny řádně shromažďovány a skladovány. Ivan-čaj není výjimkou. Správně provedená fermentace této rostliny umožňuje odhalit všechny její prospěšné vlastnosti. Takže můžete sbírat rostliny od posledních dnů května až do prvních srpen. Technika shromažďování je následující: musíte si vzít rostlinu horními listy, držet dvě třetiny své délky dolů za kmenem, abyste z nich odtrhli všechny listy a sbírali je v připraveném sáčku. Spodní část kmene zůstává v listí, neměla by být dotčena. Pokud potřebujete vrcholy, je třeba je před kvetou vytáhnout, protože květy jsou vždy shromažďovány odděleně. Musíte být opatrní a vybírat pouze zdravé, čisté listy. Nedoporučuje se skladovat suroviny v pytlích, zůstane maximálně pět hodin. Je třeba provést houkání.

Druhá fáze přípravy: sušení

Sušení vám umožňuje odstranit téměř polovinu vlhkosti ze shromážděných listů, stávají se měkčími a pohodlnější pro zpracování. Chcete-li to provést, je nutné surovinu rozložit v rovnoměrné vrstvě o tloušťce nepřesahující 10 centimetrů. Můžete vysušit pouze ve stínu, protože sluneční paprsky zničí některé z přínosných prvků v listí. Proces trvá asi dva dny.

Třetí fáze: Fermentace

Nyní se můžete uchýlit ke dvěma způsobům zpracování: suroviny umístěte do vzduchotěsné nádoby, kde se budou fermentovat, nebo natáhnou listy tak, aby se šťáva uvolnila rychleji. To lze provést ručně nebo pomocí speciálních nástrojů. Dalším způsobem je uchýlit se k granulaci, tedy ke krmení surovin skrze mlýnek na maso, aby se dostal nějaký druh houby. Teď to, co zbylo z listů, bylo zhutněné, uzavřené od kontaktu se vzduchem. Mimochodem, nádobí na obrobek by nemělo být kovové. Nyní začíná fermentace ivanového čaje. Kontejner se surovinami zůstává uzavřen nejméně dvanáct hodin, teplota zůstává při pokojové teplotě.

Dokončení procesu úpravy: sušení

Všechno zůstává pouze k výrobě sušení surovin v peci, peci nebo speciální komoře. Elektrické sušičky nebo PETs jsou silně odbourávány, protože značně narušují vlastnosti a stav surovin, čímž je zbavují léčivých vlastností. Tráva musí být pravidelně míchána, teplota je asi 60 stupňů. O čtyři hodiny později je lékařská surovina připravena, můžete připravit infuzi Ivanova čaje.