Jam z Victoria, co by mohlo být lepší

Po ochutnávání džemu z Victorie budete navždy nadšeni fanouškem tohoto voňavého a sladkého jídla. V zimě vyvolává v nás vzpomínky na horké léto a jasné slunečné dny. Doba kvetení tohoto bobule způsobuje bouřlivou radost mezi dětmi, ponoří se do zahrady s rodiči v divoké radosti, aby si vychutnávali lahodné zahradní jahody s množstvím zahrad.

Jak sbírat Victoria

Zahradní jahody se musí shromažďovat v suchém, bezvětří počasí, kdy nás slunce potěší teplými paprsky. Chcete-li vařit současný voňavý džem z Victorie, neměli byste míchat zdravé bobule s přezrálými nebo zbitými bobulovými plody ponořenými deštěm. Namočené vlhkostí dávají vodě hotovou jídlo. Držet shromážděné zahradní jahody po dlouhou dobu nemůže. Musí být okamžitě pohmožděn, poté opláchnut a zakryt cukrem. Pokud plánujete vařit další den, je lepší dát šálek s plodinou v ledničce.

Jak si vařit džem z Victoria

Každá hostitelka má tajemství dělat lahodný jahodový džem z zahrady. Ale stále existují společná pravidla, která by všichni kuchaři měli vždy dodržovat:

- nejprve je třeba oddělit celé plody od poškozeného ovoce;

- odstraňte všechny zelené koše a jídlo jahody pod tekoucí vodou nezapomeňte ji vysušit;

- měřit určité množství bobulí s odměrkou nebo na váhy;

- potřebujete koupit cukrovou řepu, je to sladší, ale pokud se neprodává, potom se třtina také vejde do větší části - asi o 10%.

Předtím, než uvaříte jam z Victorie, musíte plést ovoce s poloviční normou cukru, aby se šťáva uvolnila. Připravte sirup se zbývající polovinou cukru plus sklenici vody. Uvolněná šťáva z bobulí se nečerpá, ale pouze přidává do bobulí vařený sirup a při občasném míchání se vaří. Jakmile se pěna objeví, okamžitě ji vyjměte lžící nebo pánví. Je lepší vařit ve dvou krocích: vařte - nechte vychladnout a po 3 hodinách postup opakujte.

Užitečné vlastnosti džemu

Victoria jam má léčebné vlastnosti pro naše tělo. A pokud se po jeho přípravě ztratí většina různých pomůcek, existuje ještě mnoho užitečných látek pro naše tělo, včetně vitamínů C a B. Obsah kalorií závisí na množství cukru - čím více, tím vyšší je procento sacharidů.

Pět minut džemu

Abyste získali chutné pětiminutové džemy, přečtěte si pozorně recept a postupujte podle jeho tipů. Jahody musí seřadit, odstranit zelené koše a listy. Pak opláchněte pod studenou vodovodní vodou a usušte na ubrousek. U 1 kg bobulí potřebujeme 6 sklenic cukru. Vložte jahody do misky, vylijte cukr nahoře a nechte hrnek na noc, abyste oddělili sirup od bobule. Druhý den vylijeme šťávu do samostatné misky, přivedeme ji do varu a vložíme ovoce do ní. Od okamžiku vaření by měl obsah vařit dalších 5 minut. Pak vylijte do sterilizovaných vařených sklenic a zrolujte.

Co vařit z jahod

Co vyrobit z jahod? Ano, co! Toto bobule je ve své aplikaci tak všestranné, že někdy se jen divíte, kolik různých pokrmů může zdobit. Nejromantičtějším a nejoblíbenějším dezertem je velká šarlatová zahradní viktorie se smetanou. A pokud používáte služby mixéru, můžete porazit velmi chutný a zdravý koktejl z bobulí, mléka a cukru. Kolik různých kulinářských dezertů zdobilo "bobule královny"! Chcete se těšit na vaše milované na Valentýna? Prosím, řezte bobule na polovinu a zdobte dort s těmito jasnými hnědými srdcemi. Existuje spousta možností, bude tu touha a představivost.