Šťavnatý koláč s masem. Vaření sami
Domácí pečení Často se stává podpisovým místem hospodyňky. Lahodné koláče s různými šťavnatými výplněmi - toto je kulinářské dílo, které jistě přinese celou rodinu kolem stolu. Toto vydatné jídlo je ideální jak pro obědy, tak pro snídani. Ale večeře, možná v tomto případě, se zbytečně ukáže 
kalorií. Másový koláč si užije jak dospělí, tak i děti. Prakticky každá hosteska může vařit. Hlavní věc je, že má alespoň minimální dovednosti při manipulaci s troubou. Toto jídlo bude velmi výhodné a finančně. Dokončený výsledek bude mnohem levnější než nakupované koláče. V souladu s tím bude chuť jídel také na vrcholu.
Vaření uzavřeného koláče s masem. Složení
Chcete-li milovat milované a hosty s lahodným a uspokojujícím pokrmem, musíte předem připravit následující produkty:
- cukr ve výši 2 lžičky;
- asi polovinu standardního fazetového mléka (200 ml);
- sůl (1 polévková lžíce, nejlépe šoupátko);
- cibule (2 středně cibule);
- suché droždí (1 malá taška);
- libru mletého masa (ve stejném počtu můžete použít vepřové maso, hovězí maso nebo směs z nich);
- kuřecí vejce (2 ks), stejně jako samostatný žloutek k mazání koláče
maso pro chutnou kůru; - zakysaná smetana s průměrným obsahem tuku (1 polévková lžíce);
- zeleniny v správném množství;
- Hrubá mouka pro husté klasické těsto.
Zahajte vaření
Mléko by mělo být mírně teplejší než pokojová teplota. V tom pečlivě přidejte kvasnice z pytle a cukru. To vše by mělo stát asi 15 minut. Poté můžete přidat sůl, zlomit vejce do misky a přidat mouku. Těsněme těsto. Aby hotový masový koláč během pečení nerozpadl, trouba by neměla být příliš tlustá. Ujistěte se však, že se hmota také nedrží na ruce. Dodržujte střední konzistenci. Hotové těsto ponechte asi půl hodiny. Mělo by se zdvojnásobit objem. Potom nakrájejte cibuli a smažte 
zlatá barva. Ujistěte se, že se nespálí. Přidejte sůl a pepř do mlynářů a pak je vše vložte do pánve s cibulí. Jemně nakrájejte zeleninu a nasypete je do budoucnosti koláč plnění. Chcete-li, aby maso jemné a šťavnaté, přidáme kyselou smetanu. Plnění by mělo být dušené, dokud se nezbaví přebytečné kapaliny. V opačném případě může masový koláč při pečení ztrácet svůj tvar. Těsto musí být důkladně hněteno a rozděleno na 3 části. Jedna, kterou potřebujete pro základ dortu. Od druhé vytvoříme další vrstvu, ale co nejtenčí. Základna je umístěna na speciálním papíru na pečení. Nahoru doplňte náplň. Poté zakryjte koláč tenkou vrstvou těsta. Hrany musí být pevně uchyceny. Z třetího kusu můžete připravit proužky a zdobení misky. V důsledku toho budete mít téměř osetský masový koláč. Ačkoli tato tradiční pokrm má některé charakteristické rysy v procesu vaření, chuť v obou případech bude prostě úžasná. Dort by měl být rozmazaný nahoře žloutkem a poslán do trouby, předehřátý na 190 stupňů. Pečeme až do zlatohnědého.