"John Collins": popis, historie a způsob výroby koktejlu

Mezi nápoje, které jsou oficiálně zařazeny do seznamu Mezinárodní asociace barmanů, není poslední místo smíšený produkt s názvem "John Collins". Podle předních odborníků je dokonce jedním z deseti nejlepších koktejlů na světě. Co je to produkt a jak ho správně připravit?

Podrobný popis

Vytvořené v Anglii na počátku 19. století, koktejl s názvem "John Collins" okamžitě apeloval na mnoho fanoušků smíšených nápojů. Za krátkou dobu získal nesmírnou popularitu a dnes je schopen vařit barmanku v každé hospůdce. To je považováno za jeden z nejstarších koktejlů, který adekvátně stál zkoušku času.

"John Collins" je dlouhý nápoj, který se skládá ze čtyř hlavních složek:

• gin;
• citronová šťáva;
• soda (nebo jiná jiskřivá voda);
• cukrový sirup.

Ve skutečnosti se jedná o klasickou sekačku. Jméno pochází z anglického slova acid, což znamená "kyselé". Přítomnost tohoto nápoje této rodině koktejlů potvrzuje přítomnost dvou základních složek: citrusové šťávy a sladidla. Kromě toho samozřejmě existuje alkoholová báze ve formě ginu. Cestou použití "John Collins" je zažívací. Koneckonců, složky obsažené v něm přispívají ke zlepšení trávení. Proto je tento nápoj nejlépe konzumován po jídle.

Metoda vaření

Jak vařit "John Collins"? Koktejlový recept je velmi jednoduchý. Pokud je to žádoucí, může být snadno připravené doma. Chcete-li to provést, potřebujete následující složky: 45 mililitrů ginu, 15 mililitrů hotového cukrového sirupu, ledu, 30 mililitrů citrónové šťávy a 60 mililitrů "sody".

Jídla: barová lžička, sklenice kolínků nebo highball.

Technologie přípravy nápoje:

1. Položte nějaký led do sklenice. Je lepší vzít velké kostky. Na jedné sklenici budou potřebovat asi 4 kusy.
2. Alternativně vylijte všechny ingredience do něj. Soda by měla být přidána jako poslední.
3. Obsah míchat pomocí lžíce. Zároveň je zvláště horlivé není nutné.
4. Ozdobte sklenici s plátkem citronu a nahoře položte jednu maraschino třešeň.

Pokud je to žádoucí, můžete do koktejlu přidat trochu hořké koktejly Angostura, která díky přítomnosti bylin a koření v něm dává hotovému nápoju originální chuť a charakteristickou hořkost.

Typy produktů

"John Collins" - koktejl, který má několik odrůd. Vše závisí na tom, jaký druh nápoje se používá jako alkoholová báze. Nejpopulárnější z nich je "Tom Collins". Produkt získal své jméno, protože pro jeho přípravu barmani vzali gin ze staré značky Tom Tina známou v Anglii. Ukázat si představivost, podobně můžete vyrobit spoustu podobných směsí. Mezi nejoblíbenější možnosti, které stojí za to zvýraznit:

1. "Jack Collins." Je vyroben z jablečné brandy. Lidé nazývají tento produkt "Apple Jack".
2. "Mike Collins." Vyrábí se s irskou whisky.
3. Pepito Collins. Tequila se používá jako základna.
4. "Pedro Collins." Tento koktejl je vyroben na bázi rumu.

Ruské barmany založené na vodce mohou vytvářet svůj produkt. Analogicky by to mělo být nazýváno "Joe Collins". Ne to, že jeho vkus bude stejně úspěšný jako originál. Ale bude muset rozhodnout o zákaznících poté, co vyzkouší nový nápoj.

Zajímá vás to

Kdo a kdy přišel s koktejlem "John Collins"? Historie tvorby tohoto nápoje až do dnešní doby není přesně známá. Existuje několik možností, z nichž každá má své vlastní historické důkazy. Podle jedné z verzí byl koktejl vytvořen zaměstnancem hotelu Limmers Old House, který se nachází na adrese Conduit Street v Londýně. V té době byly velmi populární nápoje. Jak víte, i britští námořníci často přidávali různé alkoholické nápoje, aby se zabránilo možným beriberi během dlouhé plavby. Tato technologie byla přijata headwaiter Collins a vytvořil originální nápoj, který byl později pojmenován po něm.

Podle jiné verze bylo všechno jiné. Koktejl přišel se dvěma bratry - Johnem a Lhonem. Každá z nich měla za základ svou oblíbenou značku gin. Johnovi se londýnská verze líbila víc. Proto se rozhodli nazvat koktejlem jménem svého nejúspěšnějšího tvůrce. Američané se také snažili posunout svou verzi. Podle názoru název nápoje naznačuje, že byl vytvořen ve státech. Ale nebylo konkrétnějšího potvrzení tohoto nápadu. Oficiálně Mezinárodní asociace zvolila první možnost a Spojené království bylo rozhodnuto, že je místem původu nápoje.